Cinderella
El cóctel Cinderella ofrece una deliciosa mezcla de sabores dulces y ácidos, con un sabor ligero y refrescante. La combinación de jugos de frutas crea una sensación tropical, mientras que el ginger ale agrega una sutil efervescencia.
Manhattan Sin Alcohol Receta
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Manhattan Sin Alcohol Información Nutricional
Calorías:30
Grasa:0g
Proteína:0g
Carbohidratos:7g
Alcohol %:0%
Creado por
Nic Polotnianko
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
16 de enero de 2024
Contents
Historia
El Manhattan es un cóctel clásico tradicionalmente hecho con whisky, vermut y amargos. Esta versión sin alcohol está dirigida a aquellos que desean la sofisticación y el perfil de sabor del Manhattan sin el contenido de alcohol. Es perfecto para conductores designados, abstemios o cualquier persona que busque disfrutar de una salida nocturna sin los efectos del alcohol.
¿A qué sabe un Manhattan Sin Alcohol?
El Manhattan Sin Alcohol tiene un sabor complejo y aromático, con un equilibrio de dulzura y amargura. Es rico, herbal y ligeramente picante, con un final suave que imita al cóctel original.
Datos interesantes sobre Manhattan Sin Alcohol
- Se dice que el cóctel Manhattan original fue inventado en la década de 1870 en el Manhattan Club en la ciudad de Nueva York.
- Los destilados sin alcohol han ganado popularidad como parte del movimiento 'sober curious'.
- Tradicionalmente, el vermut es un producto a base de vino, pero las versiones sin alcohol utilizan una base de jugo de uva con botánicos agregados.
Ingredientes
- Whisky sin alcohol: 60 ml
- Vermut dulce sin alcohol: 30 ml
- Amargos sin alcohol: Un toque
- Cereza: 1
- Cáscara de naranja: 1 twist
- Hielo: Al gusto
Whiskey sin alcohol
El whiskey sin alcohol se utiliza para simular el perfil de sabor robusto del whiskey tradicional, pero sin el efecto del alcohol. Proporciona la base de tu Manhattan. Sin él, perderías la profundidad característica - ¡es como Batman sin su capa! Como alternativa, podrías experimentar con infusiones a base de té que pueden imitar las notas ahumadas del whiskey.
Alex Green
Vermut dulce sin alcohol
Brinda las notas dulces y herbales que equilibran el whiskey sin alcohol, como un buen compañero. Demasiado puede hacer que tu bebida sea empalagosa; muy poco y puede quedarse insípido. ¿Una alternativa posible? Vino tinto sin alcohol o un jarabe infusionado con hierbas podrían rellenar parcialmente sus zapatos.
Emma Rose
Amargos sin alcohol
Un toque añade complejidad y ese toque de pizzazz, como un especiero en miniatura. Es crucial para ese amargor característico de Manhattan. Sin bitters no hay mordida. Jugo de uva con un chorrito de vinagre podría ser un sustituto sorprendente, si se presenta la necesidad.
Mary Mitkina
Cereza
¡La cereza es la cereza del cóctel! No es sólo un adorno; añade un toque de dulzura frutal y un atractivo a la presentación. Como olvidar llevar pajarita a un evento de gala, omitir la cereza es un error. Considere una frambuesa para un giro ácido.
Alex Green
Giro de cáscara de naranja
Una cáscara de naranja libera aceites que perfuman ligeramente la bebida. Es la diferencia sutil entre lograr una finura armónica y simplemente ser 'suficientemente bueno'. Un giro de limón podría servir como un sustituto animado, aunque exhibe un carácter más brillante.
Emma Rose
Hielo
El héroe no cantado del mundo de los cócteles, el hielo enfría la bebida a su temperatura óptima para beber. Sin hielo significa una experiencia cálida y menos refrescante. Si anhelas un giro, prueba con fruta congelada - ¡enfría y añade un toque de dulzura a medida que se derrite!
Mary Mitkina
Receta. Cómo hacer Manhattan Sin Alcohol
- Llena un vaso mezclador con hielo.
- Vierte 60 ml de whisky sin alcohol en el vaso.
- Añade 30 ml de vermut dulce sin alcohol.
- Incluye un toque de amargos sin alcohol.
- Revuelve los ingredientes juntos hasta que estén bien fríos.
- Cuela la mezcla en una copa de cóctel fría.
- Adorna con una cereza y un twist de cáscara de naranja.
Consejos Pro
- Enfría la copa de cóctel antes de servir para mantener la bebida fría por más tiempo.
- Utiliza ingredientes sin alcohol de alta calidad para asegurar el mejor sabor.
- Al revolver, asegúrate de hacerlo suavemente para evitar diluir demasiado la bebida.
Maridajes Perfectos
Plato de quesos
Quesos fuertes como el manchego o el cheddar añejo resaltan la complejidad de los sabores del whiskey sin alcohol.
Aperitivos sabrosos
Charcutería, aceitunas y tapenade complementan maravillosamente con los elementos amargos del cóctel.
Postres de chocolate
La dulzura del chocolate y los amargos en la bebida son una combinación hecha en el cielo. Pruébalo con un mousse de chocolate oscuro o cerezas cubiertas de chocolate.
Carnes a la parrilla
Aunque no tenga alcohol, el toque ahumado del cóctel puede acompañar perfectamente un filete a la parrilla o cerdo BBQ.
Lo que podría cambiar en Manhattan Sin Alcohol
- Si no hay whisky sin alcohol disponible, puedes usar una alternativa de espíritu oscuro sin alcohol o una mezcla a base de té con notas de sabor similares.
- Para el vermut dulce sin alcohol, se puede usar una mezcla de vino tinto sin alcohol y jugo de uva con especias añadidas.
Variaciones de Cócteles
Green Tea-nhattan
Sustituye el whiskey sin alcohol por té verde infusionado (frío). Esto trae un ambiente floral y terroso al cóctel. Endulza ligeramente con miel si el vermut no es suficiente. ¡Es como una fiesta en el jardín en un vaso!
Ingredientes: 2 oz de té verde infusionado, 1 oz de vermut dulce sin alcohol, un toque de amargos sin alcohol, cereza, piel de naranja, hielo. Receta: Sigue la receta original, sustituyendo el té verde por el whiskey.
Berry Manhattan Mocktail
Macera bayas en el vaso mezclador antes de agregar otros ingredientes. Una infusión afrutada da un giro veraniego que es baya delicioso. Elige bayas como frambuesas o moras para un golpe ácido.
Ingredientes: 2 oz de whiskey sin alcohol, un puñado de bayas, 1 oz de vermut dulce sin alcohol, un toque de amargos sin alcohol, cereza, piel de naranja, hielo. Receta: Macera las bayas, luego agrega los ingredientes restantes y sigue la receta original.
Spiced Orchard Mocktail
Añade sidra de manzana y una rama de canela. Acogedor como un suéter de otoño, esta variación añade notas de manzana especiada que son increíblemente cálidas, incluso sin el ardor del alcohol.
Ingredientes: 1 oz de whiskey sin alcohol, 1 oz de sidra de manzana, 1 oz de vermut dulce sin alcohol, un toque de amargos sin alcohol, cereza, piel de naranja, una rama de canela, hielo. Receta: Mezcla el whiskey, la sidra, el vermut y los amargos con hielo, luego adorna con la rama de canela y otros adornos.
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Preguntas Frecuentes
¿Qué es un cóctel sin alcohol?
Un cóctel sin alcohol (mocktail) es una bebida que imita a un cóctel pero sin contener alcohol, utilizando una combinación de jugos, sodas, aguas infusionadas y otros mezcladores no alcohólicos.
¿Cómo se puede replicar la complejidad de las bebidas alcohólicas en los cócteles sin alcohol?
A través del uso de sustitutos no alcohólicos que proporcionan perfiles de sabor similares, como espíritus no alcohólicos o aditivos aromáticos como hierbas y especias.
¿Puedo usar amargos regulares en un cóctel sin alcohol?
Los amargos regulares contienen una pequeña cantidad de alcohol, por lo que si deseas mantener la bebida completamente libre de alcohol, debes usar amargos sin alcohol.
¿Los cócteles sin alcohol son más saludables?
A menudo son más bajos en calorías y no tienen los riesgos para la salud asociados con el consumo de alcohol, pero su nivel de salud depende de los ingredientes utilizados.
¿Es un Manhattan Sin Alcohol adecuado para mujeres embarazadas?
Dado que un Manhattan Sin Alcohol no contiene alcohol, generalmente se considera adecuado para mujeres embarazadas, pero es mejor consultar con un proveedor de atención médica.
¿Puede un cóctel sin alcohol ser parte de un estilo de vida sobrio?
Sí, los cócteles sin alcohol proporcionan una opción de bebida para aquellos que eligen llevar un estilo de vida sobrio mientras disfrutan del aspecto social de tener una bebida en la mano.
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Ponche de Arándanos
El cóctel de Ponche de Arándanos es una mezcla deliciosa de sabores dulces, agrios y picantes. El jugo de arándano proporciona un sabor ligeramente agrio y afrutado, mientras que el jugo de naranja agrega un toque de dulzura y brillo cítrico. El sabor general es equilibrado, ligero y refrescante.
Lemon Squash
El cóctel Lemon Squash es una deliciosa combinación de sabores agrios, dulces y ligeramente amargos. El jugo de limón proporciona un sabor ácido y con sabor a limón, mientras que el jarabe de azúcar lo equilibra con un toque de dulzura. El agua con gas agrega una efervescencia refrescante y ligereza a la bebida.
Singapore Sling
El Singapore Sling tiene un sabor complejo y afrutado con un equilibrio de notas dulces, ácidas y amargas. Es refrescante, tangy y ligeramente efervescente, con un toque de matices herbales.
Last Word
El Last Word es un cóctel bien equilibrado con un perfil de sabor complejo. Es simultáneamente dulce, agrio, herbal y ligeramente amargo. El gin proporciona una base fuerte y con sabor a enebro, mientras que el Chartreuse agrega una complejidad herbal rica. El licor de maraschino aporta un toque de dulzura y el jugo de lima agrega un final refrescante y tartáreo.
Bijou
El cóctel Bijou tiene un sabor complejo y bien equilibrado, con notas herbales y botánicas de la ginebra y el Chartreuse verde, dulzura del vermut dulce y un toque de amargor de los bitters de naranja. Es una bebida fuerte, rica y ligeramente dulce con una textura suave y aterciopelada.
Aperol Spritz
El Aperol Spritz tiene un sabor refrescante y agridulce con un toque de cítricos. Es ligero, efervescente y ligeramente herbal, lo que lo convierte en un equilibrio perfecto de sabores dulces y amargos.
Boulevardier
El Boulevardier es un cóctel complejo y bien equilibrado, con un sabor rico y audaz. Tiene un perfil agridulce, con la amargura del Campari complementando la dulzura del vermut. El whisky agrega calidez y profundidad, convirtiéndolo en una bebida perfecta para degustar.
Spritz Veneziano
El Spritz Veneziano tiene un sabor único agridulce, con un toque de notas cítricas y herbales. Es ligero, refrescante y efervescente.
Martini
El Martini tiene un sabor crujiente, limpio y ligeramente herbal. Es un cóctel fuerte y sofisticado con un toque de amargura del vermut.
Margarita
El Margarita es un cóctel bien equilibrado con un sabor cítrico brillante. Es dulce y ácido, con la acidez del jugo de lima complementando la dulzura del licor de naranja. El tequila agrega una fuerte columna vertebral terrosa, mientras que el borde de sal mejora el sabor general y agrega un toque sabroso.
Old Fashioned
El Old Fashioned tiene un sabor rico y complejo que es dulce y amargo. El whisky proporciona una base fuerte y cálida, mientras que el azúcar y los amargos agregan un toque de dulzura y un toque de especias. La guarnición de naranja y cereza agrega una nota sutilmente afrutada.
Información adicional para ayudarle a preparar Manhattan Sin Alcohol
Coloque el colador elegido sobre la coctelera o el vaso mezclador, asegurándose de que quede bien ajustado. Vierta el cóctel en un vaso a través del colador, que atrapará los ingredientes sólidos y el hielo. En caso de doble colado, sostenga el colador de malla fina entre la coctelera y el vaso.
Apréndelo todo sobre cómo colarIntroduzca la cuchara en el vaso hasta que toque el fondo. Mantenga el dorso de la cuchara contra la pared interior del vaso y remueva con un movimiento suave y circular. El objetivo es mezclar el hielo y los ingredientes sin batir ni salpicar.
Apréndelo todo sobre cómo agitarDecorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).
Apréndalo todo sobre la guarnición