Kalorien: 168
Fett: 0g
Protein: 0
1g
Kohlenhydrate: 7
4g
Alkohol: 14%
Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.
29. März 2025
Der Hemingway Daiquiri, auch bekannt als Papa Doble, ist eine Variation des klassischen Daiquiri-Cocktails. Er wurde in den 1930er Jahren in der berühmten Bar El Floridita in Havanna, Kuba, für den amerikanischen Schriftsteller Ernest Hemingway kreiert. Hemingway war bekannt für seine Liebe zu Cocktails, und dieses spezielle Getränk wurde entwickelt, um seinem Geschmack für starke, säuerliche Aromen zu entsprechen. Der Hemingway Daiquiri ist seitdem eine beliebte Wahl unter Cocktail-Liebhabern geworden, die sein einzigartiges Geschmacksprofil und seine traditionsreiche Geschichte schätzen.
Der Hemingway Daiquiri ist ein komplexer und erfrischender Cocktail, der eine harmonische Balance zwischen süßen, sauren und bitteren Aromen aufweist. Die Kombination aus weißem Rum, Limettensaft und Grapefruitsaft schafft eine spritzige und herbe Basis, während der Maraschino-Likör eine subtile Süße und einen Hauch von Kirsche hinzufügt. Das Ergebnis ist ein knackiger, zitrusbetonter Drink mit einem anhaltenden, bittersüßen Abgang.
Weißer Rum ist das Rückgrat und bietet eine glatte, saubere Leinwand für die anderen Aromen. Verwenden Sie 60 ml, und Sie haben ein Gleichgewicht; verwenden Sie mehr, und es ist eine Piratenparty; verwenden Sie weniger, und es ist eher wie eine schwache Welle als ein betrunkener Tsunami.
Mit 22,5 ml bringt Limettensaft einen spritzigen Kick, der den Gaumen weckt. Er ist ein entscheidender Akteur – lassen Sie ihn weg, und Sie verpassen die Hälfte der Party. Zu viel, und Ihre Geschmacksnerven streiken möglicherweise.
Mit 15 ml fügt der Grapefruitsaft eine subtile Bitterkeit und ein komplexes Zitrusprofil hinzu. Es ist wie die coole Tante, die vorbeischaut und alles aufhellt. Lassen Sie ihn weg, und Sie verlieren eine Schicht anspruchsvollen Flairs.
Die schwer fassbaren 15 ml Maraschino-Likör bringen eine unterschwellige Süße und einen Hauch von Kirsch-Mandel-Mystik. Er ist eine geheimnisvolle Zutat – ein wenig reicht weit, aber ohne ihn werden Sie feststellen, dass Ihr Cocktail schmeckt, als würde er etwas verbergen.
Schließlich sind die 7,5 ml Zuckersirup für diejenigen, die die Kanten glätten möchten. Er ist optional, denn seien wir ehrlich, manche mögen es herb. Fügen Sie zu viel hinzu, und es ist eine Zuckerrausch-Stadt; lassen Sie ihn ganz weg für ein authentisches, säuerliches Erlebnis.
Leichte Aromen im Hemingway Daiquiri passen hervorragend zu gegrillten Garnelen oder Ceviche. Die Säure und Süße können die Reichhaltigkeit von Meeresfrüchten durchbrechen und gleichzeitig ihre natürliche Süße ergänzen.
Eine Schüssel mit gesalzenen Nüssen oder Oliven kann die Zitrusnoten des Cocktails betonen. Es ist wie eine kleine Symphonie in Ihrem Mund, in der Salz auf Säure und Süße trifft.
Für eine substanziellere Kombination sollten Sie Chicken Tacos mit einer spritzigen Limettenmarinade in Betracht ziehen. Die Zitrusaromen des Getränks werden wunderbar mit dem marinierten Hähnchen harmonieren.
Eine Käseplatte mit Ziegenkäse oder Feta wäre köstlich, da die Säure und die fruchtigen Noten des Getränks die Cremigkeit dieser Käsesorten durchbrechen können.
Tauschen Sie den Grapefruitsaft gegen Passionsfruchtsaft für einen tropischen Kick. Bleiben Sie bei den 15 ml – er ist spritziger und süßer als Grapefruit, sodass er einen üppigen Strudel des Geschmacks erzeugt, ohne das Getränk zu ertränken.
Verrühren Sie ein paar frische Basilikumblätter in Ihrem Shaker, bevor Sie die Zutaten hinzufügen. Diese Kräuterzugabe gibt Ihnen das Gefühl, Ihren Cocktail in einem mediterranen Garten zu genießen. Übertreiben Sie es nur nicht, sonst haben Sie Pesto in Ihrem Glas.
Gießen Sie nach dem Eingießen des Cocktails einen Schuss Sekt darüber. Dies fügt Spritzigkeit und einen Hauch von Raffinesse hinzu, als würde Gatsby die Party veranstalten. Behalten Sie den Rum und die Limette als Ihre Anker, und lassen Sie die Bläschen sprechen.
Wenn Sie etwas trinken möchten, können Sie unsere durch künstliche Intelligenz erweiterte Suche nutzen, um den besten Cocktail für Sie zu finden.
Völlig kostenlos.
Ja, obwohl das traditionelle Rezept weißen Rum vorsieht, können Sie gerne mit verschiedenen Rumsorten experimentieren, z. B. mit gewürztem oder aromatisiertem Rum.
Auf jeden Fall können Sie eine alkoholfreie Version erstellen, indem Sie den weißen Rum und den Maraschino-Likör weglassen und die Menge an Fruchtsäften erhöhen.
Wenn Sie keinen Cocktailshaker haben, können Sie ein Einmachglas mit Deckel oder zwei Glasbecher verwenden, die Sie ineinander stecken und schütteln können.
Maraschino-Likör wird aus der Destillation der Marasca-Kirschen hergestellt, einschließlich der zerkleinerten Kerne, die ihm ein subtiles Bittermandelaroma verleihen.
Häufiges Üben, das Lernen von Profis über Online-Tutorials oder -Kurse, das Verständnis Ihrer Zutaten und das Experimentieren mit Aromen können Ihre Cocktail-Zubereitungsfähigkeiten erheblich verbessern.
Ein guter Cocktail hat normalerweise eine Balance von Aromen – süß, sauer, bitter und stark (Alkohol). Er berücksichtigt auch die Präsentation und das Aroma.
Er ist nach dem berühmten amerikanischen Schriftsteller Ernest Hemingway benannt, da er angeblich eines seiner Lieblingsgetränke war.
Der French 75 zeichnet sich durch einen hellen, spritzigen Geschmack mit einer perfekten Balance aus süßen und sauren Aromen aus. Die Kombination aus Gin, Zitronensaft und Zuckersirup schafft eine spritzige, erfrischende Basis, während der Champagner für ein luxuriöses, prickelndes Finish sorgt.
Der Sazerac ist ein komplexer, kräftiger und leicht süßer Cocktail mit einem Hauch von Bitterkeit. Die Kombination aus Rye Whiskey, Absinth und Peychaud's Bitters erzeugt ein einzigartiges, Kräuter-Aromaprofil mit einem geschmeidigen, samtigen Abgang.
Der Pisco Sour ist ein ausgewogener Cocktail mit einer Kombination aus süßen, sauren und starken Aromen. Der Pisco bietet eine sanfte, fruchtige Basis, während der Limettensaft eine spritzige, erfrischende Säure hinzufügt. Der Zuckersirup bringt eine Nuance von Süße, und das Eiweiß erzeugt eine reichhaltige, schaumige Textur. Die Bitterstoffe on top verleihen eine subtile, aromatische Komplexität.
Die Grundzusammensetzung von Zuckersirup ist relativ einfach – ein 1:1-Verhältnis von Zucker und Wasser. Diese Mischung wird erhitzt, bis sich der Zucker auflöst, was zu einem klaren, süßen Sirup führt.
Alles über Zuckersirup lernenZuerst die Zutaten in den Shaker geben, dann Eis hinzufügen. Füllen Sie ihn zu ¾, um genügend Platz zum Schütteln zu lassen. Halten Sie den Shaker mit beiden Händen (eine oben, eine unten) und schütteln Sie kräftig. Die Bewegung sollte aus den Schultern kommen, nicht aus den Handgelenken.
Alles über das Schütteln lernenSetzen Sie das gewählte Sieb auf den Shaker oder das Rührglas und stellen Sie sicher, dass es fest sitzt. Gießen Sie den Cocktail durch das Sieb in ein Glas; es fängt feste Zutaten und Eis auf. Beim Doppelt-Abseihen halten Sie das feine Netzsieb zwischen Shaker und Glas.
Alles über das Abseihen lernenDas Garnieren eines Bardrinks hängt von der Art der Garnitur und des Cocktails ab. Im Allgemeinen beinhaltet es die Vorbereitung der Garnitur (wie das Schneiden einer Zitrusscheibe oder das Pflücken eines Minzzweigs) und das Hinzufügen zum Drink auf optisch ansprechende Weise (z. B. am Rand platzieren oder oben schwimmen lassen).
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