Calories: 120
Lipides: 0g
Protéines: 0g
Glucides: 30g
Alcool: 0%
Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
Le Mocktail Cosmopolitan aux Canneberges est une version sans alcool du cocktail Cosmopolitan classique. Il est parfait pour ceux qui apprécient le mélange sophistiqué de saveurs sucrées et acidulées sans l'ivresse. Ce mocktail est devenu un favori parmi les conducteurs désignés, les femmes enceintes et tous ceux qui souhaitent savourer une boisson festive sans alcool.
Le Mocktail Cosmopolitan aux Canneberges offre un équilibre rafraîchissant entre l'acidité et la douceur. Le jus de canneberge apporte une saveur vive et acidulée, adoucie par les notes d'agrumes du citron vert. L'ajout de sirop à l'orange ajoute une subtile douceur fruitée qui complète parfaitement les autres ingrédients.
Le jus de canneberge fournit la base acidulée distincte de ce mocktail, et à 120ml, c'est juste assez pour satisfaire sans être envahissant. Moins pourrait donner une boisson moins fruitée, plus, et l'acidité pourrait dominer les autres ingrédients. Pas de canneberge ? Essayez le jus de grenade pour un profil acidulé similaire avec une profondeur accrue.
Une demi-once de jus de citron vert ajoute un zeste acidulé essentiel, équilibrant la douceur du sirop. Négligez le citron vert, et votre mocktail pourrait devenir trop sucré. Envie d'une variante ? Le jus de citron peut vous donner un coup de fouet zesté similaire, mais avec une touche d'agrumes légèrement différente.
À 15ml, le sirop à l'orange apporte une note d'agrumes sucrée qui complète la canneberge. C'est comme le sucre dans votre café ; un peu est nécessaire, mais trop et vous siroterez une soupe d'agrumes sucrée. Pas de sirop ? Un trait d'extrait d'orange et de sirop simple pourrait faire l'affaire !
L'eau pétillante à 60ml donne à ce mocktail son effervescence rafraîchissante. Économisez dessus et vous manquerez le pétillant ; noyez votre boisson dedans, et vous diluerez ces saveurs vibrantes. L'eau tonique est une alternative potentielle, ajoutant une touche légèrement amère à la saveur générale.
Glace, glace, bébé ! Nécessaire pour refroidir et diluer la boisson à la perfection. Pas de glace signifie une concoction chaude et concentrée – pas l'expérience rafraîchissante idéale.
Enfin, la garniture de rondelle de citron vert ajoute un attrait esthétique et un soupçon d'arôme pour engager l'odorat, complétant l'expérience du mocktail ! Une torsade de citron pourrait également fonctionner pour une touche de jaune et une odeur d'agrumes subtilement différente.
Plateau de fromages: Une sélection de fromages doux, comme le brie ou l'havarti, complète l'acidité de la canneberge et le zeste du citron vert.
Fruits de mer: Les plats de fruits de mer légers, tels que le cocktail de crevettes ou le ceviche, se marient à merveille avec les saveurs fruitées et acidulées du Mocktail Cosmopolitan aux Canneberges.
Poulet grillé: Optez pour un simple poulet grillé assaisonné d'herbes pour ne pas éclipser les saveurs délicates du mocktail.
Pâtes végétariennes: Un plat de pâtes végétariennes avec une sauce légère à base d'huile d'olive se marierait bien, permettant au mocktail de briller avec ses notes vives.
Tarte au citron: Les notes d'agrumes de la tarte et du mocktail se compléteront à merveille.
Sorbet: Un sorbet à la framboise ou au citron vert offrirait une finale rafraîchissante et légère aux côtés du mocktail.
Remplacez le jus de canneberge par du jus de grenade et garnissez de graines de grenade. Cette variante approfondira les saveurs du mocktail avec un profil fruité plus riche, ajoutant une touche exotique à votre boisson sophistiquée.
Au lieu de sirop à l'orange, utilisez un trait de jus d'orange véritable et augmentez le ratio d'eau pétillante pour un mocktail plus pétillant et zesté. L'orange au premier plan, ce sera une gâterie pétillante plus rafraîchissante et moins sucrée.
Ajoutez une branche de thym ou de romarin au shaker et laissez infuser le mocktail. Les notes herbacées introduiront un arrière-goût terreux aux saveurs acidulées et sucrées, enchantant vos papilles gustatives à chaque gorgée.
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Entièrement gratuit.
Oui, le Mocktail Cosmopolitan aux Canneberges peut facilement être augmenté pour servir plusieurs personnes. Multipliez simplement les ingrédients par le nombre de portions dont vous avez besoin, mélangez dans un grand pichet et réfrigérez jusqu'au moment de servir. Ajoutez de la glace, de l'eau pétillante et des garnitures juste avant de servir pour maintenir la fraîcheur et la carbonatation.
Certainement ! Pour une touche hivernale, vous pouvez ajouter une pincée de cannelle ou un trait de jus de grenade. Pendant l'été, mélangez de la menthe fraîche ou des baies fraîches dans le mélange pour une touche de saison.
Si vous avez des restes de mocktail, il est préférable de les conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Il restera frais jusqu'à 2 jours. Cependant, il est recommandé d'ajouter l'eau pétillante uniquement à ce que vous êtes prêt à consommer pour conserver l'effervescence intacte.
Oui, congeler le mélange de mocktail sans l'eau pétillante peut créer une consistance de granité. Versez le mélange dans des bacs à glaçons et congelez, puis mélangez les cubes congelés jusqu'à obtenir une consistance de granité.
Absolument ! Ce mocktail sans alcool convient aux invités de tous âges, ce qui en fait une excellente option pour les événements ou rassemblements familiaux.
Un cocktail sans alcool est un autre terme utilisé pour une boisson non alcoolisée qui imite la complexité et le plaisir d'un cocktail alcoolisé traditionnel, tout comme le Mocktail Cosmopolitan aux Canneberges.
Le punch aux canneberges est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et acidifiées. Le jus de canneberge apporte un goût légèrement acidulé et fruité, tandis que le jus d'orange ajoute une touche de douceur et d'éclat d'agrumes. La saveur générale est bien équilibrée, légère et rafraîchissante.
Le cocktail Malibu est une boisson sucrée, fruitée et rafraîchissante avec une touche de noix de coco. Il a un goût léger et tropical, ce qui le rend parfait pour les temps chauds et les dégustations au bord de la plage.
Un Mimosa aux Canneberges est un équilibre délicieux de sucré et d'acidulé. L'effervescence du vin mousseux ajoute une qualité légère et aérienne, tandis que le jus de canneberge offre un contraste saisissant, à la fois rafraîchissant et légèrement acidulé.
Le cocktail Cendrillon offre un mélange délicieux de saveurs sucrées et acidulées, avec un goût léger et rafraîchissant. La combinaison de jus de fruits crée une sensation tropicale, tandis que le ginger ale ajoute un pétillement subtil.
Le cocktail Shirley Temple est doux, rafraîchissant et légèrement acidulé. La combinaison de ginger ale, de grenadine et de limonade crée un équilibre délicieux de saveurs, à la fois satisfaisant et désaltérant.
Ce Mocktail Julep à la Menthe est une symphonie de fraîcheur avec un arôme mentholé qui chatouille les sens. Il est sucré, mais pas écoeurant, avec une subtile nuance herbacée de la menthe. La glace pilée le rend incroyablement rafraîchissant et parfait pour se rafraîchir lors d'une chaude journée.
La limonade pétillante est une délicieuse combinaison de saveurs acidulées, sucrées et légèrement amères. Le jus de citron apporte un goût acidulé et vif, tandis que le sirop de sucre l'équilibre avec une touche de douceur. L'eau gazeuse ajoute une effervescence rafraîchissante et de la légèreté à la boisson.
Le cocktail Orange Julius a un goût sucré, acidulé et crémeux avec une pointe de vanille. Il est léger et rafraîchissant, ce qui le rend parfait pour une chaude journée d'été ou comme boisson dessert.
Le cocktail San Francisco est doux, fruité et légèrement pétillant. La vodka vanille ajoute une note de fond crémeuse et onctueuse, tandis que la liqueur Kinky apporte une explosion de saveurs de fruits tropicaux. Le Sprite ou 7 UP ajoute une effervescence rafraîchissante, et la poudre scintillante lui donne une apparence magique et scintillante.
La Pink Lady a un goût délicat, fruité et légèrement sucré avec une pointe d'acidité. Le gin apporte une subtile nuance herbacée, tandis que la grenadine et le blanc d'œuf créent une texture lisse et veloutée.
La Caipiroska est un cocktail rafraîchissant, fruité et légèrement acidulé. La combinaison du citron vert, du sucre et de la vodka crée un équilibre parfait de saveurs sucrées et acides. Le citron vert pilé ajoute une explosion d'agrumes, tandis que le sucre aide à adoucir l'acidité.
Le cocktail Rickey est une boisson rafraîchissante, acidulée et légèrement sucrée avec une touche d'agrumes. Il a un goût léger et vif, parfait pour les chaudes journées ou comme rafraîchissement entre les plats.
Le Mojito est un cocktail rafraîchissant, sucré et légèrement acidulé, avec une touche de menthe et une subtile note de rhum. C'est une boisson bien équilibrée, à la fois vivifiante et facile à siroter.
Le Mint Julep a un goût rafraîchissant, sucré et légèrement mentholé. C'est un cocktail bien équilibré avec une forte base de bourbon et une finale herbacée et rafraîchissante.
Le Moscow Mule est un cocktail rafraîchissant, légèrement épicé et acidulé, avec une pointe de douceur. La combinaison de vodka, de bière de gingembre et de jus de citron vert crée un profil de saveur équilibré et vivifiant.
La Margarita est un cocktail bien équilibré avec une saveur vive et citronnée. Elle est à la fois douce et acidulée, le piquant du jus de citron vert complétant la douceur de la liqueur d'orange. La tequila ajoute une base forte et terreuse, tandis que le bord salé rehausse le goût général et ajoute une touche savoureuse.
Le Mai Tai a un goût équilibré, sucré et acidulé, avec une pointe d'amande provenant du sirop d'orgeat. La combinaison de rhums légers et bruns lui confère une saveur riche et complexe, tandis que le jus de citron vert ajoute une note d'agrumes rafraîchissante.
Le Gin Tonic est un cocktail rafraîchissant, vif et légèrement amer, avec une pointe de douceur. Les saveurs botaniques du gin sont complétées par le piquant de l'eau tonique, créant une boisson équilibrée et vivifiante.
Ajoutez d'abord vos ingrédients dans le shaker, puis la glace. Remplissez-le aux ¾ de sa capacité pour assurer suffisamment d'espace pour secouer. Tenez le shaker à deux mains (une sur le dessus et une sur le dessous) et secouez vigoureusement. Le mouvement doit venir de vos épaules, pas de vos poignets.
Tout savoir sur comment secouerPlacez la passoire choisie sur le shaker ou le verre à mélange, en vous assurant qu'elle est bien ajustée. Versez le cocktail dans un verre à travers la passoire, qui retiendra les ingrédients solides et la glace. Si vous doublez la filtration, tenez la passoire fine entre le shaker et le verre.
Tout savoir sur comment filtrerLa garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).
Tout savoir sur la garniture