Calories : 150
Lipides : 3g
Protéines : 1g
Glucides : 12g
Alcool : 20%
Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
Le shot Pet de Canard est un cocktail populaire originaire d'Anchorage, en Alaska, dans les années 1980. Il a été créé au Peanut Farm Bar and Grill par le barman Dave Schmidt. Le nom 'Pet de Canard' a été inventé par un client régulier qui, après avoir goûté la boisson, s'est exclamé qu'elle avait le goût d'un pet de canard. Ce shot à étages a rapidement gagné en popularité et est maintenant apprécié par les gens du monde entier.
Le shot Pet de Canard a un goût riche, crémeux et légèrement sucré avec une pointe de café et de whisky. La combinaison de la crème irlandaise, de la liqueur de café et du whisky canadien crée une sensation douce et chaleureuse en bouche.
Le goût onctueux de la crème irlandaise apporte une texture veloutée et une touche de douceur difficile à égaler. Elle se marie parfaitement avec la liqueur de café, créant une couche harmonieuse. Ni trop, ni trop peu - juste la bonne quantité de crémeux ! Si vous faites l'impasse sur la crème irlandaise, vous manquerez ce doux soyeux lacté. Vous pouvez également essayer une liqueur de noix pour ajouter une touche de noix à votre shot.
La liqueur de café est comme la note de fond dans une symphonie - profonde, riche et absolument nécessaire à la composition globale. Elle offre une saveur de café robuste qui s'équilibre parfaitement avec la douceur de la crème irlandaise et le mordant du whisky canadien. Moins de liqueur de café pourrait vous laisser sur votre faim, tandis que trop pourrait éclipser les autres saveurs. Vous pourriez expérimenter avec de la liqueur de chocolat si vous êtes à court, et profiter d'une boisson inspirée du moka.
Le whisky canadien ajoute le coup de fouet nécessaire ; c'est le bouquet final qui trône au sommet, le caractère robuste qui couronne le shot. Il complète les couches de crème et de café avec son profil à la fois doux et épicé. Sans lui, la boisson serait comme une blague sans chute - incomplète. Si vous vous sentez aventureux, échangez-le contre un whisky de seigle pour ajouter une couche supplémentaire d'épices et de profondeur.
La variante ici consiste à ajouter une pincée de cannelle sur la couche de whisky canadien. Cela conférera une douce chaleur épicée qui dansera à travers la douceur du shot, lui donnant une touche festive rappelant les fêtes de fin d'année.
Remplacer la crème irlandaise par de la liqueur de chocolat et le whisky canadien par de la liqueur de noisette transforme le shot Pet de Canard en une Folie Moka veloutée. C'est une gâterie plus sucrée, comme un dessert, évoquant l'essence gourmande d'un moka aux noisettes.
Remplacer le whisky canadien par du whisky de seigle apporte un profil plus épicé qui tranche avec la douceur, ajoutant un mystère de fin de soirée au shot. Il en résulte une expérience plus audacieuse qui vous donnera probablement l'impression de contempler la riche tapisserie de la vie dans un bar clandestin faiblement éclairé.
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Entièrement gratuit.
Malgré son nom insolite, le shot Pet de Canard n'a pas d'histoire précise quant à son appellation. On dit qu'un client du bar où il a été créé a inventé le terme, trouvant de l'humour dans la comparaison ludique.
Bien que le shot Pet de Canard n'inclue traditionnellement aucune garniture, si vous le servez comme une boisson à siroter, vous pourriez éventuellement ajouter une petite quenelle de crème fouettée ou un grain de café sur le dessus pour la décoration et une saveur ajoutée. Cependant, cela peut interrompre le bel effet de superposition de la boisson.
Oui, pour obtenir l'aspect à étages distinct du shot Pet de Canard, suivez cet ordre : d'abord la liqueur de café, puis la crème irlandaise et enfin le whisky canadien.
Oui, le shot Pet de Canard, avec son goût doux et crémeux, peut être une bonne boisson d'initiation pour ceux qui découvrent les boissons alcoolisées.
Bien que la superposition donne au shot Pet de Canard son attrait visuel unique, le mélange des ingrédients est également acceptable. Cependant, cela modifiera l'expérience gustative initiale puisque toutes les saveurs seront combinées dès le départ.
Le cocktail Feuille d'érable est un mélange équilibré de saveurs sucrées, acides et fortes. Le whisky offre une base robuste et chaleureuse, tandis que le sirop d'érable ajoute une riche douceur. Le jus de citron apporte une acidité rafraîchissante, et le goût général est doux et satisfaisant.
Le cocktail Washington Apple a un goût sucré et légèrement acidulé, avec une pointe d'acidité provenant du jus de cranberry. C'est une boisson bien équilibrée, à la fois rafraîchissante et savoureuse, où les saveurs de pomme et de cranberry se complètent parfaitement.
Le cocktail Windsor a un goût complexe et sophistiqué, avec un équilibre parfait de notes sucrées, acidulées et amères. Il est doux et velouté, avec une pointe de chaleur provenant du whisky et un coup de fouet d'agrumes rafraîchissant du jus de citron.
Le cocktail B52 a un goût riche, doux et crémeux, avec une touche de café et d’orange. Il est doux et réconfortant, ce qui en fait une boisson parfaite à déguster.
Le cocktail Barracuda est un délicieux mélange de saveurs sucrées, acidulées et légèrement amères. La douceur du jus d'ananas et le piquant du jus de citron vert créent une base rafraîchissante et fruitée, tandis que le rhum ajoute une profondeur chaleureuse et riche. La liqueur Galliano apporte une subtile touche d'amertume herbacée, équilibrant le goût général et en faisant une boisson harmonieuse et satisfaisante.
Le cocktail Chat Noir est une boisson riche et veloutée, avec un profil de saveur complexe. Il est légèrement sucré avec une pointe d'amertume, et possède une texture lisse et crémeuse. La combinaison de la liqueur de café, de la vodka et du cola crée un goût audacieux et robuste, à la fois rafraîchissant et satisfaisant.
Le Boilermaker est un cocktail fort, robuste et légèrement amer. L'association du whisky et de la bière crée une saveur audacieuse et chaleureuse, le whisky apportant un goût doux et riche et la bière ajoutant une note rafraîchissante et légèrement amère.
La Bétonnière a un goût crémeux, acidulé et légèrement aigre. La texture est épaisse et caillée, ce qui peut être rebutant pour certains.
Le Dr. Pepper Flambé a un goût unique, sucré et légèrement épicé. Il rappelle la boisson gazeuse Dr. Pepper, avec une pointe de caramel et une sensation de chaleur due à l'alcool flambé.
Le cocktail Coulée de Boue est une boisson riche, crémeuse et gourmande avec un équilibre parfait de saveurs sucrées et légèrement amères. La combinaison de liqueur de café, de crème irlandaise et de vodka crée une texture onctueuse et veloutée avec une touche de chaleur provenant de l'alcool.
L'Irlandais Noisetté est un cocktail crémeux, doux et riche, à la texture lisse et veloutée. La combinaison de la crème irlandaise et de la liqueur de noisette crée une délicieuse saveur de noisette, tandis que la crème fouettée ajoute une touche finale luxueuse et gourmande.
Le cocktail Cookie à l'Avoine est doux, crémeux et riche en saveurs. Il a une texture onctueuse avec des notes de cannelle et de muscade, lui donnant un goût chaleureux et réconfortant. L'association de liqueurs crée une douceur équilibrée qui n'est pas excessivement écoeurante.
Le White Russian est un cocktail crémeux, sucré et légèrement fort. La combinaison de vodka, de liqueur de café et de crème crée un profil de saveur riche et gourmand, à la fois réconfortant et satisfaisant.
L'Espresso Martini est un cocktail riche, velouté et légèrement sucré avec une forte saveur de café et une pointe d'amertume. Il a une texture crémeuse et une mousse sur le dessus, ce qui en fait une boisson luxueuse et gourmande.
Le Black Russian a un goût riche et velouté avec une saveur légèrement sucrée et amère. La combinaison de la vodka et de la liqueur de café crée un cocktail doux, fort et audacieux.
