Basil Smash
El Basil Smash es un cóctel refrescante, herbáceo y ligeramente dulce con un toque de acidez del jugo de limón. El gin agrega una capa de complejidad con sus sabores botánicos, mientras que el jarabe simple equilibra la acidez del limón.
Martini de Pepino y Albahaca Cóctel Receta
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Martini de Pepino y Albahaca Información Nutricional
Calorías:200
Grasa:0g
Proteína:0g
Carbohidratos:7g
Alcohol:14%
Creado por
Nic Polotnianko
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
26 de septiembre de 2023
Contents
- 1Historia
- 2¿A qué sabe un Martini de Pepino y Albahaca?
- 3Datos interesantes sobre Martini de Pepino y Albahaca
- 4Ingredientes 🍾
- 5Receta. Cómo hacer Martini de Pepino y Albahaca 🍸
- 6Consejos Pro
- 7Maridajes
- 8Lo que podría cambiar en Martini de Pepino y Albahaca
- 9Variaciones
- 10Más recetas similares
- 11Preguntas Frecuentes
Historia
El Martini de Pepino y Albahaca es una versión moderna del martini clásico. Fue creado por bartenders innovadores que buscaban introducir sabores frescos y herbáceos en el cóctel tradicional. Esta bebida es perfecta para aquellos que disfrutan de un cóctel refrescante y ligeramente sabroso. Es especialmente popular durante los meses de verano, cuando los pepinos y la albahaca están en temporada.
¿A qué sabe un Martini de Pepino y Albahaca?
Este cóctel tiene un sabor refrescante, crujiente y ligeramente sabroso. El pepino proporciona un sabor fresco y frío, mientras que la albahaca añade un toque de dulzura picante. La ginebra le da una base fuerte de enebro, y el jugo de lima añade un toque de acidez.
Datos interesantes sobre Martini de Pepino y Albahaca
- El Martini de Pepino y Albahaca es una excelente manera de utilizar productos frescos de tu jardín.
- Este cóctel se sirve a menudo en una copa de martini enfriada para mantenerlo fresco.
- El Martini de Pepino y Albahaca a veces se adorna con una rodaja de pepino o una ramita de albahaca para un toque extra de frescura.
Ingredientes
- Pepino: 1
- hojas frescas de albahaca: 5
- ginebra: 60 ml
- jugo de lima fresco: 30 ml
- jarabe simple: 30 ml
Pepino
Un jugador clave para el frescor de este coctel. El carácter fresco y crujiente del pepino suaviza el filo botánico del gin y añade una calidad similar a la de un spa. Si se omite, te perderás esa experiencia limpia y fresca de jardín. Para una variación, intenta utilizar melón para un toque más dulce.
Emma Rose
Hojas Frescas de Albahaca
La albahaca aporta un sabor picante y ligeramente dulce que armoniza con la frescura del pepino. Demasiado poco y no notarás su encanto. Demasiado y podría dominar la bebida. La menta o el cilantro podrían usarse para una nota herbal diferente.
Alex Green
Gin
El alma de cualquier martini—elegir un buen gin es esencial. Sus complejos botánicos son el fundamento de la personalidad del coctel. Sustituirlo por vodka resultaría en una bebida más suave y menos herbácea.
Mary Mitkina
Jugo de Lima Fresco
Todo se trata del equilibrio—la acidez de la lima corta la dulzura y añade brillo al pepino. El jugo de lima embotellado puede funcionar en un apuro, pero el fresco es mejor para un toque cítrico y picante. El jugo de limón podría sustituirlo, ofreciendo un tipo diferente de patada cítrica.
Emma Rose
Jarabe Simple
El contrapunto dulce a la acidez de la lima—sin él, la bebida sería demasiado aguda. El jarabe simple une la habitación como una buena alfombra. Si se omite, considera susurrar dulzuras a tu bebida en su lugar. El jarabe de miel o el agave podrían ser alternativas, pero cambiarían la historia con sus propios sabores únicos.
Alex Green
Receta. Cómo hacer Martini de Pepino y Albahaca
- Machaca el pepino y las hojas de albahaca en una coctelera.
- Añade la ginebra, el jugo de lima y el jarabe simple.
- Llena la coctelera con hielo y agita bien.
- Cuela el cóctel en una copa de martini enfriada.
- Adorna con una rodaja de pepino o una ramita de albahaca.
Consejos Pro
- Usa ingredientes frescos para el mejor sabor.
- Asegúrate de agitar bien el cóctel para incorporar completamente los sabores.
- Enfría tu copa de antemano para un cóctel más fresco.
Maridajes Perfectos
Maridajes de Comida
El perfil herbáceo y fresco de este coctel lo hace un excelente compañero para ensaladas ligeras, especialmente aquellas con aderezo de cítricos o vinagreta. Los platillos de mariscos, como camarones a la parrilla o sushi, también complementarían las notas botánicas del gin.
Maridajes de Bebida
Para aquellos que quieren acompañar su Martini de Pepino y Albahaca con otra bebida, una cerveza ligera como un Pilsner o una Ale de Trigo no sobrepasará los delicados sabores del coctel. También, una opción sin alcohol como un agua con gas y un toque de lima puede limpiar el paladar entre sorbos.
Lo que podría cambiar en Martini de Pepino y Albahaca
- Si no tienes ginebra, puedes usar vodka en su lugar.
- Puedes reemplazar el jarabe simple con néctar de agave o miel para un perfil de dulzura diferente.
Variaciones de Cócteles
Martini Picante de Pepino y Albahaca
Añade unas rodajas de jalapeño a la mezcla para un toque picante. Esto creará un contrastante placer con el fresco pepino y complementará los botánicos del gin.
- Ingredientes: Pepino, hojas frescas de albahaca, gin, jugo de lima fresco, jarabe simple, rodajas de jalapeño.
- Receta: Machaca juntos el pepino, la albahaca y el jalapeño, luego sigue la receta original.
- Resultado: Un cóctel que se siente como un baile en la lengua—refrescante, con un ritmo picante.
Martini de Pepino y Albahaca con Saúco
Incluye 0.5 oz de licor de flor de saúco (St. Germain) para añadir un dulzor floral que combina bien con los botánicos.
- Ingredientes: Pepino, hojas frescas de albahaca, gin, jugo de lima fresco, jarabe simple, licor de saúco.
- Receta: Añade licor de flor de saúco junto con los otros ingredientes, después agita y cuela en un vaso.
- Resultado: Un martini más fragante y delicadamente dulce que parece florecer con cada sorbo.
Cucumber Basil Smash
Opta por machacar limón en lugar de lima y añade un toque de soda para una versión menos potente y con burbujas.
- Ingredientes: Pepino, hojas frescas de albahaca, gin, jugo de limón fresco, jarabe simple, soda.
- Receta: Machaca el pepino y la albahaca con limón, añade gin y jarabe, agita, cuela en un vaso, corona con soda.
- Resultado: Una versión más ligera y más apta para ser disfrutada en varias sesiones con una personalidad efervescente.
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Preguntas Frecuentes
¿Qué tipo de ginebra funciona mejor para el Martini de Pepino y Albahaca?
Esto depende en gran medida de tu preferencia personal. Sin embargo, una ginebra London Dry funciona bastante bien debido a su alto sabor a bayas de enebro que complementa el refrescante pepino y albahaca.
¿Puedo usar jugo de lima embotellado en lugar de jugo de lima fresco?
Sí, puedes. Sin embargo, se prefiere el jugo de lima fresco debido a su superior sabor y perfil de sabor.
¿Cuál es la mejor manera de machacar el pepino y las hojas de albahaca sin exagerar?
Presiona suavemente el pepino y la albahaca con el mazo y da unas pocas vueltas suaves. Quieres extraer sus sabores sin desgarrarlos en pedazos pequeños.
¿Cómo puedo hacer este cóctel si no tengo una coctelera?
Puedes usar un frasco de mason con tapa o cualquier recipiente con tapa hermética como sustituto de una coctelera.
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Caprese Bloody Mary
El Caprese Bloody Mary es un cóctel sabroso, ácido y ligeramente picante. Tiene la frescura de los tomates, la cremosidad de la mozzarella y la terrosidad de la albahaca. El vodka le da un fuerte golpe, mientras que la salsa Worcestershire y Tabasco añaden una compleja profundidad de sabor.
Mula de Sandía y Albahaca
La Mula de Sandía y Albahaca es un cóctel refrescante, dulce y ligeramente picante. La sandía proporciona una base dulce y jugosa, mientras que la albahaca añade un toque de terrosidad. La cerveza de jengibre le da un toque picante, y el jugo de lima equilibra todo con un toque ácido.
Cucumber Martini
El Cucumber Martini es crujiente, limpio y refrescante con un sutil toque de botánicos. Tiene un sabor ligero y ligeramente dulce con una textura suave y aterciopelada. El pepino agrega un sabor fresco y fresco que equilibra la nitidez del gin y la acidez del limón.
Pimm's Cup
El Pimm's Cup es un cóctel refrescante, afrutado y ligeramente dulce con un toque de amargor del Pimm's No. 1. Tiene un sabor ligero y crujiente, perfecto para los días cálidos de verano.
Cucumber Cooler
El Cucumber Cooler es un cóctel crujiente, refrescante y ligeramente dulce con un toque de acidez del jugo de lima. Tiene un sabor ligero y limpio con un sutil sabor a pepino.
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El Vesper Martini tiene un sabor fuerte, audaz y ligeramente amargo con un acabado suave y sedoso. La combinación de ginebra, vodka y Lillet Blanc crea un perfil de sabor complejo y bien equilibrado que es refrescante y vigorizante.
Lemon Drop Martini
El Lemon Drop Martini tiene un sabor brillante, vivaz y ligeramente dulce. La combinación de jugo de limón y jarabe simple crea un equilibrio perfecto entre lo agrio y lo dulce, mientras que el vodka agrega un toque suave y fuerte. El borde de azúcar agrega un toque extra de dulzura a cada sorbo.
Margarita
El Margarita es un cóctel bien equilibrado con un sabor cítrico brillante. Es dulce y ácido, con la acidez del jugo de lima complementando la dulzura del licor de naranja. El tequila agrega una fuerte columna vertebral terrosa, mientras que el borde de sal mejora el sabor general y agrega un toque sabroso.
Daiquiri
El Daiquiri es un cóctel refrescante, ácido y ligeramente dulce con un toque de cítricos. Tiene un sabor ligero y crujiente, lo que lo hace perfecto para el clima cálido o como aperitivo.
Piña Colada
El Piña Colada es un cóctel dulce, cremoso y afrutado con una textura suave. Los sabores de piña y coco se mezclan armoniosamente, creando una sensación de sabor tropical. El ron agrega un calor y profundidad sutiles a la bebida.
Whiskey Sour
El Whiskey Sour es un cóctel bien equilibrado con un sabor agrio y picante del jugo de limón, una sutil dulzura del jarabe simple y una rica y cálida sensación del whiskey. La clara de huevo agrega una textura suave y cremosa.
Gimlet
El cóctel Gimlet tiene un sabor brillante, picante y ligeramente dulce. La combinación de ginebra y jugo de lima crea un sabor refrescante y crujiente, mientras que el jarabe simple agrega un toque de dulzura para equilibrar la acidez. El sabor general es limpio, nítido y vigorizante.
Tom Collins
El Tom Collins tiene un sabor refrescante, ligeramente agrio y ligeramente dulce. Es un cóctel bien equilibrado con una textura suave y ligera, lo que lo hace fácil de beber y disfrutar.
Cosmopolitan
El Cosmopolitan es un cóctel bien equilibrado con un sabor ligeramente dulce, ácido y afrutado. La combinación de jugo de arándano, lima y licor de naranja crea un sabor refrescante y vivaz, mientras que el vodka agrega un toque suave y sutil.
Dark 'N' Stormy
El Dark 'N' Stormy tiene un perfil de sabor audaz, picante y ligeramente dulce. El rico y oscuro ron proporciona una base fuerte, mientras que la cerveza de jengibre agrega un toque refrescante y picante. El jugo de lima agrega un toque de acidez para equilibrar la dulzura.
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El cóctel Kamikaze tiene un sabor refrescante y picante con un toque de dulzura. Es una mezcla bien equilibrada de sabores agrios, dulces y fuertes, lo que lo convierte en una opción popular para aquellos que disfrutan de cócteles a base de cítricos.
Martini
El Martini tiene un sabor crujiente, limpio y ligeramente herbal. Es un cóctel fuerte y sofisticado con un toque de amargura del vermut.
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El Negroni es un cóctel bien equilibrado con un sabor amargo, dulce y herbal. Tiene un sabor fuerte y audaz con un toque de cítricos y un acabado suave y aterciopelado.
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El cóctel Bramble es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y afrutados. El gin proporciona una base fuerte y herbal, mientras que el jugo de limón agrega una acidez refrescante. El licor de mora y el jarabe simple aportan un equilibrio dulce y afrutado a la bebida.
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El Mojito es un cóctel refrescante, dulce y ligeramente agrio con un toque de menta y un sutil golpe de ron. Es una bebida bien equilibrada que es tanto vigorizante como fácil de beber.
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El Mint Julep tiene un sabor refrescante, dulce y ligeramente mentolado. Es un cóctel bien equilibrado con un fuerte sabor a bourbon y un final fresco y herbal.
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El Moscow Mule es un cóctel refrescante, ligeramente picante y ácido con un toque de dulzura. La combinación de vodka, cerveza de jengibre y jugo de lima crea un perfil de sabor bien equilibrado y vigorizante.
Información adicional para ayudarle a preparar Martini de Pepino y Albahaca
La composición básica del jarabe simple es relativamente sencilla: una proporción 1:1 de azúcar y agua. Esta mezcla se calienta hasta que el azúcar se disuelve, dando como resultado un sirope claro y dulce.
Apréndalo todo sobre el jarabe simpleAñade primero los ingredientes a la coctelera y luego el hielo. Llénela hasta ¾ de su de su capacidad para que haya espacio suficiente para agitar. Sujete la coctelera con ambas manos (una en la parte superior y otra en la inferior) y agite enérgicamente. El movimiento debe provenir de los hombros, no de las muñecas. muñecas.
Apréndelo todo sobre cómo agitarColoque el colador elegido sobre la coctelera o el vaso mezclador, asegurándose de que quede bien ajustado. Vierta el cóctel en un vaso a través del colador, que atrapará los ingredientes sólidos y el hielo. En caso de doble colado, sostenga el colador de malla fina entre la coctelera y el vaso.
Apréndelo todo sobre cómo colarLa clave para mezclar bien los ingredientes es machacarlos lo justo para que liberen su sabor y no pasarse. El exceso de maceración puede dar lugar a un sabor amargo, especialmente con hierbas.
Apréndalo todo sobre el mezclarDecorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).
Apréndalo todo sobre la guarnición