Calories:150
Lipides:0g
Protéines:0g
Glucides:10g
Alcool %:40
Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
L'Éclair Blanc est un cocktail aussi électrisant que son nom le suggère. Il s'est popularisé dans les années 1920, pendant la prohibition aux États-Unis, où il était souvent préparé avec du moonshine fait maison. Ce cocktail est parfait pour ceux qui apprécient une boisson forte et puissante qui a du punch.
Le cocktail Éclair Blanc est une boisson puissante et forte avec un coup de fouet ardent. Il a une saveur robuste et corsée avec une pointe de douceur provenant du sucre. Le jus de citron ajoute une touche d'acidité, équilibrant le goût fort de l'alcool.
La colonne vertébrale de ce cocktail est le Moonshine, un spiritueux à haute teneur en alcool qui a tout pour plaire. C'est le tonnerre de l'éclair du cocktail, pourrait-on dire. Diminuez-le et vous ne réveillerez peut-être pas le dragon, mais allez trop loin, et vous cracherez du feu. Si les spiritueux distillés ne sont pas votre tasse de thé, une vodka non aromatisée peut faire l'affaire, mais c'est comme porter des chaussettes avec des sandales, un peu déplacé.
Le sucre est la nuance douce de cette symphonie électrique, apportant un équilibre à l'épice puissante du moonshine. Trop, ce serait comme une ruée vers le sucre dans des montagnes russes - passionnant mais accablant - et trop peu, c'est comme une symphonie sans violons, vous sentirez qu'il manque quelque chose. Si vous n'avez plus de sucre, un sirop simple se mélangera plus facilement que d'envoyer un texto.
Le jus de citron frais traverse la boisson comme un éclair, ajoutant une dose d'acidité qui coupe à travers la douceur et l'alcool, créant une harmonie rafraîchissante. Sans lui, le cocktail serait une samba à une seule note et perdrait son côté vif. Si des citrons sont tombés de votre comptoir, le jus de lime est un remplaçant pétillant prêt à monter sur scène.
Ingrédients : 2 oz de Moonshine, 1 oz de sirop de mûre, 1 oz de jus de citron Remplacez le sucre par du sirop de mûre pour donner à cette tempête un tourbillon fruité. Agitez avec de la glace concassée et servez dans un pot Mason pour une sensation authentique de l'arrière-pays. Il transformera l'éclair vif en une douce brise d'été.
Ingrédients : 2 oz de Moonshine, 1 oz de sirop de miel, 1 oz de jus de citron, une tranche de Jalapeño Ajoutez une tranche de jalapeño au shaker pour un cocktail qui fait mouche. Il transforme l'éclair en un coup de tonnerre de saveur, parfait pour ceux qui aiment marcher du côté sauvage tout en voulant garder leurs sourcils.
Ingrédients : 2 oz de Moonshine vieilli (ou de whisky de maïs), 1 c. à thé de cassonade, 1 oz de jus de citron Viellez votre éclair dans un fût de chêne et passez à la cassonade pour une frappe plus douce et plus riche. C'est comme attraper la foudre dans une bouteille, mais en mieux, car vous pouvez la boire.
Si vous voulez boire quelque chose, vous pouvez utiliser notre recherche augmentée par intelligence artificielle pour trouver le meilleur cocktail pour vous.
Entièrement gratuit.
Éclair Blanc tire probablement son nom de son aspect clair et de son goût fort et puissant, rappelant une frappe de foudre soudaine et surprenante.
Compte tenu de sa force et de son goût électrisant, il est souvent apprécié lors de fêtes et de rassemblements entre amis. C'est également un bon choix pour une heure de cocktail audacieuse.
Bien qu'il soit servi dans un verre à cocktail, en raison de sa puissance, il peut être savouré lentement comme un cocktail à siroter ou pris comme un shooter, selon les préférences personnelles.
Oui, il se marie bien avec les plats épicés et les grillades, car sa saveur robuste peut équilibrer le côté épicé.
Le Long Island Iced Tea est un mélange complexe de saveurs, combinant la douceur du Coca-Cola et du mélange aigre-doux avec l'audace de plusieurs spiritueux. C'est un cocktail fort, mais étonnamment doux, avec un arrière-goût légèrement amer.
La Caïpirinha a un goût rafraîchissant, acidulé et légèrement sucré. La combinaison du citron vert et du sucre offre un équilibre parfait entre l'acide et le sucré, tandis que la cachaça ajoute une saveur unique et terreuse. La boisson est forte, mais douce et facile à siroter.
Le Sidecar est un mélange délicieux de saveurs acidulées, sucrées et fortes. L'association du cognac, du Cointreau et du jus de citron crée un goût doux et rafraîchissant, avec une pointe de chaleur apportée par le cognac.
Le Whiskey Sour est un cocktail bien équilibré avec un goût acidulé et acidulé provenant du jus de citron, une douceur subtile provenant du sirop de sucre et une sensation riche et chaleureuse provenant du whisky. Le blanc d'œuf ajoute une texture lisse et crémeuse.
Le Tom Collins a un goût rafraîchissant, légèrement acidulé et modérément sucré. C'est un cocktail bien équilibré avec une texture douce et légère, ce qui le rend facile à boire et à apprécier.
Le French 75 a un goût vif et effervescent avec un équilibre parfait de saveurs sucrées et acidulées. La combinaison de gin, de jus de citron et de sirop de sucre crée une base acidulée et rafraîchissante, tandis que le champagne ajoute une finale luxueuse et pétillante.
Ajoutez d'abord vos ingrédients dans le shaker, puis la glace. Remplissez-le aux ¾ de sa capacité pour assurer suffisamment d'espace pour secouer. Tenez le shaker à deux mains (une sur le dessus et une sur le dessous) et secouez vigoureusement. Le mouvement doit venir de vos épaules, pas de vos poignets.
Tout savoir sur comment secouerPlacez la passoire choisie sur le shaker ou le verre à mélange, en vous assurant qu'elle est bien ajustée. Versez le cocktail dans un verre à travers la passoire, qui retiendra les ingrédients solides et la glace. Si vous doublez la filtration, tenez la passoire fine entre le shaker et le verre.
Tout savoir sur comment filtrer