3 Cocktails au punt e mes que vous pouvez préparer en quelques minutes

Plongez dans l'univers de la mixologie avec notre sélection de cocktails à base de Punt e Mes. Ces créations sont idéales pour ceux qui apprécient l'alliance subtile de l'amertume et de la douceur, offrant une expérience gustative unique qui se distingue dans le monde des cocktails. Que ce soit pour célébrer une occasion spéciale ou simplement pour décompresser après une longue journée, ces cocktails ne manqueront pas d'impressionner.

Découvrez le charme des cocktails à base de Punt e Mes

Pour les passionnés de cocktails en quête de saveurs à la fois complexes et satisfaisantes, le Punt e Mes se révèle être un véritable phare. Ce vermouth, ancré dans la tradition italienne, apporte une harmonie d'amertume et de douceur à chaque cocktail.

  • À qui s'adressent les cocktails au Punt e Mes ?
    • Aux connaisseurs d'apéritifs italiens classiques
    • Aux aventuriers en quête d'une variation des cocktails traditionnels à base de vermouth
    • À ceux qui apprécient les saveurs nuancées et herbacées

Les occasions parfaites pour savourer un cocktail au Punt e Mes

Les cocktails au Punt e Mes ne sont pas de simples boissons ; ils représentent une expérience à savourer dans les moments suivants :

  • Lorsque vous vous accordez un instant de détente en fin de journée
  • Lorsque vous organisez une soirée raffinée entre amis
  • En accompagnement de plats riches et savoureux afin de sublimer l'expérience culinaire

Red Hook

Le cocktail Red Hook est un mélange équilibré de saveurs sucrées, amères et fortes. Il a une texture riche et veloutée avec une pointe d'épice provenant du whisky de seigle, et une amertume agréable provenant du Punt e Mes et de la liqueur de marasquin.

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Ingrédients

  • Rye whiskey: 2 oz(60ml)
  • Punt e mes: 0.5 oz(15ml)
  • Maraschino liqueur: 0.5 oz(15ml)
  • Angostura bitters: 2 dashes
  • Brandied cherry: 1 (for garnish)

Recette

  1. Fill a mixing glass with ice
  2. Add 2 oz rye whiskey
  3. Add 0.5 oz Punt e Mes
  4. Add 0.5 oz maraschino liqueur
  5. Add 2 dashes of Angostura bitters
  6. Stir the mixture until well chilled
  7. Strain the cocktail into a chilled coupe glass
  8. Garnish with a brandied cherry

1910

Le cocktail 1910 offre un mélange harmonieux de saveurs fumées, sucrées et amères. Le mezcal offre une base fumée, tandis que le Cognac ajoute de la profondeur et de la chaleur. La liqueur de marasquin apporte une subtile douceur de cerise, et le Punt e Mes contribue à une complexité amère de vermouth. Le bitter de Peychaud lie le tout avec ses notes anisées et florales, ce qui donne une boisson équilibrée et sophistiquée.

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Ingrédients

  • Mezcal: 0.75 oz(23ml)
  • Cognac: 0.75 oz(23ml)
  • Maraschino liqueur: 0.5 oz(15ml)
  • Punt e mes: 1 oz(30ml)
  • Peychaud's bitters: 2 dashes
  • Orange twist: 1 garnish

Recette

  1. Chill your coupe or cocktail glass.
  2. Combine 3/4 ounce of mezcal, 3/4 ounce of Cognac, 1/2 ounce of maraschino liqueur, 1 ounce of Punt e Mes, and 2 dashes of Peychaud's bitters in a mixing glass.
  3. Fill the mixing glass with ice and stir until chilled.
  4. Strain the mixture into the chilled glass.
  5. Garnish with an orange twist.

L'Affaire Maximilien

L'Affaire Maximilien offre une base fumée avec une nuance douce et florale, et un soupçon d'amertume provenant du Punt e Mes. C'est une boisson complexe et nuancée, à la fois rafraîchissante et audacieuse.

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Ingrédients

  • Mezcal: 1 oz(30ml)
  • St. germain elderflower liqueur: 1 oz(30ml)
  • Punt e mes: 0.5 oz(15ml)
  • Lemon juice: 0.25 oz(8ml)
  • Lemon twist: 1 garnish

Recette

  1. Pour all ingredients into a cocktail shaker filled with ice.
  2. Shake vigorously until the mixture is well chilled.
  3. Strain the cocktail into a chilled coupe glass.
  4. Express the lemon twist over the surface of the drink to release its oils, then drop it into the cocktail.

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