Daiquiri de Coco y Frambuesa Negra Cóctel Receta

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Daiquiri de Coco y Frambuesa Negra Información Nutricional

Calorías:~250

Grasa:2g

Proteína:0g

Carbohidratos:25g

Alcohol %:~10

Creado por

Nic Polotnianko

Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.

16 de enero de 2024

Historia

El Daiquiri de Coco y Frambuesa Negra es una versión moderna del clásico Daiquiri. Es una bebida tan vibrante en sabor como en color, perfecta para aquellos que aprecian un cóctel afrutado pero sofisticado.

  • Originario del tradicional Daiquiri, conocido por su simplicidad y base de ron, esta variación incorpora los sabores exóticos del coco y el rico y ácido sabor de las frambuesas negras.
  • La adición de Chambord, un licor francés de frambuesa negra, le da al cóctel una profundidad lujosa.
  • Es favorito entre aquellos que disfrutan de los sabores tropicales y de bayas, a menudo servido en bares junto a la playa o lounges de lujo.

¿A qué sabe un Daiquiri de Coco y Frambuesa Negra?

El Daiquiri de Coco y Frambuesa Negra ofrece un delicioso equilibrio de sabores dulces y ácidos. El puré de frambuesa y el Chambord proporcionan un sabor afrutado y ligeramente ácido, mientras que la crema de coco añade una riqueza tropical suave. El jugo de lima le da un refrescante toque cítrico, y el ron ligero sirve como una base sutil y suave que une todos los sabores.

Datos interesantes sobre Daiquiri de Coco y Frambuesa Negra

  • El Daiquiri lleva el nombre de una playa cerca de Santiago de Cuba.
  • El licor Chambord se elabora en el Valle del Loira en Francia y está hecho de frambuesas negras, vainilla, cáscara de cítricos marroquíes, miel y coñac.
  • La combinación de coco y frambuesa no es tradicional en los cócteles clásicos, lo que hace de este Daiquiri una mezcla única y moderna.

Ingredientes

Ron Ligero

El ron ligero es la base de muchos daiquirís clásicos, proporcionando un lienzo limpio y ligeramente dulce que se combina bien con sabores frutales. Si escatimas, perderás ese abrazo reconfortante que solo el ron puede dar, y si te excedes, prepárate para una sombra alcohólica que incluso podría hacer sonrojar al coco.

Alternativa: Prueba a sustituirlo por tequila blanco para un 'Daiquirí Amanecer Tequila'—¡espera una aventura más salvaje!

Alex Green

Puré de Frambuesa

El puré de frambuesa aporta una frutosidad vibrante y un color rico que hace que este cóctel destaque tanto en sabor como en presentación. Demasiado poco y tu daiquirí podría verse pálido y poco interesante, demasiado y podría convertirse en un festival de mermelada de frambuesa.

Alternativa: El puré de moras podría ofrecer una nota más agria y profunda para una mezcla más melancólica.

Mary Mitkina

Mezcla de Dulce y Ácido

Este es el acto de equilibrio—dulce y a la vez ácido, asegurando que el cóctel no sea demasiado empalagoso o demasiado mordaz. Consíguelo justo y tus papilas gustativas cantarán en armonía, usa demasiado o muy poco y podrían desafinar ligeramente.

Alternativa: Partes iguales de limón y jarabe simple pueden hacer una 'remezcla casera' que es igualmente movida.

Emma Rose

Jugo de Limón

Solo un toque refresca todo la mezcla, como un apretón de sol. Un apretón escaso y te preguntarás qué falta, un vertido excesivo y estarás de fiesta con la multitud ácida.

Alternativa: El jugo de limón puede ser un sustituto, pero espera un tipo diferente de sabor—a un poco menos de melodia tropical, un poco más de estallido cítrico.

Alex Green

Crema de Coco

Esto le da el factor lujoso y cremoso que traslada nuestro daiquirí de delicioso a dinámico. Ir ligero te dejará con envidia de cócteles, aplicarlo espeso y podrías necesitar una cuchara.

Alternativa: La leche de almendras puede entrar como un sustituto menos cremoso y sutílmente almendrado que te dejará sintiéndote lleno de alegría almendrada.

Mary Mitkina

Chambord

¡Hola, lujo! Chambord añade complejidad y profundidad de frambuesa negra y un toque de indulgencia real. Escatímalo y perderás el je ne sais quoi, mano pesada y estarás perdido en bosques de bayas.

Alternativa: El crème de cassis podría tocar una melodía de baya similar, pero con un golpe más fuerte y alcohólico, como una baya con un cinturón negro.

Emma Rose

Hielo

Crucial para el frescor helado que define un gran daiquirí. Demasiado poco hielo y es solo una bebida fría, demasiado y mejor ve a hacer snowboard.

Alex Green

Receta. Cómo hacer Daiquiri de Coco y Frambuesa Negra

  1. Llena una licuadora con 1 taza de hielo.
  2. Añade 45 ml de ron ligero.
  3. Vierte 45 ml de puré de frambuesa.
  4. Agrega 30 ml de mezcla dulce y agria.
  5. Exprime 7.5 ml de jugo de lima.
  6. Incluye 15 ml de crema de coco.
  7. Mide y vierte 15 ml de Chambord.
  8. Licúa hasta que esté suave y el hielo esté completamente triturado.
  9. Sirve en un vaso enfriado inmediatamente.

Consejos Pro

  • Para una textura extra suave, cuela dos veces la mezcla para eliminar cualquier semilla del puré de frambuesa.
  • Enfría el vaso de antemano para mantener el Daiquiri frío durante más tiempo.
  • Adorna con una rodaja de lima o frambuesas frescas para una presentación elegante.

Maridajes Perfectos

Maridaje de Comidas con Daiquiri de Coco y Frambuesa Negra

  • Frutas Tropicales: Una ensalada de frutas frescas con mango, piña y papaya complementaría los toques tropicales del cóctel.
  • Mariscos: Camarones a la parrilla o un ceviche ligero de mariscos pueden armonizar con los sabores afrutados y cítricos.
  • Aves: Pollo jerk o tiras de pollo con coco pueden complementarse bien con la dulzura y riqueza del daiquirí.
  • Postres: Tarta de lima o sorbete de frambuesa sería un final perfecto y dulce junto con este cóctel refrescantemente dulce.

Bebidas para Maridar

  • Agua con Gas: Para limpiar el paladar entre sorbos.
  • Vino Blanco Frío: Un sauvignon blanc crujiente o un riesling frutal podrían preceder o seguir bien este daiquirí.
  • Cerveza Ligera: Una cerveza lager o pilsner puede ofrecer una experiencia contrastante que también es refrescante.

Lo que podría cambiar en Daiquiri de Coco y Frambuesa Negra

  • Si no hay Chambord disponible, puedes usar otro licor de frambuesa negra o crème de cassis como sustituto.
  • En lugar de crema de coco, se puede usar leche de coco para una textura más ligera.
  • Para una versión sin alcohol, omite el ron y el Chambord y usa jarabes con sabor a frambuesa y coco.
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Variaciones de Cócteles

Daiquiri de Coco y Frambuesa con Chocolate

En lugar de puré de frambuesa, usa una combinación de jarabe de chocolate y frambuesas frescas. Esta mezcla agrega una lujosa dimensión de cacao. La bebida se convierte ahora en una indulgencia parecida a un postre, perfecta para aquellos con un diente dulce y un amor por las experiencias de frutas cubiertas de chocolate.

Daiquiri de Coco de la Isla Especiada

Incorpora una pizca de canela y nuez moscada a la mezcla. Estas especias cálidas infundirán el cóctel con un giro aromático, aportando un toque de especias navideñas a las escenas tropicales, como una Navidad caribeña.

Daiquiri de Coco y Melocotón

Cambia el puré de frambuesa por puré de melocotón maduro. Esto aligerará el perfil del cóctel con un carácter jugoso de fruta de verano. Servir esta versión podría transportarte a un soleado huerto, con sombrero de paja y todo.

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Preguntas Frecuentes

¿Qué tipo de vaso es el mejor para servir un Daiquiri de Frambuesa Negra y Coco?

Tradicionalmente, un daiquiri se sirve en una copa de cóctel o martini; sin embargo, para una versión congelada como el Daiquiri de Frambuesa Negra y Coco, un vaso tulipa o huracán sería una excelente elección para mostrar su vibrante color y textura.

¿Puedo usar frambuesas congeladas para hacer el puré de frambuesas para el cóctel?

Sí, se pueden usar frambuesas congeladas si no se dispone de frescas. Asegúrate de descongelarlas adecuadamente antes de hacer el puré para lograr la consistencia y sabor correctos.

¿Cómo puedo hacer este cóctel si no tengo una licuadora?

Si no tienes una licuadora, puedes hacer una versión agitada de este cóctel. Machaca las frambuesas para hacer un puré, y agita todos los ingredientes con hielo, luego cuela en tu vaso.

¿Qué puedo usar como sustituto para la mezcla dulce y agria en este cóctel?

Puedes crear una mezcla casera dulce y agria usando partes iguales de jarabe simple (agua azucarada) y jugo de limón y lima recién exprimido.

¿Es posible preparar una gran cantidad de este cóctel para una fiesta?

¡Claro! Puedes escalar los ingredientes en función del número de porciones que necesitas y mezclar en lotes, o mezclar los líquidos juntos y servir sobre hielo, agregando una cucharada de crema de coco en la parte superior.

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