13 Cocktails au rhum épicé que vous pouvez préparer en quelques minutes
Plongez dans l'univers des cocktails au rhum épicé et sublimez votre expérience gustative avec ces créations uniques et savoureuses. Parfaits pour ceux qui souhaitent explorer au-delà des boissons traditionnelles, ces cocktails offrent une variation exquise pour vos papilles. Ne manquez pas l'occasion de savourer ces délices exotiques et raffinés.
Cocktails au Rhum Épicé : Une Aventure Gustative Inoubliable
Les cocktails au rhum épicé représentent une option versatile et délectable pour ceux qui désirent élargir leurs horizons dans l'art des boissons mélangées. Avec leurs saveurs riches et complexes, ces cocktails ne manqueront pas d'impressionner les novices comme les connaisseurs. Idéaux pour diverses occasions, les cocktails au rhum épicé se savourent lors d'une réunion intime entre amis ou comme une gourmandise rafraîchissante par une journée ensoleillée.
Un Goût pour Tous
Doux et Épicé : Si vous appréciez une pointe de douceur relevée d'un soupçon d'épices, les cocktails au rhum épicé sont faits pour vous. Ces boissons intègrent souvent des saveurs fruitées, telles que l'ananas ou l'orange, qui se marient harmonieusement avec la chaleur et les notes épicées du rhum.
Lisse et Sophistiqué : Pour ceux qui préfèrent un goût plus raffiné, certains cocktails au rhum épicé offrent une expérience douce et élégante. Ces boissons contiennent souvent des ingrédients tels que la ginger beer ou des amers aromatiques, qui complètent le caractère distinctif du rhum.
L'Occasion Idéale
Chaudes Journées d'Été : Les cocktails au rhum épicé constituent un excellent choix lors d'une chaude journée d'été. Leurs saveurs tropicales et rafraîchissantes vous transporteront vers un paradis insulaire, vous offrant une évasion bienvenue de la chaleur.
Douces Nuits d'Hiver : La chaleur et les épices de ces cocktails se prêtent merveilleusement bien à une douce soirée d'hiver. Dégustez un cocktail au rhum épicé au coin du feu ou lors d'une réunion de fêtes pour une expérience festive et chaleureuse.
Embrassez l'univers des cocktails au rhum épicé et offrez-vous une aventure gustative inoubliable. À votre santé !
Morsure de Requin
Le cocktail Morsure de Requin offre une combinaison délicieuse de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. Les jus d'orange et d'ananas apportent une douceur tropicale, tandis que le mélange aigre-doux ajoute une touche acidulée. Le curaçao bleu donne à la boisson sa couleur bleu océan caractéristique et un soupçon d'agrumes, tandis que le rhum épicé ajoute chaleur et profondeur.
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Ingrédients
- Spiced rum: 1.5 oz(45ml)
- Blue curaçao: 0.5 oz(15ml)
- Orange juice: 2 oz(60ml)
- Pineapple juice: 2 oz(60ml)
- Sour mix: 0.5 oz(15ml)
- Grenadine: 0.25 oz(8ml)
- Maraschino cherry: 1
- Orange slice: 1
Recette
- Fill a highball glass with ice.
- In a cocktail shaker, combine the spiced rum, blue curaçao, orange juice, pineapple juice, and sour mix.
- Shake well and strain the mixture into the highball glass over the ice.
- Drizzle the grenadine on top of the drink, allowing it to sink to the bottom and create the 'shark attack' effect.
- Garnish with an orange slice and a maraschino cherry.
Cable Car
Le cocktail Cable Car offre un équilibre délicieux de saveurs sucrées et acidulées, avec une touche d'épice provenant de la garniture de cannelle. La boisson est douce, rafraîchissante et modérément forte, ce qui en fait un choix parfait pour ceux qui apprécient une expérience de cocktail bien équilibrée.
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Ingrédients
- Captain morgan spiced rum: 1.5 oz(45ml)
- Orange curacao: 0.75 oz(23ml)
- Lemon juice: 1 oz(30ml)
- Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
- Orange twist: 1
- Garnish with cinnamon and sugar rim:
Recette
- Prepare a chilled cocktail glass by rimming it with a mixture of cinnamon and sugar
- In a cocktail shaker, combine the following ingredients:
- 1.5 oz Captain Morgan Spiced Rum
- 0.75 oz Orange Curacao
- 1 oz freshly squeezed lemon juice
- 0.5 oz simple syrup
- Fill the shaker with ice and shake vigorously for 10-15 seconds
- Strain the mixture into the prepared cocktail glass
- Garnish with an orange twist
Thé Thaï
Ce cocktail Thé Thaï a un goût unique, sucré et crémeux, avec une pointe d'épices. La saveur forte du thé est équilibrée par la douceur du lait concentré sucré et l'onctuosité de l'alcool, ce qui en fait une boisson délicieuse et rafraîchissante.
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Ingrédients
- Ceylon tea: 1 cup
- Water: 2 cups
- Star anise: 2
- Condensed milk: 1/4 cup
- Sugar: 1/4 cup
- Orange blossom water: 1 tsp
- Tamarind: 1 tsp
- Vodka: 1 oz(30ml)
- Spiced rum: 1 oz(30ml)
- Ice: 1 cup
Recette
- Brew the tea: In a pot, bring 2 cups of water to a boil. Add the Ceylon tea and star anise, and let it steep for 5 minutes. Strain the tea and let it cool.
- Sweeten the tea: In a separate container, mix the condensed milk, sugar, orange blossom water, and tamarind until well combined. Add this mixture to the cooled tea and stir well.
- Mix the cocktail: In a shaker, combine the vodka, spiced rum, and 1 cup of the sweetened tea mixture. Add ice and shake well.
- Serve: Pour the cocktail into a tall glass filled with ice. Garnish with a star anise on top and serve with a long spoon.
Shot Marijuana Liquide
Le shot Marijuana Liquide a un goût sucré et tropical, avec une pointe d'acidité. Les saveurs de noix de coco, d'ananas et de melon se mélangent pour créer une expérience rafraîchissante et fruitée. La boisson est légère et facile à siroter, ce qui la rend parfaite pour les temps chauds et les rassemblements en plein air.
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Ingrédients
- Spiced rum: 0.5 oz(15ml)
- Blue curacao: 0.5 oz(15ml)
- Melon liqueur: 0.5 oz(15ml)
- Coconut rum: 0.5 oz(15ml)
- Pineapple juice: 1 oz(30ml)
- Sweet and sour mix: 1 oz(30ml)
Recette
- Fill a cocktail shaker with ice
- Add the spiced rum, blue curacao, melon liqueur, coconut rum, pineapple juice, and sweet and sour mix
- Shake well until chilled and combined
- Strain the mixture into a shot glass or small tumbler
- Enjoy!
Batman Bomb
Le Batman Bomb est un cocktail complexe avec une variété de saveurs. Il commence par une douceur crémeuse apportée par le Bailey's et le schnaps au caramel, puis évolue vers le goût herbacé et légèrement amer du Jägermeister. Le rhum épicé et le coca ajoutent une touche rafraîchissante et épicée à la boisson, ce qui en fait une expérience vraiment unique.
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Ingrédients
- Spiced rum: 1.5 oz(45ml)
- Cola: 3 oz(90ml)
- Bailey's: 0.5 oz(15ml)
- Jägermeister: 0.5 oz(15ml)
- Butterscotch schnapps: 0.5 oz(15ml)
Recette
- Pour the spiced rum into a large glass.
- Add the cola to the glass.
- In a separate shot glass, combine the Bailey's, Jägermeister, and Butterscotch Schnapps.
- Drop the shot glass into the spiced rum and cola.
- Enjoy your Batman Bomb!
Cocktail de Salsepareille
Le cocktail de salsepareille est un mélange complexe de notes sucrées, amères et acides. Le rhum épicé ajoute une nuance chaude et épicée, tandis que la liqueur amère rouge apporte une touche d'amertume. Le jus de citron ajoute une note acidulée rafraîchissante, et la bière lui donne une finale mousseuse et légère.
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Ingrédients
- Spiced rum: 2 oz(60ml)
- Red bitter liquor: 1 oz(30ml)
- Lemon juice: 1 oz(30ml)
- Beer: Top up
- Lemon slice: 1
- Garnish with a sprig of mint:
Recette
- Fill a cocktail shaker with ice.
- Add the spiced rum, red bitter liquor, and lemon juice to the shaker.
- Shake well for about 20 seconds.
- Strain the mixture into a glass filled with ice.
- Top up with beer.
- Garnish with a lemon slice and a sprig of mint.
Café Marocain
Ce cocktail offre une saveur de café robuste avec une pointe de douceur provenant de la liqueur. Les épices ajoutent une profondeur et une complexité uniques à la boisson, la rendant chaleureuse, aromatique et légèrement épicée. L'alcool est subtil, ajoutant juste ce qu'il faut de vivacité sans masquer les autres saveurs.
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Ingrédients
- Coffee: 2 oz(60ml)
- Spiced rum: 1 oz(30ml)
- Amaretto: 1 oz(30ml)
- Whipped cream: 1 dollop
- Cinnamon: 1 sprinkle
Recette
- Brew a strong cup of coffee.
- In a clear glass, combine the coffee, spiced rum, and amaretto.
- Stir well to mix the ingredients.
- Top with a dollop of whipped cream.
- Sprinkle with cinnamon.
- Serve warm and enjoy.
Manhattan Épicé
Le Manhattan Épicé est un cocktail robuste et corsé. Il est doux, mais équilibré par un coup de fouet épicé provenant de l'ajout de rhum épicé. Le vermouth ajoute une amertume subtile, tandis que la cerise en garniture apporte une pointe d'acidité. C'est une boisson complexe, à plusieurs niveaux, qui laisse une finale chaude et persistante.
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Ingrédients
- Spiced rum: 2 oz(60ml)
- Sweet vermouth: 1 oz(30ml)
- Angostura bitters: 2 dashes
- Cherry: 1 for garnish
Recette
- Fill a mixing glass with ice.
- Add the spiced rum, sweet vermouth, and Angostura bitters.
- Stir well until chilled.
- Strain into a chilled cocktail glass.
- Garnish with a cherry.
Eau de Bong Sale
Le cocktail Eau de Bong Sale offre un profil de saveur complexe, à la fois doux et acidulé, avec une pointe de noix provenant de l'amaretto. La combinaison des jus d'agrumes apporte une acidité rafraîchissante, tandis que la liqueur de framboise ajoute une douceur fruitée. Le rhum épicé et le curaçao bleu contribuent à la profondeur de la saveur et créent la couleur trouble caractéristique.
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Ingrédients
- Lime juice: 1 oz(30ml)
- Lemon juice: 1 oz(30ml)
- Amaretto: 1 oz(30ml)
- Raspberry liqueur: 1 oz(30ml)
- Spiced rum: 1 oz(30ml)
- Blue curacao: 1 oz(30ml)
Recette
- Fill a shaker with ice.
- Pour in 1 oz of lime juice, 1 oz of lemon juice, 1 oz of amaretto, 1 oz of raspberry liqueur, 1 oz of spiced rum, and 1 oz of blue curacao.
- Shake well until the outside of the shaker feels cold.
- Strain into a highball glass filled with fresh ice.
- Garnish with a slice of lime or lemon, if desired.
Kryptonite
Le cocktail Kryptonite est un délicieux mélange de saveurs sucrées et fruitées avec une touche de noix de coco. Il est assez fort, grâce au rhum surproof, mais la douceur du jus d'ananas et de la liqueur de melon l'équilibre, ce qui le rend dangereusement facile à boire.
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Ingrédients
- Pineapple juice: 0.75 oz(23ml)
- Spiced rum: 0.75 oz(23ml)
- Coconut rum: 0.75 oz(23ml)
- Melon liqueur: 0.75 oz(23ml)
- Overproof rum: 0.25 oz(8ml)
Recette
- Fill a shaker with ice.
- Add pineapple juice, spiced rum, coconut rum, and melon liqueur to the shaker.
- Shake well until chilled.
- Strain into a chilled glass.
- Carefully float the overproof rum on top.
- Garnish with a cherry or a slice of lime, if desired.
Catégorie 5
Le cocktail Catégorie 5 est une symphonie de saveurs sucrées et fruitées avec une robuste ossature alcoolique. Il est doux grâce à la grenadine et aux jus de fruits, avec une touche acidulée provenant du mélange aigre. Le mélange de rhums légers, épicés et bruns lui confère une saveur complexe et riche, à la fois chaleureuse et revigorante.
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Ingrédients
- Grenadine syrup: 0.5 oz(15ml)
- Orange juice: 4 oz(120ml)
- Pineapple juice: 4 oz(120ml)
- Light rum: 1 oz(30ml)
- Spiced rum: 1 oz(30ml)
- Dark rum: 1 oz(30ml)
- Peach liqueur: 1 oz(30ml)
- Sweet and sour mix: 0.5 oz(15ml)
Recette
- Fill a shaker with ice.
- Pour all the ingredients into the shaker.
- Shake vigorously until well chilled.
- Strain into a hurricane glass filled with ice.
- Garnish with an orange slice and a cherry.
Chariot de Bananes
Le cocktail Chariot de Bananes offre une délicieuse danse de saveurs en bouche. Il est doux, mais équilibré grâce au coup de fouet acidulé du jus de citron. Le rhum épicé apporte une note robuste et légèrement ardente qui s'harmonise avec la douceur crémeuse de la liqueur de banane. Le sirop de sucre et de cannelle ajoute une couche de douceur chaleureuse et aromatique, ce qui rend la boisson riche et complexe.
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Ingrédients
- Spiced rum: 1.5 oz(45ml)
- Banana liqueur: 0.5 oz(15ml)
- Cinnamon sugar syrup: 0.5 oz(15ml)
- Lemon juice: 1 oz(30ml)
- Ice: As needed
Recette
- Fill a shaker with ice.
- Pour 1 1/2 oz of spiced rum into the shaker.
- Add 1/2 oz banana liqueur.
- Include 1/2 oz cinnamon sugar syrup.
- Squeeze in 1 oz of fresh lemon juice.
- Shake vigorously until well-chilled.
- Fine strain into a chilled glass.
- Optionally, garnish with a slice of banana or a cinnamon stick.
Tropicalia
Le Tropicalia offre un profil de saveur complexe à la fois doux, épicé et acidulé. Le rhum épicé au cacao et au café offre une base chaude et riche, tandis que le thé à la banane ajoute une douceur crémeuse et fruitée. Le jus d'ananas frais apporte une vive acidité, et le jus de citron vert offre un punch zesté. L'Angostura bitters lie le tout avec ses nuances herbacées, légèrement amères.
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Ingrédients
- Cacao & coffee spiced rum: 1.5 oz(45ml)
- Falernum: 0.5 oz(15ml)
- Banana tea: 1.5 oz(45ml)
- Fresh pineapple juice: 0.67 oz(20ml)
- Fresh lime juice: 0.33 oz(10ml)
- Angostura bitters: 2 dashes
Recette
- Add 1.5 oz of cacao & coffee spiced rum to a shaker.
- Pour in 0.5 oz of Falernum.
- Measure and add 1.5 oz of banana tea.
- Include 0.67 oz of fresh pineapple juice.
- Squeeze in 0.33 oz of fresh lime juice.
- Add 2 dashes of Angostura bitters.
- Fill the shaker with ice and shake vigorously.
- Fine strain into a chilled glass.
- Garnish with a slice of banana or a pineapple wedge.
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