Orange Julius
Le cocktail Orange Julius a un goût sucré, acidulé et crémeux avec une pointe de vanille. Il est léger et rafraîchissant, ce qui le rend parfait pour une chaude journée d'été ou comme boisson dessert.
Fantôme Ivre Cocktail Recette
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Fantôme Ivre Informations Nutritionnelles
Calories : ~300
Lipides : 10g
Protéines : 2g
Glucides : 25g
Alcool : ~14%
Créé par
Nic Polotnianko
Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
Contents
Histoire
Le Fantôme Ivre est une concoction fantasque née de l'esprit ludique de la mixologie. C'est une boisson aussi amusante à préparer qu'à déguster, idéale pour les fêtes d'Halloween ou toute autre occasion appelant à une touche de surnaturel.
- Inspiration : Ce cocktail s'inspire de la douceur crémeuse des boissons tropicales et de l'imagerie espiègle des apparitions fantomatiques.
- Popularité : Il est particulièrement apprécié par ceux qui aiment les cocktails sucrés, semblables à des desserts, avec une touche de noix de coco.
- Occasions : À servir de préférence lors de soirées thématiques ou comme une gâterie originale pour impressionner vos amis.
Comment est le goût du Fantôme Ivre?
Le Fantôme Ivre est un cocktail délicieusement sucré et crémeux avec une ambiance tropicale. Le rhum à la noix de coco et la vodka vanille offrent une base douce et veloutée, tandis que la crème de coco ajoute une texture riche et luxuriante. La limonade apporte un pétillant rafraîchissant qui équilibre la douceur et le rend dangereusement facile à boire.
Faits intéressants sur le Fantôme Ivre
- Le Fantôme Ivre est souvent associé à Halloween en raison de son nom et de son aspect crémeux et fantomatique.
- Malgré sa douceur, il contient une quantité décente d'alcool, il est donc préférable d'en profiter avec modération.
- Les ingrédients tropicaux du cocktail en font un choix populaire pour les événements estivaux, malgré son nom effrayant.
Ingrédients
- Rhum malibu à la noix de coco: 60 ml
- Vodka vanille: 30 ml
- Crème de coco: 60 ml
- Limonade: 120 ml
- Glaçons: Selon le besoin
Rhum Malibu à la noix de coco
Malibu est comme les vacances dans les Caraïbes des spiritueux, apportant des vibrations tropicales avec sa douce saveur de noix de coco. 60 ml est la quantité idéale : c'est suffisant pour vous faire sentir à la plage, mais pas au point d'oublier que vous n'êtes pas réellement en vacances. Économiser sur cet ingrédient signifie perdre l'âme du cocktail. Remplacez-le par du rhum blanc ordinaire et un soupçon d'extrait de noix de coco pour une touche personnelle.
Emma Rose
Vodka Vanille
C'est le ninja sournois des spiritueux, ajoutant de douces notes de vanille. 30 ml le maintiennent subtil ; nous ne faisons pas un milkshake à la vanille ! L'omettre rendrait la boisson moins complexe. En cas d'urgence, vous pouvez envisager de le remplacer par de la vodka ordinaire et un soupçon d'extrait de vanille.
Alex Green
Crème de coco
C'est le rêve crémeux, ajoutant de la texture et de la douceur. 60 ml crée cette sensation soyeuse en bouche sans se transformer en noix de coco liquide. S'il est omis, la boisson serait moins riche et ressemblerait davantage à un highball standard. Une alternative possible est la crème épaisse avec du sirop de noix de coco, pour ceux qui aiment varier les plaisirs.
Mary Mitkina
Limonade
C'est la vie pétillante de la fête, donnant un coup de fouet de 120 ml et gardant les choses légères et rafraîchissantes. La réduire déprimerait l'étincelle du cocktail, tandis que l'augmenter pourrait diluer la fête des saveurs. Remplacez-la par du soda club et un filet de lime fraîche si vous n'avez plus de produits prêts à l'emploi.
Emma Rose
Glaçons
Ce sont les héros méconnus, qui refroidissent sans altérer le goût. « Selon le besoin » est un terme de barman pour dire « assez pour refroidir, mais ne transformez pas la boisson en Arctique ». Oublier la glace, c'est comme oublier de refroidir – il ne faut tout simplement pas le faire. Pas de véritable alternative, mais en cas de crise de glace, des morceaux de fruits congelés peuvent ajouter une touche amusante.
Alex Green
Recette. Comment préparer le Fantôme Ivre
- Remplir un shaker de glaçons.
- Verser le rhum à la noix de coco, la vodka vanille et la crème de coco.
- Bien agiter jusqu'à ce que le mélange soit refroidi.
- Filtrer dans un verre highball rempli de glace.
- Compléter avec de la limonade.
- Remuer doucement et servir immédiatement.
Conseils Pro
- Refroidir le verre : Pour une expérience encore plus rafraîchissante, refroidissez le verre highball avant de servir.
- Garnir avec sagesse : Une tranche de lime ou quelques brins de noix de coco sur le bord peuvent rehausser la sensation tropicale.
- L'équilibre est essentiel : Ajustez la quantité de soda si vous préférez un cocktail moins sucré.
Accords Parfaits
Apéritifs
- Crevettes à la noix de coco : La richesse de la noix de coco de la boisson complète bien les crevettes.
- Plateau de fruits avec fruits tropicaux : La douceur des fruits se mariera bien avec l'ambiance tropicale du cocktail.
Desserts
- Sorbet au citron : Sa saveur d'agrumes rehausse le goût acidulé et vif de la limonade.
- Crème glacée à la gousse de vanille : Les notes de vanille de la vodka trouvent une amie dans la crème glacée à la vanille.
Collations
- Noix salées : Le sel contraste avec la douceur du cocktail, créant une expérience gustative équilibrée.
Ce que vous pourriez changer dans le Fantôme Ivre
- Rhum à la noix de coco : Si Malibu n'est pas disponible, tout autre rhum à la noix de coco comme Blue Chair Bay peut être utilisé.
- Vodka Vanille : Absolut Vanilla est un bon substitut si vous n'avez pas de marque générique.
- Crème de coco : En cas d'urgence, le lait de coco mélangé à un peu de sucre peut remplacer la crème de coco.
Variations de Cocktails
Fantôme Ananas Effrayant
- Remplacez la limonade par du soda à l'ananas pour une touche tropicale. Bordez le verre de sucre noir.
Ingrédients : Rhum Malibu à la noix de coco, vodka vanille, crème de noix de coco, soda à l'ananas, sucre noir pour le bord, glaçons Recette : Suivez la recette originale, en remplaçant le soda à l'ananas par de la limonade et en ajoutant un bord effrayant avec du sucre noir. Cela rendra la boisson plus exotique avec une touche de douceur d'ananas et un aspect étrange.
L'Apparition Caramel
- Mélangez une cuillère à soupe de sirop de caramel pour une touche de dessert. Garnir de crème fouettée et d'un filet de caramel.
Ingrédients : Rhum Malibu à la noix de coco, vodka vanille, crème de noix de coco, limonade, sirop de caramel, crème fouettée, glaçons Recette : Ajoutez le sirop de caramel pendant le processus d'agitation. Suivez le reste de la recette originale et garnissez de crème fouettée et d'un filet de caramel. Le caramel ajoutera une touche chaleureuse et beurrée à tomber par terre.
Spectre de Gingembre
- Remplacez la limonade par de la bière de gingembre pour un coup de fouet épicé.
Ingrédients : Rhum Malibu à la noix de coco, vodka vanille, crème de noix de coco, bière de gingembre, glaçons Recette : Remplacez simplement la bière de gingembre à la place de la limonade. La bière de gingembre apporte une touche vive et légèrement piquante qui rend le cocktail plus complexe et d'une délicieuse saveur obsédante.
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Questions Fréquentes
Quel type de verrerie est le plus approprié pour servir le cocktail Fantôme Ivre ?
Un verre highball est généralement utilisé pour servir le cocktail Fantôme Ivre, car il permet d'obtenir la bonne quantité de glace et de pétillant.
Le cocktail Fantôme Ivre peut-il être transformé en une version sans alcool ?
Oui, vous pouvez remplacer les ingrédients alcoolisés par des sirops de noix de coco et de vanille non alcoolisés et utiliser une limonade pour conserver le caractère du cocktail.
Est-il nécessaire d'utiliser des glaçons ou peut-on utiliser de la glace concassée à la place ?
Bien que la recette nécessite des glaçons, de la glace concassée peut également être utilisée pour une texture plus pâteuse. N'oubliez pas que la glace concassée peut diluer la boisson plus rapidement.
Comment puis-je préparer le cocktail Fantôme Ivre sans produits laitiers ?
Pour préparer une version sans produits laitiers, assurez-vous que la crème de noix de coco utilisée ne contient pas d'ingrédients laitiers, car certaines marques peuvent en inclure.
Existe-t-il un moyen de réduire la teneur en sucre du cocktail Fantôme Ivre ?
Optez pour une limonade à faible teneur en sucre ou sans sucre, et envisagez d'utiliser de la crème de noix de coco non sucrée et de diminuer la quantité de vodka vanille.
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La Piña Colada est un cocktail sucré, crémeux et fruité avec une texture onctueuse. Les saveurs d'ananas et de noix de coco se mélangent harmonieusement, créant une sensation gustative tropicale. Le rhum ajoute une chaleur et une profondeur subtiles à la boisson.
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Le Mai Tai a un goût équilibré, sucré et acidulé, avec une pointe d'amande provenant du sirop d'orgeat. La combinaison de rhums légers et bruns lui confère une saveur riche et complexe, tandis que le jus de citron vert ajoute une note d'agrumes rafraîchissante.
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Informations supplémentaires pour vous aider à préparer Fantôme Ivre
Ajoutez d'abord vos ingrédients dans le shaker, puis la glace. Remplissez-le aux ¾ de sa capacité pour assurer suffisamment d'espace pour secouer. Tenez le shaker à deux mains (une sur le dessus et une sur le dessous) et secouez vigoureusement. Le mouvement doit venir de vos épaules, pas de vos poignets.
Tout savoir sur comment secouerPlacez la passoire choisie sur le shaker ou le verre à mélange, en vous assurant qu'elle est bien ajustée. Versez le cocktail dans un verre à travers la passoire, qui retiendra les ingrédients solides et la glace. Si vous doublez la filtration, tenez la passoire fine entre le shaker et le verre.
Tout savoir sur comment filtrerInsérez la cuillère dans le verre jusqu'à ce qu'elle touche le fond. Gardez le dos de la cuillère contre la paroi intérieure du verre et remuez dans un mouvement circulaire doux. Le but est de mélanger la glace et les ingrédients sans agiter ni éclabousser.
Tout savoir sur comment remuer