Calories: 250
Lipides: 0g
Protéines: 0g
Glucides: 22g
Alcool: 20%
Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
Le cocktail Alice au Pays des Merveilles est une boisson fantaisiste inspirée du roman classique de Lewis Carroll. C'est un cocktail amusant et fruité, parfait pour ceux qui apprécient les boissons sucrées et vibrantes. C'est un succès lors des soirées à thème, en particulier celles avec une touche fantastique ou littéraire.
Si vous êtes fan de cocktails sucrés et fruités avec du punch, cette boisson est faite pour vous. Elle est également parfaite pour ceux qui aiment les cocktails à thème ou qui sont fans de l'histoire d'Alice au Pays des Merveilles.
Le cocktail Alice au Pays des Merveilles est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. L'amaretto lui donne un goût sucré et de noix, tandis que le schnaps à la pêche ajoute un punch fruité. Le mélange aigre équilibre la douceur, et le Southern Comfort ajoute une finale douce, semblable à celle du whisky.
La saveur douce, rappelant l'amande, de l'amaretto enrichit le cocktail d'une chaleur et d'une profondeur enivrantes. Une quantité excessive masquerait les autres saveurs, tandis qu'une dose insuffisante ne permettrait pas d'apprécier pleinement sa richesse de noix. Sans lui, votre boisson perdrait son profil enchanteur de « massepain ». Frangelico pourrait être une alternative à la noisette, ajoutant une touche de noix différente.
Le schnaps à la pêche offre une douceur fruitée essentielle pour cette magie digne du pays des merveilles. Il équilibre le mélange aigre et donne au cocktail une ambiance estivale. Si on l'omettait, on perdrait une couche de complexité gustative. Une alternative comme l'eau-de-vie d'abricot apporterait un charme fruité similaire, mais avec un peu plus de punch.
C'est la source d'acidité vive et piquante du cocktail, qui coupe à travers la douceur, lui donnant équilibre et vivacité. Une quantité excessive peut être âpre, trop peu rend le cocktail écoeurant. Pas de mélange aigre ? Essayez une concoction maison de jus de citron et de sirop simple pour un effet similaire.
Une liqueur de whisky douce avec des notes de fruits et d'épices, le Southern Comfort joue un rôle de soutien, ajoutant une touche d'âme du Sud à ce mélange fantaisiste. Ne pas l'inclure rendrait le cocktail moins complexe. Le bourbon pourrait le remplacer pour une présence de whisky plus audacieuse.
Une cerise ajoute une touche d'élégance et un soupçon de fruité supplémentaire. La tranche de citron non seulement décore, mais infuse également de subtiles notes d'agrumes qui peuvent être pressées pour un zeste supplémentaire. Les deux incarnent l'essence ludique de l'aventure d'Alice.
Ajoutez un brin de romarin avec les autres ingrédients dans le shaker. Cette infusion à base de plantes offre un contraste aromatique et terreux qui approfondit la fantaisie. Le parfum de pin du romarin vous ferait penser à la forêt interdite où Alice aurait pu trébucher !
Remplacez le mélange aigre par du jus de citron frais et ajoutez une cuillère à café de miel. Cela se traduira par une acidité moins artificielle et plus raffinée. C'est comme l'heure du thé avec le Chapelier Fou, mais avec du citron et du miel pour une touche sophistiquée.
Infuser l'amaretto avec des feuilles de thé Earl Grey pendant une heure avant de faire le cocktail. Filtrer avant utilisation. Cette touche ajoute une touche de bergamote - un clin d'œil aux origines britanniques du conte d'Alice. Chaque gorgée donnerait l'impression de découvrir une autre énigme !
Si vous voulez boire quelque chose, vous pouvez utiliser notre recherche augmentée par intelligence artificielle pour trouver le meilleur cocktail pour vous.
Entièrement gratuit.
L'amaretto est originaire d'Italie et est une liqueur douce souvent aromatisée aux amandes, bien qu'elle puisse également contenir des abricots ou d'autres fruits.
Le schnaps à la pêche est une liqueur sucrée aromatisée aux fruits à base de pêches distillées. Il est souvent utilisé dans les cocktails pour ajouter une saveur et une douceur de pêche.
Le Southern Comfort, souvent appelé « SoCo », est une liqueur américaine aromatisée aux fruits avec des accents de fruits et d'épices. Bien qu'il ait été créé à l'origine avec une base de whisky, il ne contient actuellement aucun whisky.
Il existe de nombreuses variantes du cocktail Alice au Pays des Merveilles. Certains peuvent inclure différents fruits ou liqueurs, d'autres peuvent être servis congelés ou avec différentes garnitures. Les possibilités sont infinies !
Il existe de nombreux cocktails inspirés de la littérature. Par exemple, le « Moby Dick », qui se compose de rhum, de lime, de sucre et de menthe, ou le « Roméo et Juliette », un cocktail à base de gin, de campari et de vermouth doux.
Le cocktail Mort Rouge est une concoction fruitée et sucrée, avec une pointe d'acidité apportée par le jus de citron. Il a un goût doux et rafraîchissant, ce qui le rend facile à boire et à apprécier. L'association de différentes saveurs de fruits crée un goût unique et délicieux, à la fois satisfaisant et vivifiant.
Le cocktail Diable Rouge est une concoction fruitée et sucrée avec une pointe d'acidité. Il possède un profil de saveur fort et audacieux, à la fois rafraîchissant et revigorant. La combinaison des saveurs d'agrumes et de baies crée un équilibre harmonieux, tandis que le coup de pouce alcoolique ajoute de la profondeur et de la complexité.
Le cocktail SoCo Citron Vert a un goût aigre-doux, avec une nuance fruitée et légèrement épicée. C'est une boisson rafraîchissante et acidulée avec une finale douce et réchauffante.
Le Fuzzy Navel est un cocktail sucré, fruité et rafraîchissant. Il a un goût d'agrumes éclatant provenant du jus d'orange, combiné à la saveur douce et sucrée de la liqueur de pêche. La boisson est légère et facile à siroter, ce qui la rend parfaite pour les temps chauds ou une soirée de détente.
Le cocktail Sex on the Beach est une boisson fruitée, douce et rafraîchissante avec une pointe d'acidité. La combinaison de jus d'orange et de cranberry crée une saveur vibrante et acidulée, tandis que la liqueur de pêche ajoute une touche de douceur. La vodka apporte un coup de fouet subtil, faisant de ce cocktail un équilibre parfait de saveurs.
Le cocktail Mariée Épanouie est un équilibre parfait de saveurs sucrées et acidulées. Le mix de framboise ajoute une douceur fruitée, qui est parfaitement équilibrée par l'acidité du mélange aigre-doux. La vodka lui donne un peu de tonus, tandis que le champagne ou le prosecco ajoute une touche pétillante et festive.
L'Amaretto Sour est un cocktail sucré, acidulé et légèrement noisetté. La douceur de l'Amaretto est équilibrée par l'acidité du jus de citron, créant une boisson rafraîchissante et savoureuse.
Le cocktail Parrain a un goût riche, doux et légèrement sucré, avec une pointe de saveur de noix provenant de l'amaretto. C'est une boisson forte et réchauffante, parfaite pour être dégustée lentement.
Le cocktail La Madrina est une boisson douce, sucrée et légèrement noisetée avec une touche de chaleur provenant de la vodka. Il est bien équilibré, l'amaretto apportant une riche douceur d'amande qui complète le goût fort et pur de la vodka.
Le Tequila Sunrise a un goût sucré et fruité, avec une pointe d'acidité provenant du jus d'orange et de la grenadine. La tequila ajoute une chaleur subtile et de la profondeur à la saveur, ce qui en fait une boisson équilibrée et satisfaisante.
Le cocktail Bramble est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. Le gin fournit une base forte et herbacée, tandis que le jus de citron ajoute une acidité rafraîchissante. La liqueur de mûre et le sirop simple apportent un équilibre sucré et fruité à la boisson.
Le Bellini est un cocktail léger, rafraîchissant et légèrement sucré avec une pointe d'acidité provenant de la purée de pêche. Les bulles du Prosecco ajoutent une effervescence agréable, ce qui en fait une boisson parfaite pour les chaudes journées et les célébrations.
Le Long Island Iced Tea est un mélange complexe de saveurs, combinant la douceur du Coca-Cola et du mélange aigre-doux avec l'audace de plusieurs spiritueux. C'est un cocktail fort, mais étonnamment doux, avec un arrière-goût légèrement amer.
Le cocktail Morsure de Requin offre une combinaison délicieuse de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. Les jus d'orange et d'ananas apportent une douceur tropicale, tandis que le mélange aigre-doux ajoute une touche acidulée. Le curaçao bleu donne à la boisson sa couleur bleu océan caractéristique et un soupçon d'agrumes, tandis que le rhum épicé ajoute chaleur et profondeur.
Le shot Moccasin d'Eau est doux, fruité et onctueux, avec une légère acidité apportée par la préparation pour cocktail aigre. Il a un fort caractère grâce au whisky et au schnaps à la pêche, mais le goût général est bien équilibré et facile à boire.
Ajoutez d'abord vos ingrédients dans le shaker, puis la glace. Remplissez-le aux ¾ de sa capacité pour assurer suffisamment d'espace pour secouer. Tenez le shaker à deux mains (une sur le dessus et une sur le dessous) et secouez vigoureusement. Le mouvement doit venir de vos épaules, pas de vos poignets.
Tout savoir sur comment secouerPlacez la passoire choisie sur le shaker ou le verre à mélange, en vous assurant qu'elle est bien ajustée. Versez le cocktail dans un verre à travers la passoire, qui retiendra les ingrédients solides et la glace. Si vous doublez la filtration, tenez la passoire fine entre le shaker et le verre.
Tout savoir sur comment filtrerLa garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).
Tout savoir sur la garniture