Cucumber Cooler
El Cucumber Cooler es un cóctel crujiente, refrescante y ligeramente dulce con un toque de acidez del jugo de lima. Tiene un sabor ligero y limpio con un sutil sabor a pepino.
Refresco de Sattu Bebida Receta
Ir a la receta ⬇️
Refresco de Sattu Información Nutricional
Calorías:70
Grasa:0.5g
Proteínas:3g
Carbohidratos:15g
Alcohol %:0%
Creado por
Nic Polotnianko
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
16 de agosto de 2023
Contents
Historia
El Refresco de Sattu es un cóctel tradicional indio que proviene del estado de Bihar. Es una bebida de verano popular conocida por sus propiedades refrescantes y beneficios para la salud. El ingrediente principal, Sattu, es un tipo de harina hecha de gramo tostado. Es una rica fuente de proteínas y se usa a menudo en la cocina india.
- ¿A quién le gustaría?
- A cualquiera que disfrute de cócteles únicos y refrescantes con un toque cultural.
- Personas conscientes de la salud que aprecian las bebidas con beneficios nutricionales.
- Aquellos que disfrutan experimentando con diferentes sabores e ingredientes de todo el mundo.
¿A qué sabe un Refresco de Sattu?
El Refresco de Sattu es un cóctel refrescante, ácido y ligeramente dulce. Los sabores terrosos de la harina de Sattu se equilibran con la acidez del limón y la dulzura del azúcar. La adición de especias como el comino y la sal negra añade un toque de calidez y complejidad a la bebida.
Datos interesantes sobre Refresco de Sattu
- El Refresco de Sattu se consume a menudo en India durante los calurosos meses de verano para combatir el golpe de calor y la deshidratación.
- Sattu es considerado un superalimento en India debido a su alto contenido de proteínas y otros beneficios nutricionales.
- El cóctel se sirve tradicionalmente en una olla de barro, lo que mejora aún más sus propiedades refrescantes.
Ingredientes
- Harina de sattu: 2 cucharadas
- Jugo de limón: 1 cucharada
- Azúcar: 2 cucharaditas
- Sal negra: 1/4 cucharadita
- Polvo de comino tostado: 1/4 cucharadita
- Hojas de menta: 4-5
- Agua fría: 1 vaso
- Cubitos de hielo: 4-5
Harina de Sattu
La harina de Sattu es la columna vertebral de esta bebida, aportando una profundidad a nuez y proporcionando un saludable aporte de proteínas y fibra. Demasiada puede espesar la bebida excesivamente; muy poca, y perderás su robusto encanto. ¿No tienes Sattu? Prueba con harina de garbanzo—cambia el perfil, pero se mantiene saludable.
Mary Mitkina
Jugo de Limón
Añade un toque cítrico y brillante. Es el golpe ácido que puede elevar los otros sabores, haciendo que la bebida se sienta viva. Escatímalo y la bebida puede saber plana. ¿No tienes Limón? ¡Un toque de lima funcionará perfectamente!
Emma Rose
Azúcar
Equilibra la acidez y la salinidad, dándole a la bebida un dulzor agradable. Alterar la cantidad podría desequilibrar la delicada danza de sabores. ¿Buscas una alternativa? La miel puede entrar con su dulzura natural y un toque de notas florales.
Alex Green
Sal Negra
Aporta un toque terroso y ligeramente sulfuroso único. Es lo que convierte a una bebida común en una mezcla intrigante. Sin ella, perderías una capa de complejidad. ¿No te gusta la sal negra? La sal marina puede intervenir, aunque te perderás la vibra volcánica distintiva.
Mary Mitkina
Polvo de Comino Tostado
El comino tostado es un soplo de calidez ahumada que combina bien con los elementos refrescantes. Su ausencia haría la bebida menos contundente. ¿No hay comino? Una pizca de garam masala podría dar un giro interesante.
Emma Rose
Hojas de Menta
La menta es la frescura personificada, dando una explosión de alegría fresca y aromática. Sin la menta, la bebida se vuelve algo seria. ¿Te quedaste sin menta? La albahaca podría ofrecer un cambio herbal con un golpe picante.
Alex Green
Agua Helada y Cubitos de Hielo
Aseguran que la Bebida Refrescante de Sattu sea, bueno, refrescante. Hacen la bebida refrescante y ayudan a diluir la mezcla de forma adecuada. Sin hielo significa una experiencia menos refrescante. ¿Sólo agua? Asegúrate de que esté fría, quizás agrega unas cuantas bayas congeladas para un extra de factor fresco.
Mary Mitkina
Receta. Cómo hacer Refresco de Sattu
- En un vaso, añade la harina de Sattu, el azúcar, la sal negra y el polvo de comino.
- Exprime el jugo de limón.
- Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén combinados.
- Añade las hojas de menta y machácalas ligeramente.
- Llena el vaso con agua fría y remueve bien.
- Añade cubitos de hielo y sirve inmediatamente.
Consejos Pro
- Utilizar una olla de barro para servir el Refresco de Sattu puede mejorar sus propiedades refrescantes.
- Puedes ajustar la cantidad de azúcar y jugo de limón según tu gusto.
- Machacar las hojas de menta antes de añadir el agua puede ayudar a liberar su sabor.
Maridajes Perfectos
Maridajes de Comidas
Verduras a la Parrilla: Un plato de verduras asadas variadas, como pimientos, calabacines y cebollas, complementará los tonos terrosos del comino y la frescura de la menta.
Bocadillos Tandoori: El sabor ahumado de bocadillos tandoori, como brochetas de pollo o paneer, se casa bellamente con las notas tostadas del comino en la Bebida Refrescante de Sattu.
Chaat Estilo Callejero: Los sabores ácidos y picantes del chaat, como aloo tikki o pani puri, se equilibran con las propiedades refrescantes y digestivas de la Bebida Refrescante de Sattu.
Maridajes de Bebidas
Té Helado con Menta: Para un acompañamiento sin alcohol, el té helado con menta puede funcionar en armonía con la Bebida Refrescante de Sattu, amplificando la frescura mentolada.
Limonada de Jengibre: La limonada de jengibre proporciona un toque picante que armoniza con la acidez del jugo de limón en la Bebida Refrescante de Sattu.
Lo que podría cambiar en Refresco de Sattu
- Si no tienes harina de Sattu, puedes sustituirla por harina de gramo tostado.
- Puedes reemplazar la sal negra por sal regular o sal rosa del Himalaya para un perfil de sabor diferente.
¡Encuentra el cóctel que te encantaría!
Si quieres beber algo, puedes utilizar nuestra búsqueda aumentada por inteligencia artificial para encontrar el mejor cóctel para ti.
Totalmente gratis.
Preguntas Frecuentes
¿Cómo debo almacenar la harina de Sattu para su uso a largo plazo?
La harina de Sattu se debe almacenar en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco. Si se almacena correctamente, puede durar varios meses.
¿Puedo agregar diferentes hierbas para dar sabor?
Sí, además de la menta, puedes probar agregando albahaca fresca o cilantro para un perfil de sabor diferente.
¿Con qué se combina bien el Refresco de Sattu?
El Refresco de Sattu combina bien con bocadillos indios picantes como samosa o chaat. También se puede disfrutar solo como un refresco.
¿Puedo reemplazar el azúcar con miel?
Sí, el azúcar puede ser reemplazada con miel u otros endulzantes naturales según su preferencia.
¿Puede este cóctel convertirse en alcohólico?
Este cóctel en particular es tradicionalmente sin alcohol. Sin embargo, si lo prefieres, puedes experimentar añadiendo una pequeña cantidad de alcohol neutro o con sabor a cítricos, como vodka o ginebra.
Más recetas similares a Refresco de Sattu!
Explora nuevos cócteles que te encantarían
indioPin It
Hot Toddy
El Hot Toddy es un cóctel cálido, reconfortante y relajante con un equilibrio perfecto de sabores dulces, ácidos y picantes. La dulzura de la miel y el calor del whisky se complementan con la acidez del limón y el sutil picante de la canela y los clavos.
Indian Summer
El cóctel Indian Summer es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y picantes. La dulzura del mango y la acidez del jugo de lima crean un equilibrio perfecto, mientras que el jengibre y el chile agregan un sutil calor que perdura en el paladar. El sabor general es refrescante, afrutado y exótico.
Greyhound
El cóctel Greyhound es una bebida refrescante, agria y ligeramente dulce. La combinación de jugo de pomelo y vodka crea un sabor crujiente y limpio con un toque de amargura. La bebida está bien equilibrada, lo que la hace fácil de disfrutar y perfecta para aquellos que prefieren un cóctel menos dulce.
Felicidad de Remolacha
La Felicidad de Remolacha es un cóctel refrescante con un sabor terroso único. La dulzura del jugo de remolacha se equilibra con la acidez del limón y la suavidad del vodka. Es un cóctel ligero, crujiente y ligeramente dulce con un toque de sabor terroso.
Kiwi Cooler Mocktail
El Kiwi Cooler Mocktail ofrece una mezcla armoniosa de sabores dulces y ácidos. El kiwi proporciona una esencia jugosa y tropical, mientras que el jugo de lima añade un toque cítrico. Las hojas de menta infunden una frescura sutil que equilibra la bebida, y el agua con gas o kombucha introduce un elemento burbujeante que la hace increíblemente refrescante.
Cinderella
El cóctel Cinderella ofrece una deliciosa mezcla de sabores dulces y ácidos, con un sabor ligero y refrescante. La combinación de jugos de frutas crea una sensación tropical, mientras que el ginger ale agrega una sutil efervescencia.
Ponche de Arándanos
El cóctel de Ponche de Arándanos es una mezcla deliciosa de sabores dulces, agrios y picantes. El jugo de arándano proporciona un sabor ligeramente agrio y afrutado, mientras que el jugo de naranja agrega un toque de dulzura y brillo cítrico. El sabor general es equilibrado, ligero y refrescante.
Lemon Squash
El cóctel Lemon Squash es una deliciosa combinación de sabores agrios, dulces y ligeramente amargos. El jugo de limón proporciona un sabor ácido y con sabor a limón, mientras que el jarabe de azúcar lo equilibra con un toque de dulzura. El agua con gas agrega una efervescencia refrescante y ligereza a la bebida.
Calimocho
El cóctel Calimocho tiene un sabor único que es dulce y ligeramente picante. El vino tinto proporciona un sabor afrutado y robusto, mientras que la cola agrega una dulzura burbujeante y un toque de caramelo. La combinación crea un cóctel equilibrado y fácil de beber.
Margarita Frozen
El Margarita Frozen tiene un sabor refrescante, ácido y ligeramente dulce. La combinación de tequila, jugo de lima y licor de naranja crea un perfil de sabor bien equilibrado que es fuerte y suave.
Fruit Punch
El cóctel Fruit Punch es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y afrutados, con un final refrescante y ligeramente picante. La combinación de varios jugos de frutas y licores crea un sabor complejo y bien equilibrado que es tanto vigorizante como satisfactorio.
Bumbo
Bumbo tiene un sabor dulce y picante, con un toque de calidez del ron. Es suave y rico, con una textura aterciopelada y un final persistente.
Brandy Smash
El Brandy Smash es un cóctel refrescante y bien equilibrado con un toque de dulzura. La combinación de brandy, menta y azúcar crea un perfil de sabor suave y rico, mientras que el hielo triturado agrega un efecto refrescante. La bebida es fuerte pero fácil de beber, lo que la hace perfecta para las cálidas noches de verano.
Fish House Punch
Fish House Punch es un cóctel bien equilibrado con una mezcla de sabores dulces, ácidos y afrutados. Tiene una textura suave y aterciopelada y un agradable calor de la combinación de ron, coñac y brandy de durazno.
Margarita
El Margarita es un cóctel bien equilibrado con un sabor cítrico brillante. Es dulce y ácido, con la acidez del jugo de lima complementando la dulzura del licor de naranja. El tequila agrega una fuerte columna vertebral terrosa, mientras que el borde de sal mejora el sabor general y agrega un toque sabroso.
Daiquiri
El Daiquiri es un cóctel refrescante, ácido y ligeramente dulce con un toque de cítricos. Tiene un sabor ligero y crujiente, lo que lo hace perfecto para el clima cálido o como aperitivo.
Piña Colada
El Piña Colada es un cóctel dulce, cremoso y afrutado con una textura suave. Los sabores de piña y coco se mezclan armoniosamente, creando una sensación de sabor tropical. El ron agrega un calor y profundidad sutiles a la bebida.
Mojito
El Mojito es un cóctel refrescante, dulce y ligeramente agrio con un toque de menta y un sutil golpe de ron. Es una bebida bien equilibrada que es tanto vigorizante como fácil de beber.
Mint Julep
El Mint Julep tiene un sabor refrescante, dulce y ligeramente mentolado. Es un cóctel bien equilibrado con un fuerte sabor a bourbon y un final fresco y herbal.
Grasshopper
El cóctel Grasshopper es dulce, cremoso y refrescante con un toque de menta. La combinación de sabores de chocolate y menta crea una textura suave y aterciopelada que es rica y ligera.
Moscow Mule
El Moscow Mule es un cóctel refrescante, ligeramente picante y ácido con un toque de dulzura. La combinación de vodka, cerveza de jengibre y jugo de lima crea un perfil de sabor bien equilibrado y vigorizante.
Gimlet
El cóctel Gimlet tiene un sabor brillante, picante y ligeramente dulce. La combinación de ginebra y jugo de lima crea un sabor refrescante y crujiente, mientras que el jarabe simple agrega un toque de dulzura para equilibrar la acidez. El sabor general es limpio, nítido y vigorizante.
Tom Collins
El Tom Collins tiene un sabor refrescante, ligeramente agrio y ligeramente dulce. Es un cóctel bien equilibrado con una textura suave y ligera, lo que lo hace fácil de beber y disfrutar.
Información adicional para ayudarle a preparar Refresco de Sattu
Introduzca la cuchara en el vaso hasta que toque el fondo. Mantenga el dorso de la cuchara contra la pared interior del vaso y remueva con un movimiento suave y circular. El objetivo es mezclar el hielo y los ingredientes sin batir ni salpicar.
Apréndelo todo sobre cómo agitarLa clave para mezclar bien los ingredientes es machacarlos lo justo para que liberen su sabor y no pasarse. El exceso de maceración puede dar lugar a un sabor amargo, especialmente con hierbas.
Apréndalo todo sobre el mezclar