Black Jack Shot Rezept

Der Black Jack Shot ist ein geschichteter Shooter mit ordentlich Wumms, der die Anis-betonte Üppigkeit des schwarzen Sambucas mit den sanften, eichenartigen Noten von Tennessee Whiskey vereint. Er ist ein Favorit unter Kennern, die einen starken, geschmacksintensiven Drink schätzen. Der Shot ist nach dem klassischen Kartenspiel Blackjack benannt und wird oft als feierlicher Drink oder als kühner Start in eine Partynacht genossen.

• Ursprünge
  • Die genauen Ursprünge sind unklar, aber es handelt sich um eine moderne Kreation.
  • Er entstand wahrscheinlich in Bars, die einen einzigartigen und potenten Shooter anbieten wollten.
• Beliebtheit
  • Er ist beliebt in Bars, die sich auf Shots und Cocktails spezialisiert haben.
  • Wird oft von Leuten bestellt, die Whiskey mögen und etwas Neues suchen.

Der Black Jack Shot ist eine kühne Kombination aus süßen, kräuterartigen und rauchigen Aromen. Der schwarze Sambuca sorgt für eine tiefe, lakritzartige Süße, während der Whiskey mit seinen rauchigen, holzigen Untertönen eine Schicht Wärme und Komplexität hinzufügt. Es ist ein starker Shot, der nichts für schwache Nerven ist.

• Farbkontrast: Der dunkle Farbton des schwarzen Sambucas bildet einen optisch auffälligen Schichteffekt gegenüber dem helleren Whiskey.
• Vielseitigkeit: Obwohl es sich um einen Shot handelt, kann er auch langsam genossen werden, um die kontrastierenden Aromen zu genießen.
• Spieleabend-Favorit: Wird oft bei Kartenabenden serviert, besonders wenn Blackjack auf dem Tisch steht.

1. Zutaten kühlen
   • Den schwarzen Sambuca und den Whiskey vor der Zubereitung im Kühlschrank lagern.
2. Schichten
   • In ein gekühltes Shotglas vorsichtig 2,2 cl schwarzen Sambuca gießen.
   • Langsam 2,2 cl Daddy Rack Tennessee Whiskey auf den Sambuca schichten.
3. Präsentation
   • Sofort servieren, keine Garnitur erforderlich.

• Gießtechnik: Verwenden Sie die Rückseite eines Löffels, um den Whiskey über den Sambuca zu schichten, ohne ihn zu vermischen.
• Temperatur: Servieren Sie den Shot gut gekühlt für das beste Erlebnis.
• Glaswaren: Ein schmales Shotglas hilft, die Schichten besser zu erhalten.

Speisenempfehlungen

• Zartbitterschokolade: Die reiche Bitterkeit von Zartbitterschokolade ergänzt die tiefen Lakritzaromen des schwarzen Sambucas.
• Gewürzte Nüsse: Eine Auswahl an gewürzten Nüssen kann die süßen und würzigen Noten des Tennessee Whiskeys hervorheben.
• Blauschimmelkäse: Der kräftige Geschmack von Blauschimmelkäse gleicht die Süße des schwarzen Sambucas und die Rauchigkeit des Whiskeys aus.

Getränkeempfehlungen

• Espresso: Ein Schuss Espresso vor oder nach dem Black Jack Shot kann die kräftigen Aromen betonen.
• Craft Stout: Ein schweres Stout mit Kaffee- oder Schokoladennoten kann gut dazu passen und die Tiefe der Cocktailaromen widerspiegeln.

• Schwarzer Sambuca: Kann bei Nichtverfügbarkeit durch jede andere Marke von schwarzem Sambuca ersetzt werden.
• Tennessee Whiskey: In Abwesenheit von Daddy Rack kann ein anderer hochwertiger Tennessee Whiskey oder ein sanfter Bourbon verwendet werden.

Espresso Black Jack

• Ein Schuss Espresso: Mischen Sie vor dem Schichten einen Schuss kalten Espresso mit dem Whiskey. Er bringt einen Koffein-Kick und schlägt die Brücke zwischen sanfter Süße und lebendiger Bitterkeit.

Fruity Jack

• Brombeerlikör: Tauschen Sie Sambuca gegen Brombeerlikör aus. Die Fruchtigkeit tanzt mit der Wärme des Whiskeys und bietet eine spritzige Wendung für Liebhaber von Beerennoten.

Smoky Jack

• Ein Schuss Mezcal: Fügen Sie einen Schuss Mezcal zum Whiskey hinzu. Die Rauchigkeit des Mezcal wird mit dem samtigen schwarzen Sambuca spielen und einen Shot kreieren, der vor Komplexität glüht.