Bumbo
Le Bumbo a un goût sucré et épicé, avec une pointe de chaleur provenant du rhum. Il est doux et riche, avec une texture veloutée et une finale persistante.
Danseuse du Ventre Recette
Aller à la recette ⬇️
Danseuse du Ventre Informations Nutritionnelles
Calories:200
Lipides:0 g
Protéines:0 g
Glucides:25 g
Alcool %:20
Créé par
Nic Polotnianko
Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
Contents
Histoire
Le cocktail Danseuse du Ventre est né au Moyen-Orient. Il a été créé par un barman inspiré par les mouvements gracieux d'une danseuse du ventre. Ce cocktail est parfait pour ceux qui apprécient les boissons sucrées et fruitées avec une touche d'épices.
- Il a été créé dans les années 1980
- Le cocktail a été nommé d'après les danseuses du ventre qui se produisaient au bar où il a été servi pour la première fois
- Il a rapidement gagné en popularité et est maintenant servi dans les bars du monde entier
Comment est le goût du Danseuse du Ventre?
Le cocktail Danseuse du Ventre a un goût sucré et fruité avec une pointe d'épices. La combinaison de rhum, de jus d'ananas et de grenadine lui donne une saveur tropicale, tandis que la pincée de cannelle ajoute une note chaleureuse et épicée.
Faits intéressants sur le Danseuse du Ventre
- Le cocktail Danseuse du Ventre est souvent servi dans un grand verre, garni d'une tranche d'ananas et d'une cerise.
- Malgré sa saveur douce et fruitée, il a une teneur en alcool relativement élevée en raison du rhum.
- C'est un cocktail populaire dans les bars de plage et les soirées à thème tropical.
Ingrédients
- Rhum: 6 cl
- Jus d'ananas: 12 cl
- Grenadine: 3 cl
- Cannelle: 1 pincée
- Tranche d'ananas: 1 morceau
- Cerise: 1 morceau
Rhum
Les 6 cl de rhum constituent l'ossature solide de ce cocktail, apportant à la fois chaleur et un certain tonus. Si vous en versez moins, la danse sera plus sage, mais si vous en mettez trop, la danse du ventre risque de se transformer en une fête foraine débridée. Un rhum léger préserve le côté tropical ; un rhum ambré ajoute de la complexité.
Mary Mitkina
Jus d'ananas
Les 12 cl de jus d'ananas confèrent à la boisson sa douceur tropicale et contribuent à adoucir le rhum. Si vous en réduisez la quantité, le cocktail risque d'être plus vif, tandis qu'une quantité plus importante pourrait en faire un smoothie plutôt qu'un cocktail. Le jus de mangue pourrait être une alternative acidulée.
Mary Mitkina
Grenadine
3 cl de grenadine ajoutent non seulement des notes sucrées, mais aussi une couleur vibrante, suffisante pour colorer vos joues d'un éclat de coucher de soleil. Si vous en mettez moins, vous risquez de perdre l'attrait visuel, et si vous en mettez plus, vous flirtterez avec le sirop. Le sirop de grenade est un substitut possible avec un effet similaire.
Alex Green
Cannelle
Une pincée de cannelle apporte une touche exotique et épicée. C'est le déhanchement de la danse du ventre, pour ainsi dire. Une quantité excessive risque de masquer les autres saveurs, tandis qu'une quantité trop faible vous fera perdre la chaleur subtile. La muscade pourrait la remplacer en tant qu'épice alternative.
Mary Mitkina
Tranche d'ananas
Une tranche d'ananas est à la fois une garniture et une collation – le diadème de la danseuse. Sans elle, le cocktail perd une partie de son attrait visuel et de son authenticité tropicale. La mangue ou la papaye peuvent la remplacer pour une touche différente.
Mary Mitkina
Cerise
La cerise est la cerise sur le gâteau, au sens propre comme au figuré : elle ajoute une touche d'élégance et un peu de douceur supplémentaire à chaque bouchée. L'absence de cerise n'affectera peut-être pas beaucoup le goût, mais la présentation en pâtira. Une framboise peut faire un remplaçant convenable.
Alex Green
Recette. Comment préparer le Danseuse du Ventre
- Remplir un shaker de glace
- Ajouter 6 cl de rhum, 12 cl de jus d'ananas, 3 cl de grenadine et une pincée de cannelle
- Bien agiter jusqu'à ce que l'extérieur du shaker soit givré
- Filtrer dans un grand verre rempli de glace
- Garnir d'une tranche d'ananas et d'une cerise
Conseils Pro
- Utilisez du jus d'ananas frais pour une saveur optimale
- N'en faites pas trop avec la cannelle, une petite quantité suffit
- Réfrigérez votre verre avant de servir pour une boisson rafraîchissante
Accords Parfaits
Accords Mets
- Apéritifs Épicés : Le profil doux et fruité du cocktail Danseuse du Ventre contrebalance agréablement la chaleur des plats épicés tels que les jalapeño poppers ou les ailes de poulet buffalo.
- Salades Tropicales : Une salade de fruits tropicaux avec de la mangue, de la papaye et des noix ferait écho à la saveur de l'ananas et créerait une expérience gustative harmonieuse.
- Desserts : Dégustez-le avec des desserts comme une tarte à la crème de coco ou un gâteau renversé à l'ananas pour rehausser le thème tropical de la boisson.
Accords Boissons
Accompagnez le cocktail Danseuse du Ventre d'une bière légère ou d'un vin blanc sec comme un Sauvignon Blanc pour vous rafraîchir le palais entre les gorgées.
Ce que vous pourriez changer dans le Danseuse du Ventre
- Vous pouvez remplacer le rhum par de la vodka pour un goût plus léger
- Si vous n'avez pas de grenadine, vous pouvez utiliser un mélange de jus de grenade et de sucre comme substitut
Variations de Cocktails
Danseuse du Ventre Coco
Remplacez le rhum par du rhum à la noix de coco et ajoutez un trait de crème de coco pour une variante plus onctueuse et gourmande. Cette version a une texture plus riche et une saveur plus sucrée, comme un dessert dans un verre.
Danseuse du Ventre Épicée
Ajoutez une petite quantité de sirop de piment à la place de la cannelle pour un coup de fouet surprenant qui vous fera vous déhancher. La chaleur supplémentaire ajoute une touche d'aventure au cocktail, parfaite pour ceux qui cherchent à pimenter leur soirée.
Danseuse des Baies
Remplacez la grenadine par du sirop de framboise et ajoutez quelques framboises fraîches dans le shaker. Le résultat est une variation infusée de baies, avec une pointe légèrement acidulée et une saveur plus profonde, parfaite pour une soirée d'été.
Trouvez le cocktail que vous allez adorer !
Si vous voulez boire quelque chose, vous pouvez utiliser notre recherche augmentée par intelligence artificielle pour trouver le meilleur cocktail pour vous.
Entièrement gratuit.
Questions Fréquentes
Quel est le meilleur rhum à utiliser pour le cocktail Danseuse du Ventre ?
Le cocktail Danseuse du Ventre est polyvalent et peut être préparé avec différents types de rhum. Cependant, un rhum léger ou doré est souvent préféré en raison de sa saveur douce et légèrement sucrée.
Puis-je utiliser du jus d'ananas en bouteille ?
Bien que le jus d'ananas frais soit recommandé pour une saveur optimale, le jus d'ananas en bouteille peut être utilisé comme alternative pratique.
Puis-je préparer le cocktail Danseuse du Ventre à l'avance ?
Pour préserver la fraîcheur de la saveur et la texture pétillante, il est préférable de préparer le cocktail Danseuse du Ventre juste avant de le servir. Le fait de mélanger à l'avance tous les ingrédients, à l'exception du jus d'ananas, et de l'ajouter juste avant de servir peut être une option permettant de gagner du temps.
Quelle est l'origine du nom « Danseuse du Ventre » ?
Le cocktail a été nommé « Danseuse du Ventre » pour rendre hommage aux danseuses du ventre envoûtantes qui se produisaient au bar où cette boisson a été servie pour la première fois.
Plus de recettes similaires à Danseuse du Ventre!
Explorez de nouveaux cocktails que vous allez adorer
cannellePin It
Grog
Le grog est un cocktail chaud, apaisant et réconfortant, avec un équilibre parfait de saveurs sucrées, acidulées et épicées. La douceur du miel et la chaleur du whisky sont complétées par le piquant du citron et la subtile saveur épicée de la cannelle et des clous de girofle.
Lait de poule
Le lait de poule est une boisson douce, crémeuse et riche, à la texture veloutée. Il présente une subtile note de noix de muscade et de cannelle, lui conférant une saveur chaleureuse et réconfortante. La boisson est légèrement alcoolisée, avec une finale douce et délicate.
Punch Planteur
Le Punch Planteur est un cocktail fruité, rafraîchissant et bien équilibré. Il a un goût sucré et acidulé, avec une pointe d'acidité provenant des agrumes. Le rhum ajoute une chaleur et un côté légèrement épicé, tandis que la grenadine apporte une touche de douceur.
Painkiller
Le cocktail Painkiller est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et légèrement épicées. La combinaison des jus d'ananas et d'orange crée une base fruitée, tandis que la crème de coco ajoute une douceur riche et crémeuse. Le rhum brun offre une base forte et chaleureuse, et la noix de muscade fraîchement râpée sur le dessus ajoute une subtile touche d'épice.
Singapore Sling
Le Singapore Sling a un goût complexe et fruité avec un équilibre de notes sucrées, acidulées et amères. Il est rafraîchissant, acidulé et légèrement effervescent, avec une pointe de nuances herbacées.
Tequila Sunrise
Le Tequila Sunrise a un goût sucré et fruité, avec une pointe d'acidité provenant du jus d'orange et de la grenadine. La tequila ajoute une chaleur subtile et de la profondeur à la saveur, ce qui en fait une boisson équilibrée et satisfaisante.
Pink Lady
La Pink Lady a un goût délicat, fruité et légèrement sucré avec une pointe d'acidité. Le gin apporte une subtile nuance herbacée, tandis que la grenadine et le blanc d'œuf créent une texture lisse et veloutée.
Jack Rose
Le cocktail Jack Rose est une combinaison délicieuse de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. L'eau-de-vie de pomme offre une base riche et douce, tandis que le jus de citron ajoute une fraîcheur acidulée. La grenadine apporte une douceur subtile et une belle teinte rosée.
Bramble
Le cocktail Bramble est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. Le gin fournit une base forte et herbacée, tandis que le jus de citron ajoute une acidité rafraîchissante. La liqueur de mûre et le sirop simple apportent un équilibre sucré et fruité à la boisson.
Bellini
Le Bellini est un cocktail léger, rafraîchissant et légèrement sucré avec une pointe d'acidité provenant de la purée de pêche. Les bulles du Prosecco ajoutent une effervescence agréable, ce qui en fait une boisson parfaite pour les chaudes journées et les célébrations.
Punch au Rhum
Le Punch au Rhum est un cocktail rafraîchissant et fruité avec un équilibre parfait de saveurs sucrées, acidulées et fortes. Le goût est une combinaison délicieuse d'agrumes acidulés, de fruits tropicaux sucrés et de la chaleur du rhum épicé.
Piña Colada
La Piña Colada est un cocktail sucré, crémeux et fruité avec une texture onctueuse. Les saveurs d'ananas et de noix de coco se mélangent harmonieusement, créant une sensation gustative tropicale. Le rhum ajoute une chaleur et une profondeur subtiles à la boisson.
Mai Tai
Le Mai Tai a un goût équilibré, sucré et acidulé, avec une pointe d'amande provenant du sirop d'orgeat. La combinaison de rhums légers et bruns lui confère une saveur riche et complexe, tandis que le jus de citron vert ajoute une note d'agrumes rafraîchissante.
Lagon Bleu
Le cocktail Lagon Bleu a un goût sucré et acidulé avec une pointe d'agrumes. Il est léger et rafraîchissant, ce qui le rend parfait pour les chaudes journées d'été. La combinaison de curaçao bleu et de limonade lui confère une saveur tropicale unique.
Mojito
Le Mojito est un cocktail rafraîchissant, sucré et légèrement acidulé, avec une touche de menthe et une subtile note de rhum. C'est une boisson bien équilibrée, à la fois vivifiante et facile à siroter.
Cuba Libre
Le Cuba Libre a un goût sucré et rafraîchissant, avec la douceur du cola équilibrée par la chaleur et les épices du rhum. L'ajout de jus de citron vert ajoute une touche d'acidité et d'éclat à la boisson.
Dr. Pepper Flambé
Le Dr. Pepper Flambé a un goût unique, sucré et légèrement épicé. Il rappelle la boisson gazeuse Dr. Pepper, avec une pointe de caramel et une sensation de chaleur due à l'alcool flambé.
Bloody Mary
Le Bloody Mary est un cocktail savoureux, épicé et acidulé avec une forte saveur de tomate. La vodka ajoute un coup de fouet subtil, tandis que la sauce Worcestershire et la sauce piquante offrent une profondeur de saveur complexe. Le jus de citron ajoute une touche d'acidité, et le sel de céleri et le poivre noir lui donnent un léger côté terreux.
Dark 'N' Stormy
Le Dark 'N' Stormy présente un profil de saveur audacieux, épicé et légèrement sucré. Le rhum brun riche et foncé constitue une base solide, tandis que la bière de gingembre ajoute un coup de fouet rafraîchissant et zesté. Le jus de citron vert ajoute une touche d'acidité pour équilibrer la douceur.
Moqueur Tequila
Le Moqueur Tequila est un mélange délicieux de saveurs douces, acidulées et légèrement épicées. La combinaison de tequila, de jus de citron vert et de crème de menthe verte crée un goût rafraîchissant et vivifiant, tandis que le jalapeño ajoute une touche subtile.
Informations supplémentaires pour vous aider à préparer Danseuse du Ventre
Ajoutez d'abord vos ingrédients dans le shaker, puis la glace. Remplissez-le aux ¾ de sa capacité pour assurer suffisamment d'espace pour secouer. Tenez le shaker à deux mains (une sur le dessus et une sur le dessous) et secouez vigoureusement. Le mouvement doit venir de vos épaules, pas de vos poignets.
Tout savoir sur comment secouerPlacez la passoire choisie sur le shaker ou le verre à mélange, en vous assurant qu'elle est bien ajustée. Versez le cocktail dans un verre à travers la passoire, qui retiendra les ingrédients solides et la glace. Si vous doublez la filtration, tenez la passoire fine entre le shaker et le verre.
Tout savoir sur comment filtrerLa garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).
Tout savoir sur la garniture