Tournevis Cubain Cocktail Recette

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Tournevis Cubain Informations Nutritionnelles

Calories:250

Lipides:0g

Protéines:1g

Glucides:28g

Alcool:14%

Créé par

Nic Polotnianko

Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.

29 mars 2025

Histoire

Le cocktail Tournevis Cubain est une variation rafraîchissante et tropicale du classique cocktail Tournevis. On pense qu'il est originaire de Cuba, où le rhum est un ingrédient de base dans de nombreux cocktails. Cette boisson est parfaite pour ceux qui aiment les saveurs fruitées et tropicales, et est souvent dégustée lors des chaudes soirées d'été ou dans les bars de plage.

  • Le Tournevis Cubain est un choix populaire parmi les amateurs de rhum et ceux qui apprécient les saveurs des Caraïbes.
  • On dit qu'il a été créé au milieu du XXe siècle, lorsque les touristes américains fréquentaient Cuba et rapportaient des histoires de ce délicieux cocktail.
  • Le Tournevis Cubain est souvent servi dans les bars de plage et les fêtes sur le thème des tropiques, ce qui en fait un choix amusant et festif pour tout rassemblement.

Comment est le goût du Tournevis Cubain?

Le Tournevis Cubain est un cocktail sucré, acidulé et rafraîchissant avec une saveur douce et fruitée. La combinaison de rhum, de jus d'orange et de jus d'ananas crée un goût tropical à la fois léger et satisfaisant. L'ajout de grenadine ajoute une touche de douceur et une belle couleur à la boisson.

Faits intéressants sur le Tournevis Cubain

  • Le Tournevis Cubain est parfois appelé 'Tournevis Tropical' en raison de ses similitudes avec le cocktail classique Tournevis.
  • Le cocktail est souvent garni d'une tranche d'orange ou d'ananas, ce qui ajoute à son attrait tropical.
  • Le Tournevis Cubain peut être facilement personnalisé en ajoutant différents jus de fruits ou des rhums aromatisés pour créer des variations uniques et délicieuses.

Ingrédients

Rhum Blanc

  • Pourquoi 60 ml ? : C'est la quantité idéale pour ajouter un peu de punch sans masquer les jus de fruits sucrés. Moins ? Ce serait trop fade ; plus ? Vous risqueriez la mutinerie de vos papilles.
  • Saveur & Alternatives : Il donne une base douce et légèrement sucrée. Remplacez-le par du rhum ambré pour une saveur plus audacieuse, plus caramélisée.

Alex Green

Jus d'Orange

  • Pourquoi 90 ml ? : Il équilibre le rhum et ajoute une touche de fraîcheur et de vivacité. Plus pourrait le rendre trop acidulé, moins pourrait vous faire manquer le soleil des agrumes.
  • Saveur & Essence : C'est une explosion de fraîcheur chargée en vitamine C qui s'associe à merveille avec le rhum.

Emma Rose

Jus d'Ananas

  • Pourquoi 90 ml ? : Donne au cocktail une ambiance tropicale ; moins serait une plaisanterie, plus serait accablant.
  • Saveur & Impact : Ajoute une dimension douce et acidulée. Sans lui, vous passeriez à côté de l'ambiance chemise hawaïenne.

Mary Mitkina

Grenadine

  • Pourquoi 15 ml ? : Juste assez pour adoucir le tout et donner ce dégradé de coucher de soleil. Plus ressemblerait à une crise de sucre, moins, et vous manqueriez le panache visuel.
  • Saveur & Usage : C'est la cerise sur le gâteau, la touche finale sucrée qui vous fait dire 'ahh'. Sans elle, ce n'est tout simplement pas un 'tournevis'.

Alex Green

Glace

  • Pourquoi 1 tasse ? : Elle refroidit le mélange à la perfection. Plus de glace pourrait diluer la magie, moins pourrait vous laisser tiède.

Emma Rose

Tranche d'Orange

  • Garniture : Ajoute une touche de couleur et un soupçon d'arôme d'agrumes supplémentaire. C'est comme le nœud sur le cadeau — c'est tout simplement plus joli avec.

Mary Mitkina

Tranche d'Ananas

  • Garniture : C'est le drapeau tropical qui dit 'bienvenue à la fête'. Ajoute un arôme sucré et complète le thème.

Alex Green

Recette. Comment préparer le Tournevis Cubain

  1. Remplissez un shaker à cocktail de glace.
  2. Ajoutez le rhum blanc, le jus d'orange et le jus d'ananas dans le shaker.
  3. Bien agiter jusqu'à ce que les ingrédients soient bien mélangés et refroidis.
  4. Versez le mélange dans un grand verre rempli de glace.
  5. Versez lentement la grenadine sur le dos d'une cuillère, en la laissant se déposer au fond du verre.
  6. Garnir d'une tranche d'orange et d'une tranche d'ananas.

Conseils Pro

  • Secouez vigoureusement le shaker à cocktail pour vous assurer que les ingrédients sont bien mélangés.
  • Utilisez du jus d'orange et d'ananas fraîchement pressé pour un goût plus authentique et rafraîchissant.
  • Refroidissez le verre avant de servir pour garder le cocktail frais plus longtemps.

Accords Parfaits

Apéritifs Légers

  • Ceviche : Les saveurs fruitées acidulées et tropicales se marient bien avec la fraîcheur acidulée d'un ceviche classique.
  • Cocktail de Crevettes : Les notes d'agrumes du cocktail complètent les saveurs douces et saumâtres des crevettes.

Fruits de Mer Grillés

  • Tacos de Poisson Grillé : Un accompagnement parfait pour le cocktail fruité et aromatisé au rhum.
  • Saumon : La richesse du saumon grillé se marie bien avec les notes rafraîchissantes du Tournevis Cubain.

Plats Épicés

  • Poulet Jerk Jamaïcain : La douceur du cocktail équilibre le piquant de l'assaisonnement jerk.
  • Cuisine Thaïlandaise Épicée : Un verre de Tournevis Cubain peut refroidir le palais lorsque vous dégustez des plats thaïlandais épicés.

Ce que vous pourriez changer dans le Tournevis Cubain

  • Rhum blanc : Peut être remplacé par du rhum ambré pour une saveur plus profonde.
  • Jus d'orange : Peut être remplacé par du jus de pamplemousse pour un goût plus acidulé.
  • Jus d'ananas : Le jus de mangue peut être utilisé comme substitut pour une saveur tropicale différente.
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Variations de Cocktails

La Brise des Caraïbes

  • Ingrédients : Utilisez du rhum à la noix de coco au lieu du rhum blanc.
  • Recette : Suivez l'originale, remplacez simplement le rhum.
  • Changement de Goût : Ajoute une saveur crémeuse de noix de coco qui vous transporte directement à la plage.
  • Pourquoi le Faire ? : Pour une touche plus noisettée et des vacances dans un verre.

La Voile au Coucher du Soleil

  • Ingrédients : Ajoutez un trait de jus de canneberge.
  • Recette : Identique à l'originale, avec du jus de canneberge ajouté après le jus d'ananas.
  • Changement de Goût : Introduit une touche acidulée et approfondit la teinte rouge, la rendant encore plus semblable à un coucher de soleil.
  • Pourquoi le Faire ? : Pour naviguer sur une mer légèrement plus acidulée avec un dégradé encore plus spectaculaire.

Le Pirate Ivre

  • Ingrédients : Faites flotter du rhum ambré sur le dessus au lieu de le mélanger.
  • Recette : Après avoir versé les jus, versez délicatement le rhum ambré sur le dos d'une cuillère pour le faire flotter.
  • Changement de Goût : Crée une couche audacieuse et toastée à la gorgée — comme le regard fumant d'un pirate.
  • Pourquoi le Faire ? : Si vous aimez vivre à la limite avec un punch au rhum plus fort.

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Questions Fréquentes

Quel est le meilleur type de rhum à utiliser dans un cocktail Tournevis Cubain ?

Bien que cela dépende en fin de compte des préférences personnelles, un rhum blanc de haute qualité est généralement recommandé pour un Tournevis Cubain afin de conserver la saveur légère et fruitée du cocktail. Les marques comme Bacardi Superior sont souvent un bon choix.

Le cocktail Tournevis Cubain peut-il être préparé en version sans alcool ?

Oui, la composante alcoolique du Tournevis Cubain (le rhum) peut être omise ou remplacée par un substitut non alcoolique, tel que de l'eau de coco ou un soda aromatisé aux fruits tropicaux, pour créer un délicieux cocktail sans alcool.

Quelles sont les variations possibles du cocktail Tournevis Cubain ?

L'ajout d'autres jus de fruits tropicaux comme la mangue ou le fruit de la passion peut donner au Tournevis Cubain un profil de saveur différent. Certaines personnes aiment également ajouter un trait de crème de coco pour un cocktail plus riche et crémeux.

Existe-t-il d'autres garnitures possibles pour le cocktail Tournevis Cubain ?

En plus ou à la place des tranches d'orange et d'ananas standard, le Tournevis Cubain peut être garni d'une cerise, d'un brin de menthe ou même d'un petit parasol pour une touche amusante et tropicale.

Le moment de la journée a-t-il de l'importance pour servir le cocktail Tournevis Cubain ?

Bien que le Tournevis Cubain puisse être dégusté à tout moment, il est généralement servi pendant la journée ou en début de soirée, en raison de sa saveur légère et rafraîchissante. Il est également particulièrement populaire lors des fêtes sur la plage et des rassemblements estivaux.

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Informations supplémentaires pour vous aider à préparer Tournevis Cubain

Ajoutez d'abord vos ingrédients dans le shaker, puis la glace. Remplissez-le aux ¾ de sa capacité pour assurer suffisamment d'espace pour secouer. Tenez le shaker à deux mains (une sur le dessus et une sur le dessous) et secouez vigoureusement. Le mouvement doit venir de vos épaules, pas de vos poignets.

Tout savoir sur comment secouer

Placez la passoire choisie sur le shaker ou le verre à mélange, en vous assurant qu'elle est bien ajustée. Versez le cocktail dans un verre à travers la passoire, qui retiendra les ingrédients solides et la glace. Si vous doublez la filtration, tenez la passoire fine entre le shaker et le verre.

Tout savoir sur comment filtrer

La garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).

Tout savoir sur la garniture

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