French Martini
El French Martini tiene una textura rica y aterciopelada con un sabor dulce y afrutado. La combinación de jugo de piña, Chambord y vodka crea un perfil de sabor bien equilibrado que es refrescante e indulgente.
Raspberry-Lime French 75 Cóctel Receta
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Raspberry-Lime French 75 Información Nutricional
Calorías:150
Grasa:0g
Proteína:0g
Carbohidratos:7g
Alcohol %:12%
Creado por
Nic Polotnianko
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
26 de septiembre de 2023
Contents
Historia
El Raspberry-Lime French 75 es una variante frutal del clásico cóctel French 75. El French 75 original fue creado durante la Primera Guerra Mundial y lleva el nombre del cañón de campo francés de 75 mm, conocido por su impacto rápido y potente. Este cóctel es perfecto para aquellos que disfrutan de un equilibrio de sabores dulces y agrios, con un toque de sofisticación de champagne.
¿A qué sabe un Raspberry-Lime French 75?
Este cóctel ofrece una refrescante mezcla de dulce, agrio y burbujeante. La frambuesa y la lima proporcionan una frutalidad picante, mientras que el champagne añade un sofisticado brillo. La ginebra le da un fuerte y fresco matiz.
Datos interesantes sobre Raspberry-Lime French 75
- El French 75 es un cóctel hecho de ginebra, champagne, jugo de limón y azúcar.
- También se le llama 75 Cocktail, o en francés, Soixante Quinze.
- La bebida data de la Primera Guerra Mundial, y una forma temprana fue creada en 1915 en el New York Bar en París.
Ingredientes
- Frambuesas: 6
- Ginebra: 45 ml
- Jugo de lima: 15 ml
- Azúcar: 1 cucharadita
- Champagne: 90 ml
Frambuesas
Las frambuesas agregan dulzura afrutada y un encantador tono rosa al cóctel, transformando el clásico French 75 en una bebida más juguetona. Sin ellas, perderás la esencia de la baya—¡sería como un verano sin sol! Si te atreves, cambia por zarzamoras para un giro más intenso y ácido.
Emma Rose
Gin
El gin es la columna vertebral de nuestra libación. Con 1.5 oz, es suficiente para sentir un cálido zumbido sin descalzarte. Usar más podría dejar la cabeza girando, menos y podrías preguntarte si el gin solo era un susurro. Un gin floral bailará bien con las frambuesas, pero siéntete libre de experimentar con vodka si el enebro no es lo tuyo.
Alex Green
Jugo de Lima
Esta adición vivaz de 0.5 oz aporta equilibrio, asegurando que la dulzura no sea demasiado atrevida. Un poco más de jugo de lima, y correrás el riesgo de fruncir el ceño; menos, y la acidez puede resultar insuficiente. ¿No hay lima? Un limón podría intervenir, pero es como reemplazar a The Beatles por una banda tributo—no es lo mismo!
Mary Mitkina
Azúcar
Solo una cucharadita, para endulzar la propuesta. Ayuda a suavizar la acidez de la lima y los botánicos del gin. Olvídate del azúcar y quizás te quedes con una cara como si acabaras de leer tu propio boletín de calificaciones. Demasiado azúcar y puede convertirse en el sueño de una caries. En un apuro, la miel o el agave pueden intervenir para endulzar el ánimo.
Emma Rose
Champán
Con 3 oz, el champán remata esta experiencia efervescente con elegancia y un pop de celebración. Menos burbujas y podría sentirse tan plano como un chiste sin remate. Más champán puede ser maravilloso, pero cuidado—podría eclipsar a los demás jugadores en tu paladar. Prueba el prosecco para un burbujeo económico que todavía se siente lujoso.
Alex Green
Receta. Cómo hacer Raspberry-Lime French 75
- Machaca las frambuesas en una coctelera.
- Añade la ginebra, el jugo de lima y el azúcar.
- Llena la coctelera con hielo y agita hasta que esté bien frío.
- Cuela en una copa de champagne.
- Completa con champagne.
- Adorna con una rodaja de lima y una frambuesa.
Consejos Pro
- Usa jugo de lima fresco para el mejor sabor.
- Asegúrate de agitar el cóctel hasta que esté muy frío para resaltar los sabores.
- No llenes demasiado la copa con champagne. Deja espacio para el adorno.
Maridajes Perfectos
Aperitivos
- Tabla de Quesos: Una selección de quesos suaves como el Brie o el Camembert. La textura cremosa complementa la acidez y frutalidad del cóctel.
- Mariscos: Camarones a la parrilla o sushi, donde los sabores frescos y picantes del cóctel pueden compensar la riqueza del marisco.
- Bruschetta: Con tomate y albahaca para un delicioso contraste de sabor.
Postres
- Tarta de Limón: La cítricos en ambos, la tarta y el cóctel, ofrecerán una sinergia refrescante.
- Chocolate Oscuro: El amargor del chocolate oscuro se combina bien con las notas dulces y ácidas del Raspberry-Lime French 75.
Otros
- Solo: Es una estrella por sí mismo durante un brindis o celebración.
Lo que podría cambiar en Raspberry-Lime French 75
- Ginebra: Puedes sustituir la ginebra por vodka para un sabor más ligero.
- Champagne: Si no tienes champagne, puedes usar cualquier vino espumoso.
- Frambuesas: Si no tienes frambuesas, puedes usar fresas o moras.
Variaciones de Cócteles
Spiced Blackberry French 75
Sustituye las frambuesas por zarzamoras y añade una pizca de canela para un toque picante. Sigue la misma receta, machacando zarzamoras y añadiendo un poco de canela con el azúcar. Las bayas más profundas y las especias darán un giro cálido y otoñal al original.
Elderflower French 75
Añade 0.5 oz de licor de saúco a la mezcla antes de agitar y omite el azúcar. El saúco aporta una dulzura floral y sutil que combina maravillosamente con el gin y la lima. Es una fiesta en el jardín en un vaso.
Rosé French 75
Usa vino espumoso rosado en lugar de champán y agrega un toque de licor de frambuesa Chambord. El rosé añade una profundidad frutal y el Chambord intensifica el sabor de la frambuesa. Esta versión es un giro romántico, perfecto para una noche de cita.
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Preguntas Frecuentes
¿Existe una versión sin alcohol del Raspberry-Lime French 75?
Sí, puedes reemplazar la ginebra con un sustituto de ginebra sin alcohol y el champagne con un vino espumoso sin alcohol o agua con gas para un refrescante cóctel sin alcohol.
¿Qué tipo de champán es mejor usar en un Raspberry-Lime French 75?
Deberías usar un Champagne Brut en este cóctel, ya que es seco y complementará la dulzura de las frambuesas y la acidez del jugo de lima.
¿Cuál es la mejor manera de obtener jugo de una lima?
La mejor manera de obtener jugo de una lima es rodarla en el mostrador antes de cortarla y exprimirla. Esto libera los jugos.
¿Hay alguna combinación particular que vaya bien con el Raspberry-Lime French 75?
Dado su sabor frutal y burbujeante, combinaría bien con aperitivos ligeros como la bruschetta, o platos de mariscos como el cóctel de camarones o el salmón.
¿Qué tipo de vaso es mejor para servir el Raspberry-Lime French 75?
Deberías servir el Raspberry-Lime French 75 en una copa de champán. No solo mejora la estética del cóctel, sino que también ayuda a retener sus burbujas.
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Clover Club
El cóctel Clover Club tiene un equilibrio delicioso de sabores dulces, ácidos y afrutados. El jarabe de frambuesa agrega un toque de dulzura, mientras que el jugo de limón proporciona un sabor refrescante. El gin aporta una nota herbal sutil y la clara de huevo crea una textura suave y espumosa.
Ruby
El cóctel Ruby es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y afrutados. La combinación de frambuesa, lima y licor de naranja crea un sabor refrescante y picante, mientras que el vodka agrega un toque suave y fuerte. El perfil de sabor general está bien equilibrado, lo que lo convierte en una opción popular para aquellos que disfrutan de cócteles dulces y ácidos.
French 75
El French 75 tiene un sabor brillante y efervescente con un equilibrio perfecto de sabores dulces y ácidos. La combinación de ginebra, jugo de limón y jarabe simple crea una base agria y refrescante, mientras que el champán agrega un acabado lujoso y burbujeante.
Kir Royale
El Kir Royale es un cóctel delicioso, elegante y refrescante con un equilibrio perfecto de sabores dulces y ácidos. Tiene un sabor rico y afrutado gracias al crème de cassis, complementado por las burbujas crujientes y efervescentes del Champagne o vino espumoso.
Mimosa
El Mimosa tiene un sabor refrescante, ligero y afrutado. Es ligeramente dulce con un toque de acidez del jugo de naranja, y el vino espumoso agrega una efervescencia burbujeante.
Martini
El Martini tiene un sabor crujiente, limpio y ligeramente herbal. Es un cóctel fuerte y sofisticado con un toque de amargura del vermut.
Negroni
El Negroni es un cóctel bien equilibrado con un sabor amargo, dulce y herbal. Tiene un sabor fuerte y audaz con un toque de cítricos y un acabado suave y aterciopelado.
Long Island Iced Tea
El Long Island Iced Tea es una mezcla compleja de sabores, que combina la dulzura de la cola y el sour mix con la audacia de múltiples licores. Es un cóctel fuerte, pero sorprendentemente suave, con un ligero sabor amargo al final.
Mojito
El Mojito es un cóctel refrescante, dulce y ligeramente agrio con un toque de menta y un sutil golpe de ron. Es una bebida bien equilibrada que es tanto vigorizante como fácil de beber.
Margarita
El Margarita es un cóctel bien equilibrado con un sabor cítrico brillante. Es dulce y ácido, con la acidez del jugo de lima complementando la dulzura del licor de naranja. El tequila agrega una fuerte columna vertebral terrosa, mientras que el borde de sal mejora el sabor general y agrega un toque sabroso.
Moscow Mule
El Moscow Mule es un cóctel refrescante, ligeramente picante y ácido con un toque de dulzura. La combinación de vodka, cerveza de jengibre y jugo de lima crea un perfil de sabor bien equilibrado y vigorizante.
Información adicional para ayudarle a preparar Raspberry-Lime French 75
Añade primero los ingredientes a la coctelera y luego el hielo. Llénela hasta ¾ de su de su capacidad para que haya espacio suficiente para agitar. Sujete la coctelera con ambas manos (una en la parte superior y otra en la inferior) y agite enérgicamente. El movimiento debe provenir de los hombros, no de las muñecas. muñecas.
Apréndelo todo sobre cómo agitarColoque el colador elegido sobre la coctelera o el vaso mezclador, asegurándose de que quede bien ajustado. Vierta el cóctel en un vaso a través del colador, que atrapará los ingredientes sólidos y el hielo. En caso de doble colado, sostenga el colador de malla fina entre la coctelera y el vaso.
Apréndelo todo sobre cómo colarLa clave para mezclar bien los ingredientes es machacarlos lo justo para que liberen su sabor y no pasarse. El exceso de maceración puede dar lugar a un sabor amargo, especialmente con hierbas.
Apréndalo todo sobre el mezclarDecorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).
Apréndalo todo sobre la guarnición