Springbock Cocktail Rezept

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Springbock Nährwertinformationen

Kalorien:78

Fett:0g

Protein:0g

Kohlenhydrate:7g

Alkohol:8%

Erstellt von

Nic Polotnianko

Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.

29. März 2025

Geschichte

Der Springbock-Cocktail ist ein beliebter Shooter in Südafrika, benannt nach der Rugby-Nationalmannschaft, den Springboks. Traditionell wird er getrunken, um einen Sieg der Springboks zu feiern. Die grünen und goldenen Farben des Cocktails repräsentieren die Farben des Teams. Es ist ein süßes, cremiges Getränk, das perfekt für alle ist, die einen dessertähnlichen Cocktail genießen.

Wie schmeckt ein Springbock?

Der Springbock-Cocktail ist eine köstliche Mischung aus Süße und Cremigkeit. Die minzige Frische der Crème de Menthe ist wunderbar ausbalanciert mit der reichhaltigen, samtigen Cremigkeit des Amarula Cream. Es ist wie ein Dessert im Glas, mit einem subtilen Schuss Alkohol.

Interessante Fakten über den Springbock

  • Der Springbock-Cocktail ist nach der südafrikanischen Rugby-Nationalmannschaft benannt.
  • Die grünen und goldenen Schichten des Cocktails repräsentieren die Farben des Teams.
  • Traditionell wird er getrunken, um einen Sieg der Springboks zu feiern.

Zutaten

Grüne Crème de Menthe

Dieser minzige Likör verleiht dem Springbock-Cocktail einen lebendigen Farbton und erfrischenden Geschmack. Er ist eine süße und minzige Komponente, die nicht unterschätzt werden darf – ohne sie würde man das „Springen“ im „Bock“ verlieren! Wenn Sie damit herumspielen möchten, tauschen Sie ihn gegen Pfefferminzschnaps für einen schärferen Minzgeschmack aus, der Ihre Geschmacksnerven zum Samba tanzen bringen könnte.

Emma Rose

Amarula Cream Likör

Amarula verleiht eine reiche, fruchtige Cremigkeit, die einen Kontrast zur Minze bildet. Es ist eine einzigartige südafrikanische Köstlichkeit aus der Marula-Frucht – wenn die Elefanten sie lieben, wer sind wir, um zu widersprechen? Wenn Sie vergessen, ihn einzugießen, könnten Sie Ihr Getränk genauso gut „Nur ein weiterer Minz-Shot“ nennen. Wenn Sie kein Amarula haben, versuchen Sie, ihn durch Bailey's zu ersetzen, aber denken Sie daran, dass Sie sich vom Safaripfad in die irische Landschaft begeben!

Alex Green

Rezept. Wie man einen Springbock zubereitet

  1. Ein Shotglas im Gefrierfach vorkühlen.
  2. Die grüne Crème de Menthe in das Glas gießen.
  3. Den Amarula Cream langsam über die Rückseite eines Löffels gießen, um eine separate Schicht auf der Crème de Menthe zu erzeugen.
  4. Sofort servieren.

Profi-Tipps

  • Der Schlüssel zu einem perfekten Springbock ist die Schichtung. Achten Sie darauf, den Amarula Cream langsam über die Rückseite eines Löffels zu gießen, um dies zu erreichen.
  • Das Glas vorher kühlen, damit der Cocktail länger kalt bleibt.

Ideale Kombinationen

Speisenempfehlungen

  • Käseplatten: Eine Auswahl milder Käsesorten ergänzt die Cremigkeit des Amarula.
  • Desserts: Wählen Sie Desserts wie Minzschokoladeneis oder eine dunkle Schokoladenmousse, um den Minzgeschmack hervorzuheben.

Getränkeempfehlungen

  • Kaffee: Ein frisch gebrühter Espresso oder Cappuccino kann dem süßen, dessertartigen Charakter dieses Cocktails folgen.
  • Wasser: Um den Gaumen zwischen den Schlucken zu reinigen, ist ein Glas Mineralwasser oder stilles Wasser immer eine gute Wahl.

Was Sie in einem Springbock ändern können

Wenn Sie keinen Amarula Cream finden, können Sie ihn durch Bailey's Irish Cream ersetzen. Für eine alkoholfreie Version ersetzen Sie die Crème de Menthe durch Minzsirup und den Amarula Cream durch normale Sahne.

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Cocktail Variationen

Espresso-Springbock

  • Für einen Koffeinkick einen Schuss Espresso hinzufügen. Der reichhaltige Kaffee sorgt für eine schöne Komplexität neben dem Amarula und der Minze.
  • Zutaten: 0,5 oz Grüne Crème de Menthe, 0,5 oz Amarula Cream Likör, 1 oz zubereiteter Espresso
  • Zubereitung: Bereiten Sie den Espresso zu und lassen Sie ihn abkühlen. Befolgen Sie das Originalrezept und gießen Sie dann den abgekühlten Espresso vorsichtig über die Amarula-Schicht.
  • Geschmack: Der Espresso fügt eine Tiefe hinzu, die gut mit der Cremigkeit von Amarula und der Frische der Crème de Menthe harmoniert.

Schokoladen-Springbock

  • Für eine dekadente Variante eine Schicht Schokoladenlikör hinzufügen.
  • Zutaten: 0,25 oz Grüne Crème de Menthe, 0,25 oz Schokoladenlikör, 0,5 oz Amarula Cream Likör
  • Zubereitung: Gießen Sie die grüne Crème de Menthe, dann den Schokoladenlikör und schließlich den Amarula Cream über die Rückseite eines Löffels, um einen Schichteffekt zu erzielen.
  • Geschmack: Ein Genuss für Schokoladenfans, diese Variante verwandelt den Cocktail in einen verflüssigten After-Dinner-Minzriegel.

Fruchtiger Springbock

  • Etwas Himbeerlikör unterrühren, um eine herbe Fruchtigkeit einzubringen.
  • Zutaten: 0,25 oz Grüne Crème de Menthe, 0,25 oz Himbeerlikör, 0,5 oz Amarula Cream Likör
  • Zubereitung: Beginnen Sie mit der grünen Crème de Menthe, fügen Sie den Himbeerlikör hinzu und garnieren Sie ihn mit dem Amarula Cream, wobei Sie die Löffelschichtmethode anwenden.
  • Geschmack: Diese Version fügt eine frische Beeren-Note hinzu, die die cremigen und minzigen Aromen kontrastiert und ergänzt.

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Häufig gestellte Fragen

Was ist der Ursprung der Crème de Menthe?

Crème de Menthe, die im Springbock-Cocktail verwendet wird, stammt aus Frankreich. Es ist ein süßes, nach Minze schmeckendes alkoholisches Getränk, das normalerweise farblos ist, aber die grüne Variante ist bekannter.

Wie schmeckt Amarula Cream Likör?

Amarula Cream Likör, eine der Hauptzutaten im Springbock-Cocktail, ist ein südafrikanischer Sahnelikör, der aus der Frucht des afrikanischen Marula-Baums hergestellt wird. Er hat einen cremigen, subtil fruchtigen Geschmack mit einem Hauch von Vanille, Karamell und Gewürzen.

Kann ich diesen Drink im Voraus zubereiten?

Der Springbock-Cocktail wird am besten sofort nach dem Mischen serviert, um die Schichten und die Frische seiner Aromen zu erhalten. Der Schichteffekt bleibt möglicherweise nicht erhalten, wenn er zu lange im Voraus zubereitet wird.

Ist der Springbock-Cocktail nur in Südafrika beliebt?

Obwohl der Springbock-Cocktail aus Südafrika stammt, wird er von Menschen auf der ganzen Welt genossen, insbesondere von denen, die cremige, dessertartige Cocktails mögen.

Für welche Anlässe eignet sich dieser Cocktail?

Der Springbock ist mit seinem einzigartigen und festlichen Aussehen perfekt für besondere Anlässe, Partys und Veranstaltungen. Er kann aber auch zwanglos genossen werden.

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