Black Jack Shot Receta

El Black Jack Shot es un chupito en capas que combina la riqueza del licor de sambuca negra con sabor a anís con las notas suaves y amaderadas del whiskey de Tennessee. Es favorito entre aquellos que aprecian una bebida fuerte y con mucho sabor. El chupito lleva el nombre del clásico juego de cartas, Blackjack, y a menudo se disfruta como una bebida para celebrar o como un comienzo audaz para una noche de fiesta.

• Orígenes
  • Los orígenes exactos no están claros, pero es una creación moderna.
  • Probablemente se originó en bares que buscaban ofrecer un chupito único y potente.
• Popularidad
  • Es popular en bares especializados en chupitos y cócteles.
  • A menudo lo piden aquellos que disfrutan del whiskey y buscan algo diferente.

El Black Jack Shot es una combinación audaz de sabores dulces, herbales y ahumados. La sambuca negra proporciona una dulzura profunda similar al regaliz, mientras que el whiskey añade una capa de calidez y complejidad con sus matices ahumados y amaderados. Es un chupito fuerte que no es para los débiles de corazón.

• Contraste de Color: El tono oscuro de la sambuca negra contra el whiskey más claro crea un efecto de capas visualmente impactante.
• Versatilidad: Aunque es un chupito, también se puede saborear lentamente para disfrutar de los sabores contrastantes.
• Favorito en Noches de Juego: A menudo se sirve durante las noches de juegos de cartas, especialmente cuando se juega al Blackjack.

1. Enfriar Ingredientes
   • Refrigera la sambuca negra y el whiskey antes de la preparación.
2. Capas
   • En un vaso de chupito enfriado, vierte cuidadosamente 22 ml de sambuca negra.
   • Lentamente, añade una capa de 22 ml de whiskey Daddy Rack Tennessee encima de la sambuca.
3. Presentación
   • Sirve inmediatamente, no se requiere adorno.

• Técnica de Vertido: Utiliza el dorso de una cuchara para ayudar a colocar el whiskey sobre la sambuca sin mezclar.
• Temperatura: Sirve el chupito bien frío para la mejor experiencia.
• Vasos: Un vaso de chupito estrecho ayudará a mantener mejor las capas.

Maridaje con Comidas

• Chocolate Oscuro: La rica amargura del chocolate oscuro complementa los profundos sabores a regaliz del sambuca negro.
• Frutos Secos Especiados: Una selección de frutos secos especiados puede realzar las notas dulces y picantes del whisky de Tennessee.
• Queso Azul: El fuerte sabor del queso azul equilibra la dulzura del sambuca negro y el ahumado del whisky.

Maridaje con Bebidas

• Espresso: Un espresso antes o después del Black Jack Shot puede acentuar los sabores robustos.
• Stout Artesanal: Una stout pesada con notas de café o chocolate puede maridar bien, ecoando la profundidad de los sabores del coctel.

• Sambuca Negra: Se puede sustituir por cualquier otra marca de sambuca negra si no está disponible.
• Whiskey de Tennessee: En ausencia de Daddy Rack, se puede utilizar otro whiskey de Tennessee de calidad o un bourbon suave.

Black Jack Espresso

• Añadir un toque de espresso: Mezclar un toque de espresso frío con el whisky antes de la capa. Aporta un zumbido de cafeína y puentea la brecha entre el dulce suave y el amargo vibrante.

Jack Frutal

• Licor de Mora: Cambia el sambuca por licor de mora. La frutosidad bailará con el calor del whisky, ofreciendo un giro ácido para aquellos con amor por las notas de frutas.

Jack Ahumado

• Toque de Mezcal: Introduce un toque de mezcal con el whisky. El ahumado del mezcal coqueteará con el terciopelo del sambuca negro, creando un chupito que arde con complejidad.