Black Jack Shot Recette

Le Black Jack Shot est un shooter à étages qui a du punch, combinant la richesse anisée de la sambuca noire avec les notes douces et boisées du Tennessee whiskey. C'est un favori parmi ceux qui apprécient une boisson forte et pleine de saveurs. Ce shooter tire son nom du jeu de cartes classique, le Blackjack, et est souvent dégusté comme une boisson de célébration ou un début de soirée audacieux.

• Origines
  • Les origines exactes sont incertaines, mais il s'agit d'une création moderne.
  • Il est probable qu'il soit né dans des bars cherchant à offrir un shooter unique et puissant.
• Popularité
  • Il est populaire dans les bars spécialisés dans les shooters et les cocktails.
  • Souvent commandé par ceux qui apprécient le whiskey et recherchent quelque chose de différent.

Le Black Jack Shot est une combinaison audacieuse de saveurs sucrées, herbacées et fumées. La sambuca noire offre une douceur profonde, semblable à la réglisse, tandis que le whiskey ajoute une couche de chaleur et de complexité avec ses nuances fumées et boisées. C'est un shooter fort qui n'est pas pour les cœurs sensibles.

• Contraste de couleurs : La teinte foncée de la sambuca noire contraste avec le whiskey plus clair, créant un effet de superposition visuellement saisissant.
• Polyvalence : Bien qu'il s'agisse d'un shooter, il peut également être dégusté lentement pour apprécier les saveurs contrastées.
• Favori des soirées jeux : Souvent servi lors des soirées jeux de cartes, en particulier lorsque le Blackjack est de la partie.

1. Refroidir les ingrédients
   • Réfrigérer la sambuca noire et le whiskey avant la préparation.
2. Superposition
   • Dans un verre à shooter refroidi, verser délicatement 2,2 cl de sambuca noire.
   • Superposer lentement 2,2 cl de Daddy Rack Tennessee Whiskey sur la sambuca.
3. Présentation
   • Servir immédiatement, aucune garniture n'est nécessaire.

• Technique de versage : Utilisez le dos d'une cuillère pour aider à superposer le whiskey sur la sambuca sans mélanger.
• Température : Servez le shooter bien frais pour une expérience optimale.
• Verre : Un verre à shooter étroit aidera à maintenir les couches séparées.

Accords mets

• Chocolat noir : L'amertume riche du chocolat noir complète les saveurs profondes de réglisse de la sambuca noire.
• Noix épicées : Une sélection de noix épicées peut rehausser les notes sucrées et épicées du Tennessee whiskey.
• Fromage bleu : La saveur forte du fromage bleu équilibre la douceur de la sambuca noire et le fumé du whiskey.

Accords boissons

• Espresso : Un shot d'espresso avant ou après le Black Jack Shot peut accentuer les saveurs robustes.
• Stout artisanale : Une stout lourde avec des notes de café ou de chocolat peut bien s'accorder, faisant écho à la profondeur des saveurs du cocktail.

• Sambuca noire : Peut être remplacée par n'importe quelle autre marque de sambuca noire si elle n'est pas disponible.
• Tennessee Whiskey : En l'absence de Daddy Rack, un autre Tennessee whiskey de qualité ou un bourbon doux peut être utilisé.

Espresso Black Jack

• Ajouter un trait d'espresso : Mélangez un trait d'espresso froid au whiskey avant de superposer. Cela apporte un coup de fouet caféiné et crée un pont entre le doux moelleux et l'amer vibrant.

Fruity Jack

• Liqueur de mûre : Remplacez la sambuca par de la liqueur de mûre. Le fruité dansera avec la chaleur du whiskey, offrant une touche acidulée à ceux qui aiment les notes de baies.

Smoky Jack

• Splash de mezcal : Introduisez un trait de mezcal avec le whiskey. Le fumé du mezcal flirtera avec la sambuca noire veloutée, créant un shooter qui brûle de complexité.