Calories:150
Lipides:0g
Protéines:0g
Glucides:16g
Pourcentage d'alcool:14
Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
La Brise d'Île est un cocktail tropical né de l'amour des Caraïbes pour les boissons fruitées et rafraîchissantes. C'est un favori parmi les amateurs de plage, les adorateurs du soleil et tous ceux qui apprécient une saveur des tropiques. Le cocktail est un mélange d'ananas, de cranberry et de vodka, créant une saveur douce et acidulée, parfaite pour les chaudes journées d'été.
La Brise d'Île est un mélange délicieux de saveurs douces et acidulées. Le jus d'ananas ajoute une douceur tropicale, tandis que le jus de cranberry apporte une touche acidulée. La vodka apporte un coup de fouet subtil, faisant de ce cocktail une boisson rafraîchissante et bien équilibrée.
La vodka est l'épine dorsale de la Brise d'Île, fournissant une base d'alcool propre et nette qui permet aux saveurs fruitées de briller. À 4,5 cl, c'est juste assez pour donner un coup de fouet au cocktail sans overpowering les autres ingrédients. Si vous le sautez, eh bien, vous auriez un punch aux fruits non alcoolisé. Pour une alternative, essayez le rhum blanc pour une touche caribéenne.
9 cl de jus d'ananas ajoute une douceur tropicale et un piquant qui vous donne l'impression de siroter cette boisson directement sur la plage. Trop et ce serait aussi bien du jus de petit-déjeuner, trop peu et l'équilibre est rompu. Pas de jus d'ananas ? Le jus de mangue pourrait intervenir, apportant un autre type de douceur.
3 cl de jus de cranberry donne au cocktail une touche acidulée et un beau gradient de couleur qui évoque un coucher de soleil. Sans elle, la boisson perd de sa complexité et de son attrait visuel. Remplacez-la par du jus de grenade pour une acidité similaire et une touche de sophistication.
Cette variante apporte une couche crémeuse et noix de coco à la boisson, ce qui la rend encore plus tropicale.
Ce coup de fouet épicé est pour ceux qui aiment un peu de chaleur avec leur sucré, offrant une véritable brise d'excitation.
La vodka aux fruits rouges et les fruits frais ajoutent une touche estivale de fruits rouges aux saveurs de l'île, parfaite pour les amateurs de fruits rouges.
Si vous voulez boire quelque chose, vous pouvez utiliser notre recherche augmentée par intelligence artificielle pour trouver le meilleur cocktail pour vous.
Entièrement gratuit.
La Brise d'Île se marie à merveille avec une variété de plats d'inspiration tropicale tels que le poisson grillé, les tacos au poulet ou une salade de fruits frais.
Certainement ! Il suffit d'omettre la vodka et vous obtiendrez un mélange de jus tropicaux rafraîchissant.
Oui ! Vous pouvez mélanger les jus de fruits à l'avance, puis simplement ajouter la vodka lorsque vous êtes prêt à servir.
Cette boisson a une teneur en alcool relativement faible d'environ 14 %, ce qui en fait un choix de cocktail plus léger.
Le Punch Planteur est un cocktail fruité, rafraîchissant et bien équilibré. Il a un goût sucré et acidulé, avec une pointe d'acidité provenant des agrumes. Le rhum ajoute une chaleur et un côté légèrement épicé, tandis que la grenadine apporte une touche de douceur.
Le cocktail Painkiller est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et légèrement épicées. La combinaison des jus d'ananas et d'orange crée une base fruitée, tandis que la crème de coco ajoute une douceur riche et crémeuse. Le rhum brun offre une base forte et chaleureuse, et la noix de muscade fraîchement râpée sur le dessus ajoute une subtile touche d'épice.
Le Singapore Sling a un goût complexe et fruité avec un équilibre de notes sucrées, acidulées et amères. Il est rafraîchissant, acidulé et légèrement effervescent, avec une pointe de nuances herbacées.
Le Cosmopolitan est un cocktail bien équilibré avec un goût légèrement sucré, acidulé et fruité. La combinaison du jus de cranberries, du citron vert et de la liqueur d'orange crée une saveur rafraîchissante et zestée, tandis que la vodka ajoute une touche douce et subtile.
Le cocktail Sex on the Beach est une boisson fruitée, douce et rafraîchissante avec une pointe d'acidité. La combinaison de jus d'orange et de cranberry crée une saveur vibrante et acidulée, tandis que la liqueur de pêche ajoute une touche de douceur. La vodka apporte un coup de fouet subtil, faisant de ce cocktail un équilibre parfait de saveurs.
Le cocktail Brise Marine est une boisson rafraîchissante, fruitée et légèrement acidulée. Il possède un équilibre parfait de saveurs sucrées et acidulées, avec une pointe d'amertume provenant du jus de pamplemousse. Le jus de canneberge ajoute une touche de douceur, tandis que la vodka offre une finale douce et nette.
La Piña Colada est un cocktail sucré, crémeux et fruité avec une texture onctueuse. Les saveurs d'ananas et de noix de coco se mélangent harmonieusement, créant une sensation gustative tropicale. Le rhum ajoute une chaleur et une profondeur subtiles à la boisson.
Le Mai Tai a un goût équilibré, sucré et acidulé, avec une pointe d'amande provenant du sirop d'orgeat. La combinaison de rhums légers et bruns lui confère une saveur riche et complexe, tandis que le jus de citron vert ajoute une note d'agrumes rafraîchissante.
Le Punch au Rhum est un cocktail rafraîchissant et fruité avec un équilibre parfait de saveurs sucrées, acidulées et fortes. Le goût est une combinaison délicieuse d'agrumes acidulés, de fruits tropicaux sucrés et de la chaleur du rhum épicé.
Le Long Island Iced Tea est un mélange complexe de saveurs, combinant la douceur du Coca-Cola et du mélange aigre-doux avec l'audace de plusieurs spiritueux. C'est un cocktail fort, mais étonnamment doux, avec un arrière-goût légèrement amer.
Le Moscow Mule est un cocktail rafraîchissant, légèrement épicé et acidulé, avec une pointe de douceur. La combinaison de vodka, de bière de gingembre et de jus de citron vert crée un profil de saveur équilibré et vivifiant.
Le White Russian est un cocktail crémeux, sucré et légèrement fort. La combinaison de vodka, de liqueur de café et de crème crée un profil de saveur riche et gourmand, à la fois réconfortant et satisfaisant.
Insérez la cuillère dans le verre jusqu'à ce qu'elle touche le fond. Gardez le dos de la cuillère contre la paroi intérieure du verre et remuez dans un mouvement circulaire doux. Le but est de mélanger la glace et les ingrédients sans agiter ni éclabousser.
Tout savoir sur comment remuerLa garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).
Tout savoir sur la garniture