Passion Papaye Cocktail Recette

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Passion Papaye Informations Nutritionnelles

Calories:150

Lipides:0g

Protéines:0g

Glucides:15g

Pourcentage d'alcool:14

Créé par

Nic Polotnianko

Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.

29 mars 2025

Histoire

La Passion Papaye est un cocktail tropical né dans les Caraïbes. Il est très apprécié de ceux qui aiment les boissons fruitées et rafraîchissantes. L'association de la papaye, du citron vert et du rhum capture l'essence d'une escapade ensoleillée à la plage.

  • Origine : Caraïbes
  • Préféré par : Les amateurs de fruits, Les vacanciers à la plage
  • Profil gustatif : Fruité, Rafraîchissant, Tropical

Comment est le goût du Passion Papaye?

La Passion Papaye est un cocktail sucré et légèrement acidulé avec une forte saveur fruitée. La douceur de la papaye est équilibrée par l'acidité du citron vert, tandis que le rhum ajoute une finale chaleureuse et douce.

Faits intéressants sur le Passion Papaye

  • La Passion Papaye est une excellente source de vitamine C grâce à la papaye fraîche et au citron vert.
  • Le cocktail est souvent servi dans un verre ouragan pour mettre en valeur sa couleur vibrante.
  • Malgré son goût sucré, la Passion Papaye est relativement faible en calories.

Ingrédients

Papaye : 60 ml

  • Pourquoi ? : L'attraction principale ! La papaye ajoute une saveur tropicale sucrée difficile à reproduire avec d'autres fruits.
  • Pas de papaye, pas de fête : Sans elle, vous perdriez la 'papaye' dans 'Passion Papaye' et l'épine dorsale fruitée du cocktail.
  • Alternatives : La mangue pourrait la remplacer, mais attendez-vous à une touche tropicale différente.

Emma Rose

Jus de citron vert : 30 ml

  • Pourquoi 'l'heure acidulée' ? : De l'éclat ! Le jus de citron vert équilibre la douceur de la papaye et ajoute un coup de fouet zesté.
  • Pas de citron vert, pas de plaisir : Sans citron vert, la boisson devient trop sucrée et plate.
  • Alternatives : Le jus de citron jaune pourrait faire l'affaire, apportant une autre note d'agrumes.

Mary Mitkina

Rhum blanc : 45 ml

  • L'âme de la fête : Il offre un coup de fouet alcoolisé sans masquer les saveurs délicates de la papaye.
  • Une version sobre : Oublier le rhum vous laisse avec un smoothie vierge - savoureux, mais pas un cocktail.
  • Alternatives : Essayez un spiritueux d'agave léger comme la tequila blanco pour un changement herbacé.

Alex Green

Sirop simple : 15 ml

  • Le point sucré : Ajoute juste assez de douceur pour équilibrer l'acidité du jus de citron vert.
  • Moins sucré, plus acidulé : Trop peu et l'acidité du citron vert prend le dessus ; trop et c'est une overdose de sucre.
  • Alternatives : Le sirop d'agave ou le miel peuvent offrir une douceur plus riche et complexe.

Emma Rose

Glaçons

  • Facteur de fraîcheur : Nécessaire pour garder la boisson fraîche et rafraîchissante.
  • Pas de glace, pas de boisson : Des cocktails chauds ? Non, merci. La glace aide également à diluer légèrement la boisson.
  • Alternatives : De la glace pilée pour une texture plus onctueuse.

Mary Mitkina

Feuilles de menthe : Pour la garniture

  • La touche finale : Une branche de menthe ajoute une touche de fraîcheur et fait ressortir la présentation.
  • Sans elle ? : La boisson a toujours bon goût, mais c'est comme un gâteau sans glaçage.
  • Alternatives : Le basilic pourrait ajouter une touche herbacée intéressante.

Alex Green

Recette. Comment préparer le Passion Papaye

  1. Préparer le verre : Refroidir un verre ouragan.
  2. Mélanger les ingrédients : Dans un mélangeur, combiner la papaye, le jus de citron vert, le rhum et le sirop simple. Mélanger jusqu'à consistance lisse.
  3. Servir : Verser le mélange dans le verre refroidi. Ajouter des glaçons.
  4. Garnir : Garnir de feuilles de menthe fraîches.

Conseils Pro

  • Utilisez de la papaye fraîche pour une saveur optimale.
  • Ajustez la quantité de sirop simple au goût.
  • Refroidissez le verre à l'avance pour une boisson plus rafraîchissante.

Accords Parfaits

Fruits de mer

  • Crevettes grillées : La douceur des crevettes grillées peut compléter la saveur fruitée de la Passion Papaye. Accompagner d'une salsa de mangue pour une touche tropicale.

Plats épicés

  • Poulet jerk : Les qualités fruitées et rafraîchissantes du cocktail Passion Papaye aident à équilibrer la chaleur et les épices dans l'assaisonnement jerk.

Salades légères

  • Salade de mangue et d'avocat : Une salade au profil sucré peut rehausser les notes tropicales du cocktail.

Desserts

  • Sorbet au citron : Le zeste acidulé du sorbet au citron se marie bien avec les notes d'agrumes du jus de citron vert dans le cocktail.

Ce que vous pourriez changer dans le Passion Papaye

  • Papaye : Peut être remplacée par de la mangue ou de la pêche.
  • Rhum blanc : Peut être remplacé par de la vodka ou de la tequila pour un profil gustatif différent.
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Variations de Cocktails

Passion Papaye Épicée

  • Ingrédients : Ajouter une petite tranche de jalapeño ou une pincée de piment de Cayenne.
  • Recette : Écraser la tranche de jalapeño avec le jus de citron vert avant de mélanger. Ou saupoudrer le piment de Cayenne dans le mélange.
  • Changement de goût : Il ajoutera un coup de fouet chaud et épicé qui complète étonnamment la papaye sucrée.
  • Pourquoi cette variante ? : Pour ceux qui aiment un peu de piquant avec leur douceur !

Passion Papaye Spritz

  • Ingrédients : Compléter avec de l'eau pétillante ou de la boisson gazeuse.
  • Recette : Après avoir mélangé, verser le mélange dans le verre et compléter avec de l'eau pétillante.
  • Changement de goût : Ajoute une effervescence rafraîchissante qui allège la boisson.
  • Pourquoi cette variante ? : Parfait pour ceux qui recherchent une boisson plus longue et facile à siroter.

Passion Papaye aux Herbes

  • Ingrédients : Ajouter des feuilles de basilic ou de coriandre au lieu de menthe.
  • Recette : Mélanger la papaye avec du basilic ou de la coriandre, puis filtrer si désiré.
  • Changement de goût : Introduit une nouvelle dimension herbacée aux saveurs tropicales.
  • Pourquoi cette variante ? : Idéal pour ceux qui veulent un côté plus savoureux à leur cocktail.

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Questions Fréquentes

Puis-je utiliser un autre jus de fruit si je n'ai pas de jus de citron vert ?

Oui, vous pouvez utiliser du jus de citron jaune comme substitut au jus de citron vert.

Quelle est la différence entre le rhum blanc et les autres types de rhum ?

Le rhum blanc est généralement une variante légère avec une douceur subtile. C'est le rhum le plus couramment utilisé dans les cocktails. Le rhum brun est utilisé dans certains types de cocktails et est souvent consommé pur.

Quelle est la température de service recommandée ?

Le cocktail Passion Papaye se déguste de préférence froid. Il est recommandé de le servir juste au-dessus de la température de congélation.

Comment puis-je autrement garnir ce cocktail ?

Vous pouvez également garnir ce cocktail avec une tranche de papaye ou une rondelle de citron vert.

Avec quoi puis-je accompagner ce cocktail ?

La Passion Papaye se marie bien avec des plats tropicaux ou des fruits de mer.

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Informations supplémentaires pour vous aider à préparer Passion Papaye

La composition de base du sirop simple est relativement simple – un rapport 1:1 de sucre et d'eau. Ce mélange est chauffé jusqu'à dissolution du sucre, résultant en un sirop clair et sucré.

Tout savoir sur le sirop simple

La garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).

Tout savoir sur la garniture

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