2 Cocktails à l'amaro que vous pouvez préparer en quelques minutes
Plongez dans l'univers des cocktails à l'amaro, où chaque gorgée est un voyage à travers un jardin de saveurs herbacées. Parfaits pour les palais curieux en quête d'aventure, ces boissons offrent une tournure unique à votre expérience cocktail. Que ce soit en apéritif ou en digestif, les cocktails à base d'amaro sont un choix raffiné pour toute occasion.
Découvrez la Joie Herbale des Cocktails à l'Amaro
L'amaro, le mot italien pour 'amer', est une catégorie enchanteresse de liqueur à base de plantes qui titille les papilles gustatives depuis des siècles. Avec son mélange complexe d'herbes, de racines, de fleurs et d'écorces, l'amaro insuffle aux cocktails une profondeur de saveur à la fois sophistiquée et intrigante.
- Qui apprécie les Cocktails à l'Amaro ?
- Ceux qui ont un penchant pour les saveurs audacieuses et une appréciation pour les liqueurs italiennes traditionnelles.
- Les buveurs aventureux qui cherchent à explorer les notes herbacées complexes dans leurs boissons.
- Tous ceux qui apprécient un cocktail qui sert également de sujet de conversation, grâce à sa riche histoire et à son attrait artisanal.
Quand Savourer l'Amaro
Les cocktails à l'amaro sont polyvalents, ce qui les rend parfaits pour diverses occasions :
- En apéritif, pour stimuler l'appétit avant un repas.
- Pour ajouter une touche d'originalité aux cocktails classiques, tels qu'un Negroni ou un Manhattan, pour un profil de saveur plus complexe.
- En digestif, pour faciliter la digestion après un dîner copieux.
- Pendant l'apéritif à la maison ou dans votre bar préféré, lorsque vous avez envie de quelque chose qui se démarque de la sélection de boissons habituelle.
Old Fashioned à l'Italienne
L'Old Fashioned à l'Italienne a un profil gustatif complexe. Il est doux-amer avec des notes herbacées provenant de l'Amaro, le whisky apporte chaleur et profondeur, et le Prosecco ajoute une finale légère et pétillante.
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Ingrédients
- Rye whiskey: 2 oz(60ml)
- Amaro: 1 oz(30ml)
- Simple syrup: 0.25 oz(8ml)
- Prosecco: 1 oz(30ml)
- Orange peel: 1
- Maraschino cherry: 1
Recette
- In a mixing glass, combine rye whiskey, Amaro, and <Link href="https://amzn.to/3vTcXEw" rel="nofollow">simple syrup</Link>.
- Fill with ice and stir until well-chilled.
- Strain into a rocks glass over a large ice cube.
- Top with Prosecco.
- Garnish with an orange peel and a maraschino cherry. We recommend <Link href="https://amzn.to/3HwIDCh" rel="nofollow">using these</Link>
Âme du Diable
Âme du Diable est un cocktail dont le mélange éveille l'âme grâce à la fumée du mezcal, la chaleur épicée du whisky de seigle et l'amertume herbacée de l'amaro. Les amers à l'orange et la fleur de sureau ajoutent une complexité florale et d'agrumes, ce qui en fait une boisson nuancée et intrigante.
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Ingrédients
- Rye whiskey: 1 oz(30ml)
- Amaro: 0.33 oz(10ml)
- Mezcal: 0.33 oz(10ml)
- Orange bitter aperitif: 1 Bar Spoon
- Elderflower: 1 Bar Spoon
- Orange twist: Garnish
Recette
- Combine 1 oz of rye whiskey, 0.33 oz of amaro, 0.33 oz of mezcal, 1 bar spoon of orange bitter aperitif, and 1 bar spoon of elderflower into a mixing glass.
- Add ice to the mixing glass.
- Stir the mixture for 30 seconds to properly chill and dilute the drink.
- Strain the cocktail into a Nick and Nora glass.
- Garnish with an orange twist.
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