4 Cocktails au rhum vieilli que vous pouvez préparer en quelques minutes
Découvrez les saveurs riches et profondes des cocktails à base de rhum vieilli. Ces boissons sont parfaites pour une soirée intime à la maison ou une réception sophistiquée. La complexité et la profondeur des cocktails au rhum vieilli les distinguent des simples mélanges.
Cocktails au Rhum Vieilli : Un Avant-Goût d'Élégance
Le rhum vieilli est l'ingrédient phare d'une variété de cocktails qui ne manqueront pas de ravir vos papilles. Avec ses saveurs profondes et ses notes complexes, ces boissons sont un véritable enchantement pour les sens.
À Qui S'adressent Ces Cocktails ?
- Aux amateurs de saveurs riches et corsées
- À tous ceux qui recherchent une interprétation sophistiquée des cocktails classiques
- À ceux qui apprécient l'art de la mixologie
Quand Savourer les Cocktails au Rhum Vieilli ?
- Lors d'une soirée chaleureuse à la maison
- Lors d'un événement ou d'une réception élégante
- Lorsque vous avez envie de quelque chose d'unique et de spécial
Sang de Nelson
Le cocktail Sang de Nelson a un goût riche, audacieux et complexe. Il est à la fois doux et légèrement amer, avec une forte présence de spiritueux vieillis. Le cocktail est chaleureux et corsé, avec une finale douce.
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Ingrédients
- Aged rum: 2 oz(60ml)
- Tawny port: 1 oz(30ml)
- Cointreau: 0.5 oz(15ml)
- Angostura bitters: 2 dashes
- Orange peel: 1
Recette
- In a mixing glass, combine the aged rum, tawny port, Cointreau, and Angostura bitters.
- Fill the mixing glass with ice and stir until well chilled.
- Strain the mixture into a chilled old-fashioned glass filled with a large ice cube.
- Express the orange peel over the cocktail, then discard or use as garnish.
Highball Añejo
Le Highball Añejo est un cocktail complexe et rafraîchissant. Le rhum ambré offre une saveur riche et profonde, complétée par le goût sucré et acidulé du curaçao d'orange et du jus de citron vert. La bière de gingembre ajoute un coup de fouet épicé, tandis que les bitters équilibrent la douceur.
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Ingrédients
- Aged rum: 2 oz(60ml)
- Orange curacao: 1 oz(30ml)
- Lime juice: 1 oz(30ml)
- Ginger beer: 2 oz(60ml)
- Angostura bitters: 2 dashes
- Orange peel: 1 piece
- Cherry: 1 piece
Recette
- Fill a highball glass with ice.
- Add the aged rum, orange curacao, lime juice, and Angostura bitters to the glass.
- Top with ginger beer and stir gently to combine.
- Garnish with an orange peel and a cherry.
Old Fashioned au Porto
L'Old Fashioned au Porto offre un mélange harmonieux de saveurs sucrées et boisées, la marmelade apportant une subtile note d'agrumes. Le porto vieilli et le bourbon offrent une sensation en bouche robuste et chaleureuse, tandis que le soda ajoute une légère effervescence qui équilibre la richesse de la boisson.
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Ingrédients
- Taylor's 10 year old tawny: 1 oz(30ml)
- Whisky bourbon or aged rum: 0.85 oz(26ml)
- Marmalade: 1 barspoon
- Soda: 0.68 oz(20ml)
- Ice: as needed
Recette
- Fill a glass with ice to chill.
- In a shaker, combine the Taylor's 10 Year Old Tawny, bourbon or aged rum, and marmalade.
- Shake the mixture vigorously.
- Double strain into the chilled glass over fresh ice.
- Top with soda and stir gently to combine.
- Garnish with an orange twist or a cherry, if desired.
Martini Tarte à la Citrouille
Le Martini Tarte à la Citrouille est une boisson crémeuse et sucrée avec un profil d’épices chaleureux. Il a la richesse de la purée de citrouille, l’onctuosité de la vodka à la vanille et la profondeur du rhum vieilli. Le sirop d’érable ajoute une touche de douceur automnale, tandis que les épices pour tarte à la citrouille offrent un mélange réconfortant de notes de cannelle, de muscade et de clou de girofle.
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Ingrédients
- Vanilla vodka: 2.5 oz(75ml)
- Aged rum: 1.5 oz(45ml)
- Pumpkin puree: 0.25c
- Maple syrup: 3tbsp
- Half and half: 0.25c
- Pumpkin pie spice: 0.25tsp
- Ice cubes: Handful
- Whipped topping: As needed for garnish
Recette
- Chill Glasses: Place two martini glasses in the freezer to chill.
- Prepare Whipped Cream: Line a small tray with parchment paper and dollop whipped cream onto it. Freeze for 30 minutes.
- Mix Cocktail: In a shaker, combine vanilla vodka, aged rum, pumpkin puree, maple syrup, half-and-half, pumpkin pie spice, and ice. Shake vigorously for 20 seconds.
- Serve: Strain into chilled martini glasses, top with a piece of frozen whipped cream, and sprinkle with additional pumpkin pie spice.
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