Gin Tonic Concombre-Romarin Cocktail Recette

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Gin Tonic Concombre-Romarin Informations Nutritionnelles

Calories : ~150

Lipides : 0g

Protéines : 0g

Glucides : ~4g

Alcool : ~14%

Créé par

Nic Polotnianko

Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.

29 mars 2025

Histoire

Le Gin Tonic Concombre-Romarin est une interprétation moderne du Gin Tonic classique, dont les origines remontent aux années 1700. Initialement développé par la Compagnie britannique des Indes orientales pour lutter contre le paludisme, le Gin Tonic est devenu un cocktail sophistiqué apprécié par beaucoup.

  • Popularité : Cette variante rafraîchissante a gagné en popularité auprès de ceux qui apprécient les saveurs herbacées et botaniques.
  • Occasions : Il est parfait pour une journée d'été ou comme cocktail élégant lors d'un dîner.
  • Évolution : L'ajout de concombre et de romarin introduit une expérience fraîche et aromatique à la boisson traditionnelle.

Comment est le goût du Gin Tonic Concombre-Romarin?

Le Gin Tonic Concombre-Romarin offre un mélange harmonieux de gin botanique, du croquant du concombre frais, de l'essence boisée du romarin et de l'amertume de la quinine provenant de l'eau tonique. Il est rafraîchissant, légèrement sucré et herbacé avec une subtile amertume qui équilibre la boisson.

Faits intéressants sur le Gin Tonic Concombre-Romarin

  • La quinine contenue dans l'eau tonique était historiquement utilisée comme prophylactique contre le paludisme.
  • L'utilisation du concombre dans les cocktails est une tendance relativement récente, ajoutant une nouvelle dimension de fraîcheur.
  • Le romarin n'ajoute pas seulement de la saveur, mais a également été utilisé pour ses bienfaits potentiels sur la santé, notamment pour améliorer la digestion et renforcer la mémoire.

Ingrédients

Gin (60 ml)

Le gin, avec ses notes botaniques, est l'épine dorsale de cette boisson. La portion de 60 ml est la juste mesure pour équilibrer force et saveur. Moins serait trop subtil ; plus pourrait être envahissant.

Emma Rose

Eau Tonique (120-180 ml)

Elle apporte l'effervescence et la légère amertume qui définissent un G&T. Utilisez-en moins pour une saveur de gin plus forte, plus pour un goût plus doux. Pas d'eau tonique, pas de G&T — c'est aussi simple que cela !

Mary Mitkina

Rondelles de Concombre (3-4)

Le concombre ajoute une touche croquante et rafraîchissante qui se marie parfaitement avec le gin. Sans lui, vous passerez à côté du facteur fraîcheur — littéralement !

Alex Green

Brin de Romarin (1)

Le parfum de pin du romarin ajoute de la profondeur au cocktail. Oubliez-le, et vous perdrez une couche de complexité aromatique. Comme Shakespeare sans le soliloque.

Emma Rose

Jus de Citron Vert (15 ml)

Le jus de citron vert tranche avec une acidité vive, équilibrant les botaniques du gin et la douceur de l'eau tonique. Omettez-le, et la boisson risque de pencher vers le trop sucré ou le trop plat.

Mary Mitkina

Glaçons (selon les besoins)

Ils maintiennent la boisson froide et croquante. Sans glace, ce cocktail pourrait devenir une déception tiède.

Alex Green

Recette. Comment préparer le Gin Tonic Concombre-Romarin

  1. Remplir un verre highball de glaçons.
  2. Ajouter le gin et le jus de citron vert dans le verre.
  3. Écraser délicatement une tranche de concombre et un brin de romarin dans le verre pour libérer leurs saveurs.
  4. Remplir le verre d'eau tonique.
  5. Remuer doucement pour mélanger.
  6. Garnir avec les rondelles de concombre restantes et un brin de romarin.

Conseils Pro

  • Refroidir le Verre : Avant de préparer la boisson, refroidissez le verre highball pour garder le cocktail plus froid plus longtemps.
  • Eau Tonique de Qualité : Utilisez une eau tonique de haute qualité pour assurer le meilleur équilibre des saveurs.
  • Frapper le Romarin : Avant de garnir, frappez le brin de romarin entre vos mains pour libérer ses huiles aromatiques.

Accords Parfaits

Fruits de Mer

Les fruits de mer, en particulier les poissons blancs ou les crustacés comme les crevettes, peuvent compléter les notes herbacées et fraîches du Gin Tonic Concombre-Romarin.

Salades

Une salade verte croquante, peut-être avec une vinaigrette, refléterait la fraîcheur du concombre et le piquant du citron vert.

Plats de Pâtes Légers

Choisissez des pâtes avec une sauce légère, comme de l'huile d'olive ou un simple pesto, pour éviter de masquer les saveurs délicates du cocktail.

Plateau de Fromages

Les fromages doux, tels que le fromage de chèvre ou un jeune brie, offrent un équilibre crémeux à l'effervescence et aux botaniques du cocktail.

Ce que vous pourriez changer dans le Gin Tonic Concombre-Romarin

  • Gin : Si vous préférez un gin moins botanique, Hendrick's peut être substitué à un gin London Dry plus traditionnel comme Tanqueray.
  • Eau Tonique : Pour une option moins sucrée, utilisez un sirop tonique comme celui de Jack Rudy Cocktail Co. et mélangez-le avec de l'eau gazeuse.
  • Concombre : À défaut, de l'eau infusée au concombre peut être utilisée pour transmettre une partie de la saveur du concombre.
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Variations de Cocktails

Gin Tonic Concombre-Romarin Épicé

Ajoutez une fine tranche de jalapeño à l'étape du broyage. Cela rendra la boisson un peu ardente, parfaite pour ceux qui aiment un peu de chaleur avec leur fraîcheur.

Gin Tonic Concombre-Romarin aux Baies

Ajoutez quelques baies fraîches avec le concombre. La douceur et la couleur des baies danseront joyeusement avec la complexité du gin.

Gin Tonic Concombre-Romarin à la Fleur de Sureau

Remplacez 30 ml d'eau tonique par de la liqueur de fleur de sureau. Cela ajoutera une note douce et florale, emmenant le thème botanique dans un rêve de nuit d'été.

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Questions Fréquentes

Quel type de verre est le plus adapté pour un Gin Tonic Concombre-Romarin ?

Un verre highball est généralement utilisé pour le Gin Tonic, car il offre suffisamment d'espace pour la glace et les garnitures, permettant ainsi d'apprécier pleinement l'arôme et les saveurs de la boisson.

Puis-je préparer un Gin Tonic Concombre-Romarin à l'avance pour une fête ?

Il est préférable de préparer chaque cocktail frais pour maintenir l'effervescence de l'eau tonique et le croquant du concombre. Cependant, vous pouvez pré-mélanger le gin et le jus de citron vert et garder les tranches de concombre et les brins de romarin prêts pour un assemblage rapide.

Existe-t-il une version sans alcool de ce cocktail ?

Oui, vous pouvez créer une version non alcoolisée en remplaçant le gin par un spiritueux sans alcool ou en augmentant simplement la quantité d'eau tonique et en ajoutant plus de jus de citron vert pour la saveur.

Que puis-je utiliser si je n'ai pas de romarin frais pour le cocktail ?

Le romarin séché peut être utilisé à la rigueur. Commencez avec une plus petite quantité car il est plus concentré en saveur, et assurez-vous de le filtrer avant de servir.

Comment puis-je correctement broyer les ingrédients sans pilon ?

Vous pouvez utiliser le dos d'une cuillère ou un petit rouleau à pâtisserie pour presser et tourner doucement les ingrédients contre le verre, libérant ainsi leurs huiles essentielles et leurs saveurs.

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Informations supplémentaires pour vous aider à préparer Gin Tonic Concombre-Romarin

Insérez la cuillère dans le verre jusqu'à ce qu'elle touche le fond. Gardez le dos de la cuillère contre la paroi intérieure du verre et remuez dans un mouvement circulaire doux. Le but est de mélanger la glace et les ingrédients sans agiter ni éclabousser.

Tout savoir sur comment remuer

La clé d'un bon pilage est d'écraser les ingrédients juste assez pour libérer leurs saveurs sans en faire trop. Un pilage excessif peut entraîner un goût amer, surtout avec les herbes.

Tout savoir sur comment piler

La garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).

Tout savoir sur la garniture

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