Calories:200
Lipides:0g
Protéines:0g
Glucides:16g
Alcool %:20
Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
La Mule du Tennessee est une variante de la Mule de Moscou classique, où la vodka est remplacée par du whisky. Ce cocktail est un favori parmi les amateurs de whisky et ceux qui apprécient une bonne mule. C'est un excellent choix pour ceux qui aiment un cocktail rafraîchissant, mais fort. La Mule du Tennessee est souvent servie dans une tasse en cuivre, ce qui garde la boisson plus froide plus longtemps et rehausse les saveurs.
La Mule du Tennessee est un cocktail rafraîchissant, acidulé et légèrement sucré. Le whisky lui confère une saveur forte et robuste, tandis que la bière de gingembre ajoute un coup de fouet épicé. Le jus de citron vert équilibre la douceur et lui donne un côté acidulé et citronné.
6 cl: Le cœur de la Mule du Tennessee, le whisky apporte l'essence chaleureuse et vieillie en fût de chêne. Si vous lésinez dessus, vous perdez l'épine dorsale de votre mule ; trop, et vous pourriez aussi bien appeler un maréchal-ferrant ! Un bourbon pourrait être un substitut plus doux, changeant le profil en quelque chose d'un peu plus caramélisé.
18 cl: C'est le coup de fouet pétillant qui donne son nom à la mule ! Moins la rendrait plus plate, plus pourrait dominer le whisky. Une ginger ale offre une alternative plus douce, mais vous manquerez ce mordant distinctif.
3 cl: Ce zeste d'agrumes tranche avec la douceur et marie les deux principaux composants avec une félicité acidulée. Oubliez-le, et il manquera le caractère rafraîchissant de la boisson. Le jus de citron pourrait fonctionner pour une variation, mais le citron vert est le véritable âme sœur ici.
Selon les besoins: La glace est le refroidisseur, le mélangeur, l'apaisant. Sans elle, vous avez une mule chaude et quelque peu triste. La quantité de glace affecte la dilution ; trop pourrait diluer votre création, trop peu et votre mule pourrait s'enfuir au trot avec vos papilles gustatives !
1 pour la garniture: La garniture n'est pas qu'un simple apparat, elle ajoute de l'arôme et un soupçon de saveur. Une boisson sans garniture, c'est comme un smartphone sans applications. Vous pourriez utiliser une tranche de citron ou même un brin de menthe comme alternative pour une touche de fraîcheur.
Viandes grillées : Les saveurs audacieuses d'un steak grillé ou de côtes levées au barbecue peuvent supporter les notes épicées et robustes de la Mule du Tennessee.
Poulet frit : Le croustillant et le gras du poulet frit sont équilibrés par l'effervescence de la bière de gingembre et l'acidité du jus de citron vert.
Hamburgers : Un hamburger juteux s'accorde bien, surtout s'il est garni de cheddar fort et de bacon, ce qui complète les notes fumées du whisky.
Noix salées : Les cacahuètes ou les noix de cajou salées offrent un contraste croquant et mettent en valeur le piquant et le goût d'agrumes du cocktail.
Pop-corn : Le pop-corn au caramel ou au fromage peut ajouter un aspect sucré ou acidulé, jouant bien avec les saveurs de gingembre et de citron vert.
Café infusé à froid : L'amertume du café infusé à froid peut correspondre au coup de fouet de la bière de gingembre tout en offrant une expérience gustative contrastée.
Eau : Parfois, la simplicité est de mise - rester hydraté avec de l'eau à côté de votre cocktail aide à équilibrer la consommation d'alcool.
Ingrédients : 6 cl de whisky, 3 cl de jus de citron vert, 18 cl de bière de gingembre épicée, tranches de jalapeños, glaçons. Recette : Suivez la recette standard de la Mule du Tennessee, mais ajoutez quelques tranches de jalapeño à la glace avant de verser les ingrédients. Le piquant va relancer le moteur de cette mule, en faisant une balade enflammée à travers le sud !
Ingrédients : 6 cl de moonshine, 3 cl de cidre de pomme, 18 cl de bière de gingembre, glaçons, tranche de pomme pour la garniture. Recette : Remplacez le whisky par du moonshine et le jus de citron vert par du cidre de pomme. Vous aurez l'impression de faire une randonnée dans les montagnes en automne ; croustillant, légèrement sucré, avec un coup de fouet de gingembre. Garnissez avec une tranche de pomme pour cette sensation authentique de verger.
Ingrédients : 6 cl de whisky au miel du Tennessee, 3 cl de nectar de pêche, 18 cl de bière de gingembre, glaçons, tranche de pêche pour la garniture. Recette : Utilisez du whisky au miel pour plus de douceur et du nectar de pêche à la place du jus de citron vert. C'est le rêve d'une beauté du sud - douce avec un peu d'épice, parfaite pour siroter sur une balançoire de porche.
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Entièrement gratuit.
Le whisky du Tennessee subit un processus de filtration spécifique connu sous le nom de processus du comté de Lincoln, où il est filtré à travers du charbon de bois d'érable à sucre avant le vieillissement. Cela lui donne une saveur douce et sucrée distincte.
Bien que le cocktail puisse être préparé avec n'importe quel whisky, Jack Daniel's est souvent utilisé, car c'est un whisky du Tennessee célèbre.
Oui, les gros glaçons qui fondent plus lentement sont recommandés pour éviter de diluer votre cocktail.
Oui. Si vous voulez la rendre non alcoolisée, vous pouvez remplacer le whisky par une bière de gingembre non alcoolisée pour conserver le coup de fouet épicé.
Ce cocktail peut être dégusté à tout moment, mais ses qualités rafraîchissantes le rendent particulièrement adapté aux temps chauds ou aux soirées.
Le Moscow Mule Concombre Menthe est un cocktail rafraîchissant, vif et légèrement épicé. Le concombre apporte une saveur fraîche et terreuse, tandis que la menthe ajoute une touche de douceur et de fraîcheur. La bière de gingembre apporte un coup de fouet épicé, et le jus de citron vert équilibre le tout avec une pointe d'acidité.
Le Moscow Mule Pamplemousse Romarin est un cocktail au profil de saveur complexe. Il est vif et acidulé grâce au pamplemousse, légèrement sucré grâce à la bière de gingembre, et possède une nuance terreuse grâce au romarin. La vodka lui donne un coup de fouet puissant, ce qui en fait un cocktail à la fois rafraîchissant et revigorant.
Le Moscow Mule Pastèque Basilic est un cocktail rafraîchissant, sucré et légèrement épicé. La pastèque apporte une base douce et juteuse, tandis que le basilic ajoute une touche terreuse. La bière de gingembre lui donne un coup de fouet épicé, et le jus de citron vert équilibre le tout avec un zeste acidulé.
Le Moscow Mule est un cocktail rafraîchissant, légèrement épicé et acidulé, avec une pointe de douceur. La combinaison de vodka, de bière de gingembre et de jus de citron vert crée un profil de saveur équilibré et vivifiant.
Le Dark 'N' Stormy présente un profil de saveur audacieux, épicé et légèrement sucré. Le rhum brun riche et foncé constitue une base solide, tandis que la bière de gingembre ajoute un coup de fouet rafraîchissant et zesté. Le jus de citron vert ajoute une touche d'acidité pour équilibrer la douceur.
El Diablo a un goût complexe et bien équilibré, avec une combinaison de saveurs sucrées, acides et épicées. La tequila fournit une base forte et douce, tandis que la ginger beer ajoute un coup de fouet épicé et pétillant. Le jus de citron vert apporte une acidité rafraîchissante, et la crème de cassis ajoute une touche de douceur fruitée.
Le Long Island Iced Tea est un mélange complexe de saveurs, combinant la douceur du Coca-Cola et du mélange aigre-doux avec l'audace de plusieurs spiritueux. C'est un cocktail fort, mais étonnamment doux, avec un arrière-goût légèrement amer.
La Caïpirinha a un goût rafraîchissant, acidulé et légèrement sucré. La combinaison du citron vert et du sucre offre un équilibre parfait entre l'acide et le sucré, tandis que la cachaça ajoute une saveur unique et terreuse. La boisson est forte, mais douce et facile à siroter.
Le Sidecar est un mélange délicieux de saveurs acidulées, sucrées et fortes. L'association du cognac, du Cointreau et du jus de citron crée un goût doux et rafraîchissant, avec une pointe de chaleur apportée par le cognac.
L’Old Fashioned a un goût riche et complexe, à la fois sucré et amer. Le whisky offre une base forte et chaleureuse, tandis que le sucre et l’amer ajoutent une touche de douceur et un soupçon d’épice. La garniture d’orange et de cerise ajoute une subtile note fruitée.
Le Whiskey Sour est un cocktail bien équilibré avec un goût acidulé et acidulé provenant du jus de citron, une douceur subtile provenant du sirop de sucre et une sensation riche et chaleureuse provenant du whisky. Le blanc d'œuf ajoute une texture lisse et crémeuse.
Le Clou Rouillé est un cocktail doux, sucré et légèrement épicé avec une base de whisky forte et chaleureuse. Les notes de miel et d'herbes du Drambuie complètent les saveurs fumées et tourbées du Scotch.
Le Mojito est un cocktail rafraîchissant, sucré et légèrement acidulé, avec une touche de menthe et une subtile note de rhum. C'est une boisson bien équilibrée, à la fois vivifiante et facile à siroter.
Le Mint Julep a un goût rafraîchissant, sucré et légèrement mentholé. C'est un cocktail bien équilibré avec une forte base de bourbon et une finale herbacée et rafraîchissante.
Le cocktail Gimlet a un goût vif, acidulé et légèrement sucré. L'association du gin et du jus de citron vert crée une saveur rafraîchissante et vive, tandis que le sirop de sucre simple ajoute une touche de douceur pour équilibrer l'acidité. Le goût général est net, vif et tonique.
La Margarita est un cocktail bien équilibré avec une saveur vive et citronnée. Elle est à la fois douce et acidulée, le piquant du jus de citron vert complétant la douceur de la liqueur d'orange. La tequila ajoute une base forte et terreuse, tandis que le bord salé rehausse le goût général et ajoute une touche savoureuse.
Le Mai Tai a un goût équilibré, sucré et acidulé, avec une pointe d'amande provenant du sirop d'orgeat. La combinaison de rhums légers et bruns lui confère une saveur riche et complexe, tandis que le jus de citron vert ajoute une note d'agrumes rafraîchissante.
Le Gin Tonic est un cocktail rafraîchissant, vif et légèrement amer, avec une pointe de douceur. Les saveurs botaniques du gin sont complétées par le piquant de l'eau tonique, créant une boisson équilibrée et vivifiante.
Le Singapore Sling a un goût complexe et fruité avec un équilibre de notes sucrées, acidulées et amères. Il est rafraîchissant, acidulé et légèrement effervescent, avec une pointe de nuances herbacées.
La Bétonnière a un goût crémeux, acidulé et légèrement aigre. La texture est épaisse et caillée, ce qui peut être rebutant pour certains.
Le cocktail Zombie est une boisson complexe, fruitée et puissante. Il a un goût sucré et acidulé avec une forte saveur de rhum, équilibrée par l'acidité des agrumes et le côté subtilement épicé de la cannelle.
Insérez la cuillère dans le verre jusqu'à ce qu'elle touche le fond. Gardez le dos de la cuillère contre la paroi intérieure du verre et remuez dans un mouvement circulaire doux. Le but est de mélanger la glace et les ingrédients sans agiter ni éclabousser.
Tout savoir sur comment remuerLa garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).
Tout savoir sur la garniture