Calorías: 300
Grasa: 0g
Proteína: 1g
Carbohidratos: 40g
Alcohol: 14%
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
26 de junio de 2023
El Mango Margarita es una variante tropical de la clásica Margarita, que se originó en México en la década de 1930. Esta versión frutal es perfecta para aquellos que aman la combinación de sabores dulces y ácidos, y es especialmente popular en bares y resorts en la playa.
El Mango Margarita tiene un sabor dulce y picante, con la dulzura natural de los mangos maduros equilibrando la acidez del jugo de lima. El tequila agrega un toque sutil, mientras que el borde salado proporciona un contraste sabroso con los sabores frutales.
El tequila es la columna vertebral de nuestra Margarita, proporcionando una base robusta y terrosa que complementa la dulzura del mango y la acidez de la lima. Usa 2 oz—menos y podrías perderte su carácter complejo; más y podría dominar el delicado mango.
¡La estrella del espectáculo! Dulce, vibrante y tropical, el puré de mango fresco aporta el giro único a esta Margarita. A 1,5 oz, es suficiente para hacerse notar sin convertir la bebida en un batido. Si los mangos no están en temporada, podrías probar con puré de melocotón para una variante diferente.
El jugo de lima añade la acidez necesaria y equilibra la dulzura del mango y del jarabe simple. 1 oz de jugo de lima ofrece la tangente ideal, asegurando que el cóctel no se vuelva demasiado dulce. Sustituir por limón para un cambio de sabor, pero tu bebida será menos tradicional.
Dulzura simple y pura—0,5 oz de jarabe simple es suficiente para suavizar la acidez sin crear una bomba de azúcar. Proporciones incorrectas podrían alterar el equilibrio, perdiendo el punto de dulzura o abrumando las papilas gustativas.
Este licor de sabor a naranja proporciona una capa cítrica y complejidad. Un modesto 0,5 oz es suficiente para redondear el perfil de sabor. Demasiado triple seco podría conducir a un cóctel con mucho azúcar, mientras que muy poco podría dejar la bebida sintiéndose algo incompleta.
El hielo es crucial: enfría, diluye y mezcla los sabores juntos. 1 taza te dará la bebida perfectamente enfriada sin aguarla de inmediato. Sin hielo, y tienes un revoltijo a temperatura ambiente.
Para adornos que hacen eco de los sabores principales de tu cóctel y realzan su aspecto tropical. Son el escaparate: omítelos, y tu presentación puede parecer desnuda.
El borde salado ofrece un contraste que amplifica las notas dulces y ácidas dentro de la Margarita. 1 tsp va a lo largo del borde para dar esa ráfaga de sabor con cada sorbo. Sin ella, el cóctel pierde un elemento interactivo y un potenciador del sabor.
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Ciertamente, puedes crear otras Margaritas de frutas como la Margarita de fresa o piña reemplazando el puré de mango con puré de fresa o piña fresca, respectivamente.
Generalmente se recomienda un tequila plateado o blanco para las Margaritas ya que es puro y tiene un sabor claro y fuerte, que contrasta bien con la dulzura del mango.
La fortaleza de una Margarita de mango, como cualquier cóctel, depende de la proporción de ingredientes alcohólicos a no alcohólicos. En esta receta, el contenido alcohólico es moderado, por lo tanto, no es un cóctel muy fuerte en general.
Aunque un mezclador de cócteles es ciertamente ideal, podrías usar un frasco de mason con tapa o mezclar los ingredientes en una jarra si no tienes un mezclador.
Las Margaritas de mango se pueden combinar con aperitivos picantes, papas fritas y guacamole, platos mexicanos, o cualquier comida a la parrilla o a la barbacoa.
El French 75 tiene un sabor brillante y efervescente con un equilibrio perfecto de sabores dulces y ácidos. La combinación de ginebra, jugo de limón y jarabe simple crea una base agria y refrescante, mientras que el champán agrega un acabado lujoso y burbujeante.
El Planter's Punch es un cóctel afrutado, refrescante y bien equilibrado. Tiene un sabor dulce y agridulce, con un toque de acidez de los cítricos. El ron agrega un toque cálido y ligeramente picante, mientras que la granadina proporciona un toque de dulzura.
El cóctel Screwdriver ofrece un perfil de sabor brillante, cítrico y ligeramente dulce. La suavidad del vodka se complementa con el sabor refrescante y ácido del jugo de naranja, lo que lo convierte en un cóctel equilibrado y fácil de beber.
El cóctel Indian Summer es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y picantes. La dulzura del mango y la acidez del jugo de lima están perfectamente equilibradas por el calor del jengibre y el sutil picante del chile. La adición de ron agrega una nota suave y ligeramente ahumada a la bebida, lo que la convierte en un cóctel bien redondeado y satisfactorio.
El cóctel Indian Summer es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y picantes. La dulzura del mango y la acidez del jugo de lima crean un equilibrio perfecto, mientras que el jengibre y el chile agregan un sutil calor que perdura en el paladar. El sabor general es refrescante, afrutado y exótico.
El Mango Daiquiri tiene un sabor dulce y ácido, con la dulzura natural de los mangos maduros y la acidez del jugo de lima. Es un cóctel bien equilibrado y refrescante con una textura suave y un toque de calor del ron.
El Margarita es un cóctel bien equilibrado con un sabor cítrico brillante. Es dulce y ácido, con la acidez del jugo de lima complementando la dulzura del licor de naranja. El tequila agrega una fuerte columna vertebral terrosa, mientras que el borde de sal mejora el sabor general y agrega un toque sabroso.
El Daiquiri es un cóctel refrescante, ácido y ligeramente dulce con un toque de cítricos. Tiene un sabor ligero y crujiente, lo que lo hace perfecto para el clima cálido o como aperitivo.
El Piña Colada es un cóctel dulce, cremoso y afrutado con una textura suave. Los sabores de piña y coco se mezclan armoniosamente, creando una sensación de sabor tropical. El ron agrega un calor y profundidad sutiles a la bebida.
El cóctel Bramble es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y afrutados. El gin proporciona una base fuerte y herbal, mientras que el jugo de limón agrega una acidez refrescante. El licor de mora y el jarabe simple aportan un equilibrio dulce y afrutado a la bebida.
El Harvey Wallbanger tiene un sabor dulce y afrutado, con un toque de amargor herbal del Galliano. El jugo de naranja agrega un sabor cítrico refrescante, mientras que el vodka proporciona un golpe suave y sutil.
El cóctel Painkiller es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y ligeramente picantes. La combinación de jugos de piña y naranja crea una base frutal, mientras que la crema de coco agrega una dulzura rica y cremosa. El ron oscuro proporciona una columna vertebral fuerte y cálida, y la nuez moscada recién rallada en la parte superior agrega un sutil toque de especias.
El cóctel Mary Pickford es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y frutales. El jugo de piña y la granadina le dan una dulzura tropical, mientras que el licor de maraschino agrega un toque de cereza y almendra. El ron proporciona un final suave y ligeramente cálido.
El cóctel Barracuda es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y ligeramente amargos. La dulzura del jugo de piña y la acidez del jugo de lima crean una base refrescante y afrutada, mientras que el ron agrega una profundidad cálida y rica. El licor Galliano proporciona un sutil toque de amargor herbal, equilibrando el sabor general y haciendo que sea una bebida satisfactoria y bien equilibrada.
El Navy Grog es un cóctel bien equilibrado con un perfil de sabor complejo. Es fuerte pero refrescante, con una combinación de notas dulces, ácidas y picantes. El ron proporciona una base rica y cálida, mientras que los jugos cítricos agregan un elemento brillante y picante. La miel y las especias redondean el sabor, dando a la bebida un toque de dulzura y profundidad.
El Tequila Mockingbird es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y ligeramente picantes. La combinación de tequila, jugo de lima y crema de menta verde crea un sabor refrescante y vigorizante, mientras que el jalapeño agrega un toque sutil.
El Margarita de Pomelo es un equilibrio perfecto de sabores dulces, ácidos y ligeramente amargos. La acidez del jugo de pomelo se complementa con la dulzura del jarabe de agave y el jugo de lima picante. El tequila agrega un sabor terroso audaz, mientras que el borde de sal mejora la experiencia de sabor en general.
El cóctel Jalisco High Tea es una mezcla deliciosa de sabores dulces, ácidos y herbales. La dulzura del néctar de agave y la acidez del jugo de lima crean una armonía perfecta, mientras que el tequila agrega un tono terroso audaz. La adición de té verde y hojas de menta le da un final refrescante y aromático a la bebida.
La composición básica del jarabe simple es relativamente sencilla: una proporción 1:1 de azúcar y agua. Esta mezcla se calienta hasta que el azúcar se disuelve, dando como resultado un sirope claro y dulce.
Apréndalo todo sobre el jarabe simpleAñade primero los ingredientes a la coctelera y luego el hielo. Llénela hasta ¾ de su de su capacidad para que haya espacio suficiente para agitar. Sujete la coctelera con ambas manos (una en la parte superior y otra en la inferior) y agite enérgicamente. El movimiento debe provenir de los hombros, no de las muñecas. muñecas.
Apréndelo todo sobre cómo agitarColoque el colador elegido sobre la coctelera o el vaso mezclador, asegurándose de que quede bien ajustado. Vierta el cóctel en un vaso a través del colador, que atrapará los ingredientes sólidos y el hielo. En caso de doble colado, sostenga el colador de malla fina entre la coctelera y el vaso.
Apréndelo todo sobre cómo colarDecorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).
Apréndalo todo sobre la guarnición