Calorías:150
Grasa:0.3g
Proteína:0.8g
Carbohidratos:15g
Alcohol %:11%
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
26 de septiembre de 2023
El Mango Bellini es una variante tropical del clásico cóctel Bellini, que fue inventado por Giuseppe Cipriani, fundador del Harry's Bar en Venecia, Italia. El Bellini original es una mezcla de Prosecco y puré de melocotón, pero esta versión utiliza mangos maduros para darle un sabor dulce y exótico. Es un cóctel perfecto para aquellos que disfrutan de bebidas frutales y refrescantes, especialmente en la temporada de verano.
El Mango Bellini tiene un sabor dulce y frutal con un toque de acidez del Prosecco. El mango maduro le da un sabor tropical y jugoso, mientras que el Prosecco añade una textura ligera y burbujeante. Es un cóctel refrescante y bien equilibrado que no es demasiado fuerte ni demasiado dulce.
Un mango maduro es esencial para la frutosidad tropical y dulzura natural. Si no está maduro, el Bellini podría saber ácido y menos dulce, posiblemente requiriendo azúcar adicional para equilibrarlo. Sustituto: Puré de durazno para un Bellini tradicional o incluso papaya para un giro más exótico.
El Prosecco proporciona la efervescencia y la ligereza al cóctel, creando un sorbo delicioso cada vez. Usar menos puede resultar en una bebida pesada y demasiado afrutada, mientras que más podría dominar el mango. Alternativa: Cava o Champagne para una sensación más seca y lujosa.
El jugo de limón añade la acidez necesaria, equilibrando la dulzura del mango. Sin él, el Bellini podría volverse demasiado dulzón. Demasiado podría dominar el delicado mango, aunque. Sustituto: Jugo de lima para un toque cítrico vigorizante o jugo de naranja para una nota cítrica más suave.
Una cucharadita de azúcar asegura que el cóctel tenga el nivel correcto de dulzura. Si la omites, la bebida puede ser demasiado ácida, especialmente si el mango no es muy dulce. Si el mango es excepcionalmente dulce, siéntete libre de reducir el azúcar o omitirla por completo.
Añade una cucharadita de jugo de jengibre fresco al puré de mango para un toque picante. El jengibre realza las notas tropicales a la vez que agrega una dimensión cálida y picante.
Machaca un puñado de bayas mixtas y cuélalas en el puré de mango antes de añadir el Prosecco. Esto crea un Berry Mango Bellini con un perfil de sabor más profundo y dulzura adicional de las bayas.
Mezcla un poco de crema de coco con el puré de mango para una experiencia más cremosa y tropical. El coco complementa el mango y añade una textura rica que convierte la bebida en un manjar similar a un postre.
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Totalmente gratis.
El cóctel Bellini fue nombrado en honor al pintor del Renacimiento italiano Giovanni Bellini.
Además del Mango Bellini, otras variaciones son Bellini de melocotón, Bellini de fresa, Bellini de frambuesa, etc., donde en lugar de mango, se utilizan otras frutas.
Sí, para una versión sin alcohol, puede usar agua con gas o cualquier otra bebida con gas no alcohólica.
Sí, puede sustituir el azúcar con edulcorantes alternativos como la miel, el néctar de agave, la stevia, etc. según su preferencia.
Sí, puede usar mangos congelados si no hay disponibles frescos, pero asegúrese de descongelarlos antes de usar.
El cóctel Indian Summer es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y picantes. La dulzura del mango y la acidez del jugo de lima están perfectamente equilibradas por el calor del jengibre y el sutil picante del chile. La adición de ron agrega una nota suave y ligeramente ahumada a la bebida, lo que la convierte en un cóctel bien redondeado y satisfactorio.
El cóctel Indian Summer es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y picantes. La dulzura del mango y la acidez del jugo de lima crean un equilibrio perfecto, mientras que el jengibre y el chile agregan un sutil calor que perdura en el paladar. El sabor general es refrescante, afrutado y exótico.
El Mango Daiquiri tiene un sabor dulce y ácido, con la dulzura natural de los mangos maduros y la acidez del jugo de lima. Es un cóctel bien equilibrado y refrescante con una textura suave y un toque de calor del ron.
El Margarita es un cóctel bien equilibrado con un sabor cítrico brillante. Es dulce y ácido, con la acidez del jugo de lima complementando la dulzura del licor de naranja. El tequila agrega una fuerte columna vertebral terrosa, mientras que el borde de sal mejora el sabor general y agrega un toque sabroso.
El Daiquiri es un cóctel refrescante, ácido y ligeramente dulce con un toque de cítricos. Tiene un sabor ligero y crujiente, lo que lo hace perfecto para el clima cálido o como aperitivo.
El Piña Colada es un cóctel dulce, cremoso y afrutado con una textura suave. Los sabores de piña y coco se mezclan armoniosamente, creando una sensación de sabor tropical. El ron agrega un calor y profundidad sutiles a la bebida.
El Peach Bellini tiene un sabor refrescante, afrutado y ligeramente dulce. La combinación de puré de durazno y Prosecco crea una textura ligera, burbujeante y suave.
El cóctel Barracuda es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y ligeramente amargos. La dulzura del jugo de piña y la acidez del jugo de lima crean una base refrescante y afrutada, mientras que el ron agrega una profundidad cálida y rica. El licor Galliano proporciona un sutil toque de amargor herbal, equilibrando el sabor general y haciendo que sea una bebida satisfactoria y bien equilibrada.
El Spritz Veneziano tiene un sabor único agridulce, con un toque de notas cítricas y herbales. Es ligero, refrescante y efervescente.
El cóctel Bramble es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y afrutados. El gin proporciona una base fuerte y herbal, mientras que el jugo de limón agrega una acidez refrescante. El licor de mora y el jarabe simple aportan un equilibrio dulce y afrutado a la bebida.
El Harvey Wallbanger tiene un sabor dulce y afrutado, con un toque de amargor herbal del Galliano. El jugo de naranja agrega un sabor cítrico refrescante, mientras que el vodka proporciona un golpe suave y sutil.
El cóctel Painkiller es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y ligeramente picantes. La combinación de jugos de piña y naranja crea una base frutal, mientras que la crema de coco agrega una dulzura rica y cremosa. El ron oscuro proporciona una columna vertebral fuerte y cálida, y la nuez moscada recién rallada en la parte superior agrega un sutil toque de especias.
El Whiskey Sour es un cóctel bien equilibrado con un sabor agrio y picante del jugo de limón, una sutil dulzura del jarabe simple y una rica y cálida sensación del whiskey. La clara de huevo agrega una textura suave y cremosa.
El Tom Collins tiene un sabor refrescante, ligeramente agrio y ligeramente dulce. Es un cóctel bien equilibrado con una textura suave y ligera, lo que lo hace fácil de beber y disfrutar.
El French 75 tiene un sabor brillante y efervescente con un equilibrio perfecto de sabores dulces y ácidos. La combinación de ginebra, jugo de limón y jarabe simple crea una base agria y refrescante, mientras que el champán agrega un acabado lujoso y burbujeante.
Introduzca la cuchara en el vaso hasta que toque el fondo. Mantenga el dorso de la cuchara contra la pared interior del vaso y remueva con un movimiento suave y circular. El objetivo es mezclar el hielo y los ingredientes sin batir ni salpicar.
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