Cucumber Cooler
El Cucumber Cooler es un cóctel crujiente, refrescante y ligeramente dulce con un toque de acidez del jugo de lima. Tiene un sabor ligero y limpio con un sutil sabor a pepino.
Cóctel Mango Lassi Cóctel Receta
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Cóctel Mango Lassi Información Nutricional
Calorías: 300
Grasa: 1g
Proteína: 4g
Carbohidratos: 45g
Alcohol: 14%
Creado por
Nic Polotnianko
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
26 de junio de 2023
Contents
Historia
El cóctel Mango Lassi es una deliciosa variante de la tradicional bebida india Mango Lassi, una bebida popular a base de yogur. Se cree que se originó en la región del Punjab de India y Pakistán. La versión alcohólica de esta bebida es perfecta para aquellos que disfrutan del clásico Mango Lassi pero quieren agregar un poco de picante a su bebida. Este cóctel es ideal para cualquier persona que ame los sabores frutales y tropicales, y es una excelente opción para fiestas de verano o reuniones con amigos.
¿A qué sabe un Cóctel Mango Lassi?
El cóctel Mango Lassi es una bebida dulce, cremosa y afrutada con un toque de acidez del yogur. El sabor a mango es prominente, mientras que las notas sutiles de cardamomo y miel agregan profundidad y complejidad. El alcohol agrega una sensación cálida, lo que hace que esta bebida sea refrescante y reconfortante.
Datos interesantes sobre Cóctel Mango Lassi
- El Mango Lassi es una bebida popular en India, especialmente durante los calurosos meses de verano, ya que se conoce por sus propiedades refrescantes.
- El Mango Lassi tradicional se hace con yogur, que ayuda en la digestión y proporciona una dosis saludable de probióticos.
- La versión de cóctel del Mango Lassi agrega un toque divertido y adulto a esta clásica bebida india.
Ingredientes
- Puré de mango: 60 ml
- yogur griego: 30 ml
- miel: 15 ml
- polvo de cardamomo: 1 pizca
- vodka: 45 ml
- hielo picado: 1 taza
- hojas de menta: 2-3 (para decorar)
Puré de Mango
El puré de mango es la estrella del cóctel, proporcionando una dulzura tropical y un cuerpo rico. Demasiado puré podría sobrecargar los otros sabores, mientras que demasiado poco podría resultar en algo que sepa más a smoothie con alcohol que a cóctel.
Si no encuentras puré de mango, el mango maduro machacado o incluso el puré de albaricoque podrían ser alternativas, pero el cóctel sería menos dulce o tendría un perfil de fruta diferente.
Alex Green
Yogur Griego
El yogur griego añade un toque ácido y cremosidad, equilibrando la dulzura. Sin él, perderías esa textura característica del lassi. Un buen sustituto podría ser el yogur regular, aunque podría no ser tan espeso.
Emma Rose
Miel
La miel actúa como un endulzante natural, resaltando el sabor del mango. Si la omites, tu coctel podría ser demasiado ácido. El néctar de agave o el jarabe simple podrían sustituir a la miel, pero se echarían de menos sus notas florales únicas.
Mary Mitkina
Polvo de Cardamomo
Esa pizca de cardamomo añade un toque exótico, un aroma que te lleva en un viaje al Este. Demasiado podría ser abrumador, muy poco y quizás ni lo notes. ¿No hay cardamomo? Prueba una pizca de canela para un giro diferente pero igualmente intrigante.
Alex Green
Vodka
El vodka le da el toque fuerte a la bebida - 1.5 oz es justo lo necesario para disfrutar el efecto sin convertirlo en un golpe de alcohol puro. Más vodka podría secuestrar el delicado equilibrio; menos, y difícilmente calificaría como cóctel. Si el vodka no es tu bebida destilada de elección, el ron blanco podría añadir una sensación tropical divertida.
Emma Rose
Hielo Triturado
Todo se trata de la textura, ¡nena! El hielo triturado hace que esta bebida sea satisfactoriamente granizada. Sin hielo triturado, la experiencia es menos refrescante. Alternativamente, podrías congelar el puré de mango en cubos y mezclarlos para un golpe aún más fuerte de mango.
Mary Mitkina
Hojas de Menta
Finalmente, la guarnición de menta es un soplo de aire fresco que también da un toque de color. Si omites la guarnición, te perderás ese aroma con cada sorbo. La albahaca podría ser una alternativa atrevida, para un giro herbáceo.
Alex Green
Receta. Cómo hacer Cóctel Mango Lassi
- En una licuadora, combine el puré de mango, el yogur griego, la miel, el polvo de cardamomo y el vodka.
- Agregue el hielo picado y mezcle hasta que quede suave y cremoso.
- Vierta la mezcla en un vaso alto y frío.
- Decore con una ramita de hojas de menta fresca.
Consejos Pro
- Asegúrese de usar mangos maduros para obtener el mejor sabor y dulzura.
- Puede ajustar la cantidad de miel y cardamomo según su preferencia de sabor.
- Para una versión sin alcohol, simplemente omita el vodka.
- Sirva el cóctel Mango Lassi en un vaso tradicional de cobre Lassi indio para un toque auténtico.
Maridajes Perfectos
Aperitivos
- Samosas: Los sabores picantes y sabrosos de las samosas se complementarían maravillosamente con la dulzura y cremosidad del Coctel Mango Lassi.
- Pollo Tandoori: Las cualidades refrescantes del cóctel proporcionarían un contraste delicioso a las características ahumadas y picantes del pollo tandoori.
Postres
- Gulab Jamun: La dulzura rica del gulab jamun combina bien con las notas refrescantes y ácidas del Coctel Mango Lassi.
- Arroz con Leche (Kheer): Los sabores sutiles del arroz con leche se realzarían por las capas afrutadas y especiadas del coctel.
Opción sin Alcohol
- Té Chai: Para una combinación no alcohólica, las especias cálidas del chai resonarían bien con el aromático cardamomo en el coctel.
Lo que podría cambiar en Cóctel Mango Lassi
- Puede reemplazar el vodka con ron blanco o ginebra para obtener un perfil de sabor diferente.
- Si no tiene puré de mango, puede usar mangos maduros frescos y mezclarlos con un poco de agua.
Variaciones de Cócteles
Coctel Mango Lassi con Coco
Usa vodka de coco o añade un chorrito de leche o crema de coco en lugar del vodka regular. Este giro daría al cóctel un sabor más tropical y exótico, haciéndolo aún más refrescante para esos días calurosos de verano.
Coctel Mango Lassi Especiado
Añade una pequeña cantidad de jengibre y una pizca de pimienta cayena para una versión picante que le dará un borde cálido y distintivo. Añade un toque agradable que equilibra la dulzura del mango y la miel.
Coctel Mango Lassi con Bayas
Mezcla algunas frambuesas o fresas, dando al cóctel un giro de bayas. Añadirá un poco de acidez y un hermoso tono rojo profundo. Esta versión es perfecta para aquellos a quienes les gusta la combinación de bayas y frutas tropicales.
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Preguntas Frecuentes
¿Qué tipo de vodka es el mejor para usar en el cóctel Mango Lassi?
Se puede usar cualquier vodka de calidad básica o premium, como Absolut, Grey Goose o Smirnoff. Los sabores de mango y yogurt son dominantes en este cóctel, por lo que el perfil de sabor del vodka no es crítico.
¿Para qué ocasión es más adecuado este cóctel?
El cóctel Mango Lassi es perfecto para eventos de clima más cálido como fiestas de verano, barbacoas, reuniones al aire libre o fiestas en la piscina. También puede servir como un delicioso cóctel de postre para cenas temáticas indias.
¿Qué comida combina bien con el cóctel Mango Lassi?
Como este cóctel tiene origen indio, combina bien con la cocina india picante como curries, pollo tandoori y biriyani. También puede complementar postres como Gulab Jamun o Jalebi.
¿Puede prepararse este cóctel con antelación?
Sí, este cóctel puede prepararse unas horas antes. Solo necesitas mezclar todos los ingredientes, excepto el hielo y las hojas de menta, y guardarlo en un recipiente sellado en la nevera. Agrega el hielo y mezcla justo antes de servir, luego adorna con menta.
¿Existe una versión Mocktail de Mango Lassi?
Sí, un Mango Lassy tradicional es una versión sin alcohol. Simplemente omita el alcohol para convertirlo en un refrescante mocktail.
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Hot Toddy
El Hot Toddy es un cóctel cálido, reconfortante y relajante con un equilibrio perfecto de sabores dulces, ácidos y picantes. La dulzura de la miel y el calor del whisky se complementan con la acidez del limón y el sutil picante de la canela y los clavos.
Indian Summer
El cóctel Indian Summer es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y picantes. La dulzura del mango y la acidez del jugo de lima crean un equilibrio perfecto, mientras que el jengibre y el chile agregan un sutil calor que perdura en el paladar. El sabor general es refrescante, afrutado y exótico.
Indio
El cóctel Indian Summer es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y picantes. La dulzura del mango y la acidez del jugo de lima están perfectamente equilibradas por el calor del jengibre y el sutil picante del chile. La adición de ron agrega una nota suave y ligeramente ahumada a la bebida, lo que la convierte en un cóctel bien redondeado y satisfactorio.
Mango Daiquiri
El Mango Daiquiri tiene un sabor dulce y ácido, con la dulzura natural de los mangos maduros y la acidez del jugo de lima. Es un cóctel bien equilibrado y refrescante con una textura suave y un toque de calor del ron.
Mango Cranberry Martini
El Mango Cranberry Martini ofrece un delicioso baile de sabores. Es refrescantemente dulce con notas de mango maduro, mientras que el arándano añade un toque ácido. El vodka proporciona una base limpia y fuerte que lleva los sabores de la fruta maravillosamente sin dominarlos.
Cuarentena
El cóctel de cuarentena es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y ligeramente picantes. Las notas afrutadas del jugo de naranja y piña están equilibradas por el limón agrio y el sutil calor del jarabe de jengibre, mientras que el ron agrega un final suave y cálido.
Tiki Torch
El cóctel Tiki Torch es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y afrutados. Tiene un sabor fuerte pero refrescante con un toque de especias del jarabe de jengibre. La combinación de ron, piña y lima crea una sensación tropical que es tanto vigorizante como satisfactoria.
Ulanda
El cóctel Ulanda es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y ligeramente picantes. Las notas afrutadas de la piña y la fruta de la pasión se equilibran con el limón agrio y el sutil calor del jengibre. El ron agrega un rico y suave tono de fondo, convirtiendo este cóctel en un refrescante y vigorizante placer.
Margarita
El Margarita es un cóctel bien equilibrado con un sabor cítrico brillante. Es dulce y ácido, con la acidez del jugo de lima complementando la dulzura del licor de naranja. El tequila agrega una fuerte columna vertebral terrosa, mientras que el borde de sal mejora el sabor general y agrega un toque sabroso.
Daiquiri
El Daiquiri es un cóctel refrescante, ácido y ligeramente dulce con un toque de cítricos. Tiene un sabor ligero y crujiente, lo que lo hace perfecto para el clima cálido o como aperitivo.
Piña Colada
El Piña Colada es un cóctel dulce, cremoso y afrutado con una textura suave. Los sabores de piña y coco se mezclan armoniosamente, creando una sensación de sabor tropical. El ron agrega un calor y profundidad sutiles a la bebida.
Gimlet
El cóctel Gimlet tiene un sabor brillante, picante y ligeramente dulce. La combinación de ginebra y jugo de lima crea un sabor refrescante y crujiente, mientras que el jarabe simple agrega un toque de dulzura para equilibrar la acidez. El sabor general es limpio, nítido y vigorizante.
Cosmopolitan
El Cosmopolitan es un cóctel bien equilibrado con un sabor ligeramente dulce, ácido y afrutado. La combinación de jugo de arándano, lima y licor de naranja crea un sabor refrescante y vivaz, mientras que el vodka agrega un toque suave y sutil.
Dark 'N' Stormy
El Dark 'N' Stormy tiene un perfil de sabor audaz, picante y ligeramente dulce. El rico y oscuro ron proporciona una base fuerte, mientras que la cerveza de jengibre agrega un toque refrescante y picante. El jugo de lima agrega un toque de acidez para equilibrar la dulzura.
Mojito
El Mojito es un cóctel refrescante, dulce y ligeramente agrio con un toque de menta y un sutil golpe de ron. Es una bebida bien equilibrada que es tanto vigorizante como fácil de beber.
Mint Julep
El Mint Julep tiene un sabor refrescante, dulce y ligeramente mentolado. Es un cóctel bien equilibrado con un fuerte sabor a bourbon y un final fresco y herbal.
Moscow Mule
El Moscow Mule es un cóctel refrescante, ligeramente picante y ácido con un toque de dulzura. La combinación de vodka, cerveza de jengibre y jugo de lima crea un perfil de sabor bien equilibrado y vigorizante.
White Russian
El White Russian es un cóctel cremoso, dulce y ligeramente fuerte. La combinación de vodka, licor de café y crema crea un perfil de sabor rico e indulgente que es reconfortante y satisfactorio.
Bloody Mary
El Bloody Mary es un cóctel sabroso, picante y ácido con un fuerte sabor a tomate. El vodka agrega un toque sutil, mientras que la salsa Worcestershire y la salsa picante proporcionan una profundidad de sabor compleja. El jugo de limón agrega un toque de acidez, y la sal de apio y la pimienta negra le dan un ligero sabor terroso.
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El Espresso Martini es un cóctel rico, aterciopelado y ligeramente dulce con un fuerte sabor a café y un toque de amargor. Tiene una textura cremosa y una parte superior espumosa, lo que lo convierte en una bebida lujosa e indulgente.
Información adicional para ayudarle a preparar Cóctel Mango Lassi
Decorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).
Apréndalo todo sobre la guarnición