2 Cocktails au gin old tom que vous pouvez préparer en quelques minutes

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Le cocktail Esperluette offre un goût riche et velouté, avec la chaleur du cognac, les notes botaniques du Old Tom gin et la complexité douce et herbacée du vermouth doux. Le bitter à l'orange ajoute une touche d'agrume subtile, créant un profil de saveur équilibré et sophistiqué.

Plongez dans l'univers des cocktails au 'old tom gin' – une aventure gustative que vos papilles méritent ! Parfaits pour une soirée intime ou une réception élégante entre amis, ces boissons offrent une interprétation unique des saveurs classiques. Découvrez le profil plus riche et légèrement plus doux qui distingue ces cocktails des autres.

Découvrez le charme des cocktails au Old Tom Gin

Le Old Tom Gin, fort de son histoire riche et de son profil légèrement plus doux que le London Dry Gin, connaît un regain de popularité sur la scène des cocktails. Cet alcool historique est un incontournable pour les passionnés à la recherche d'un pont entre les gins secs aux notes prononcées de genièvre et les genevers maltés.

À qui s'adressent les cocktails au Old Tom Gin ?

  • Aux amateurs de spiritueux : Si vous avez un faible pour les saveurs nuancées et complexes, les cocktails au Old Tom Gin seront un ajout délicieux à votre répertoire.
  • Aux expérimentateurs de cocktails : Ceux qui aiment explorer différentes époques de la mixologie apprécieront le charme vintage que le Old Tom apporte au verre.
  • Aux chercheurs de douceur idéale : Si vous trouvez le London Dry trop vif et les genevers trop maltés, la douceur du Old Tom est exactement ce qu'il vous faut, surtout dans un Tom Collins ou un Martinez.

Les occasions parfaites pour le Old Tom Gin

  • Réunions intimes : Impressionnez vos invités avec des mélanges sophistiqués et moins connus.
  • Soirées de détente : Décompressez avec les gorgées douces et moelleuses d'un cocktail au Old Tom Gin.
  • Accords culinaires : Son profil aromatique unique s'accorde avec une grande variété de plats, ce qui en fait un excellent compagnon de table.

Esperluette

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Le cocktail Esperluette offre un goût riche et velouté, avec la chaleur du cognac, les notes botaniques du Old Tom gin et la complexité douce et herbacée du vermouth doux. Le bitter à l'orange ajoute une touche d'agrume subtile, créant un profil de saveur équilibré et sophistiqué.

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Ingrédients

  • Cognac: 1 oz(30ml)
  • Old tom gin: 1 oz(30ml)
  • Sweet vermouth: 1 oz(30ml)
  • Orange bitters: 2dashes

Recette

  1. Fill a mixing glass with ice.
  2. Pour in the cognac, Old Tom gin, sweet vermouth, and orange bitters.
  3. Stir the mixture for about 30 seconds until well chilled.
  4. Strain the cocktail into a chilled cocktail glass.
  5. Serve immediately and enjoy.

Mule Alpine

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Le Mule Alpine offre un mélange harmonieux d'épices et de douceur, avec un arrière-goût botanique. Le Old Tom Gin offre une base légèrement plus sucrée que les gins classiques, tandis que le Génépi apporte un profil herbacé complexe. Le jus de citron vert ajoute une acidité nécessaire, et la ginger beer apporte un pétillant poivré qui rend la boisson à la fois vivifiante et réconfortante.

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Ingrédients

  • Old tom gin: 1.5 oz(45ml)
  • Génépy: 0.5 oz(15ml)
  • Lime juice: 0.75 oz(23ml)
  • Ginger beer: 2 oz(60ml)

Recette

  1. Fill a copper mug or highball glass with ice.
  2. Pour in the Old Tom Gin and Génépy.
  3. Add the fresh lime juice.
  4. Top with ginger beer and stir gently to combine.
  5. Garnish with a lime wheel or a sprig of fresh mint.

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