Singe Banane Cocktail Recette

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Singe Banane Informations Nutritionnelles

Calories:300

Lipides:8g

Protéines:2g

Glucides:25g

Alcool %:10%

Créé par

Nic Polotnianko

Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.

29 mars 2025

Histoire

Le cocktail Singe Banane est un délice tropical originaire des Caraïbes. Il est très apprécié des amateurs de plage et de ceux qui apprécient les cocktails fruités et rafraîchissants. Le Singe Banane est parfait pour ceux qui aiment l'association de la banane et du chocolat, car il les met en scène dans un mélange délicieusement crémeux.

  • À qui plairait-il ?

    • Si vous êtes fan de saveurs tropicales et de cocktails onctueux et crémeux, le Singe Banane est fait pour vous. C'est également un succès garanti lors des fêtes, en particulier les rassemblements estivaux.

Comment est le goût du Singe Banane?

Le cocktail Singe Banane est une boisson crémeuse, onctueuse et rafraîchissante. Il a un goût sucré et tropical avec une pointe de chocolat. La liqueur de banane lui confère une saveur fruitée, tandis que la crème et le sirop de chocolat ajoutent une texture riche et veloutée.

Faits intéressants sur le Singe Banane

  • Le cocktail Singe Banane tire son nom des singes joueurs et énergiques que l'on trouve dans les Caraïbes.
  • C'est un choix populaire pour les fêtes sur la plage et les rassemblements estivaux.
  • Le Singe Banane est souvent servi dans un grand verre, garni de rondelles de banane fraîche et d'un filet de sirop de chocolat.

Ingrédients

  • Liqueur de banane: 4
  • 5 cl:
  • Crème: 3 cl
  • Sirop de chocolat: 1
  • 5 cl:
  • Glaçons: Selon les besoins
  • Rondelles de banane fraîche: Pour la décoration

Liqueur de banane

4,5 cl de liqueur de banane ajoutent une saveur tropicale sucrée au cocktail, essentielle pour l'élément 'banane' du Singe Banane. Si vous lésinez sur la liqueur, la saveur de banane risque de ne pas ressortir, et en utiliser trop pourrait masquer les autres ingrédients. En alternative, vous pouvez essayer d'utiliser un rhum aromatisé à la banane pour un coup de fouet plus alcoolisé.

Alex Green

Crème

3 cl de crème apportent une richesse onctueuse et équilibrent la douceur de la liqueur. Omettre la crème donnerait une texture moins soyeuse. Si la crème n'est pas votre tasse de thé, le lait de coco pourrait ajouter une touche tropicale et rendre la boisson végane !

Emma Rose

Sirop de chocolat

Ces 1,5 cl de sirop de chocolat infusent au cocktail une couche de chocolat profonde et veloutée. Pas assez peut rendre la boisson moins gourmande, tandis qu'une quantité excessive pourrait la rendre trop sucrée et trouble. Si le chocolat n'est pas votre préférence, le sirop de caramel pourrait être un substitut délicieux pour un autre type de douceur.

Mary Mitkina

Glaçons

La glace est essentielle pour refroidir le cocktail et ajouter un peu de dilution pour une gorgée parfaite. Pas de glace signifie une boisson chaude et potentiellement trop forte, ce qui n'est pas cool ! Si vous n'avez plus de glace, refroidir le verre et les ingrédients à l'avance peut être une solution de remplacement.

Alex Green

Rondelles de banane fraîche

Pas seulement pour l'apparence, ces tranches servent de garniture, mais ajoutent également un soupçon d'arôme de banane fraîche à chaque gorgée. Si vous décidez de faire l'impasse sur la garniture, vous manquez cette touche spéciale. Les chips de banane séchées pourraient offrir une alternative amusante et croustillante.

Emma Rose

Recette. Comment préparer le Singe Banane

  1. Remplissez un shaker à cocktail de glaçons.
  2. Ajoutez la liqueur de banane, la crème et le sirop de chocolat.
  3. Secouez énergiquement jusqu'à ce que l'extérieur du shaker devienne givré.
  4. Filtrez dans un grand verre rempli de glace.
  5. Décorez avec des rondelles de banane fraîche et un filet de sirop de chocolat.

Conseils Pro

  • Assurez-vous de bien secouer le cocktail pour que tous les ingrédients soient bien mélangés.
  • Pour une boisson plus froide, réfrigérez votre verre avant d'y verser le cocktail.
  • Pour une touche supplémentaire, vous pouvez givrer le bord du verre avec du sucre ou de la poudre de cacao.

Accords Parfaits

Desserts

  • Desserts au chocolat : Le profil sucré et crémeux du Singe Banane s'accorde à merveille avec les gâteaux au chocolat ou les brownies, créant une expérience décadente.
  • Salades de fruits : Une salade de fruits légère et rafraîchissante aux saveurs tropicales peut compléter les notes fruitées du cocktail.
  • Café : Déguster ce cocktail avec une tasse de café peut accentuer les riches saveurs de chocolat et de banane, surtout si le café a une pointe de douceur.
  • Assortiments de fromages : Une sélection de fromages crémeux doux comme le brie ou le camembert peut bien s'harmoniser avec le profil sucré du Singe Banane.

Collations

  • Noix : Les noix salées et grillées peuvent contraster agréablement avec la douceur du cocktail, en particulier les amandes ou les noix de cajou.
  • Chocolat noir : Un morceau de chocolat noir peut équilibrer la douceur et ajouter une couche de complexité.

Ce que vous pourriez changer dans le Singe Banane

  • Vous pouvez remplacer la liqueur de banane par du rhum à la banane ou de la vodka aromatisée à la banane.
  • Si vous n'avez pas de crème, vous pouvez utiliser de la crème légère ou du lait.
  • Pour une version sans alcool, vous pouvez omettre la liqueur de banane et utiliser du jus de banane ou de la purée de banane à la place.
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Variations de Cocktails

Singe Moka

  • Remplacez le sirop de chocolat par de la liqueur aromatisée au café.
  • Ajoutez un petit shot d'espresso. Cette version sublime le Singe Banane avec une dose de café, ajoutant de la complexité et un coup de fouet parfait pour les amateurs de café.

Singe Noisette

  • Remplacez 1,5 cl de la liqueur de banane par de la liqueur de noisette.
  • Décorez avec des noisettes concassées. Introduisant un profil de noisette à l'original, cette variante apporte des saveurs chaudes de noix qui s'accordent parfaitement avec le chocolat et la banane.

Singe Tropical

  • Utilisez de la crème de coco au lieu de la crème laitière.
  • Ajoutez un trait de jus d'ananas.
  • Décorez avec une tranche d'ananas. Cette version inspirée des îles donne du fil à retordre à l'original avec ses palmiers de coco, ajoutant du zeste tropical et des vibrations insulaires à votre apéritif.

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Questions Fréquentes

Existe-t-il des variantes du cocktail Singe Banane ?

Oui, les variantes du cocktail Singe Banane peuvent inclure d'autres fruits tropicaux comme l'ananas ou la noix de coco. Certains y ajoutent même un trait de rhum pour plus de saveur.

Le Singe Banane est-il un cocktail fort ?

Le cocktail Singe Banane a une teneur en alcool de 10 % et est considéré comme un cocktail de force modérée. Buvez toujours de manière responsable.

Puis-je utiliser du sirop de chocolat noir au lieu du sirop de chocolat ordinaire ?

Absolument ! Le sirop de chocolat noir peut être une excellente alternative au sirop de chocolat ordinaire et peut ajouter une saveur plus riche au cocktail.

Avec quoi puis-je accompagner le cocktail Singe Banane ?

Le cocktail Singe Banane se marie bien avec les plats tropicaux et légers tels que les fruits de mer, les salades et les plateaux de fruits tropicaux.

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Informations supplémentaires pour vous aider à préparer Singe Banane

Ajoutez d'abord vos ingrédients dans le shaker, puis la glace. Remplissez-le aux ¾ de sa capacité pour assurer suffisamment d'espace pour secouer. Tenez le shaker à deux mains (une sur le dessus et une sur le dessous) et secouez vigoureusement. Le mouvement doit venir de vos épaules, pas de vos poignets.

Tout savoir sur comment secouer

Placez la passoire choisie sur le shaker ou le verre à mélange, en vous assurant qu'elle est bien ajustée. Versez le cocktail dans un verre à travers la passoire, qui retiendra les ingrédients solides et la glace. Si vous doublez la filtration, tenez la passoire fine entre le shaker et le verre.

Tout savoir sur comment filtrer

La garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).

Tout savoir sur la garniture

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