Green Tea Highball
El Green Tea Highball tiene un sabor ligero y refrescante con un sutil sabor a té verde. Es ligeramente dulce, con un toque de cítricos del limón y una suave efervescencia del agua con gas.
Cóctel de té verde Matcha Cóctel Receta
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Cóctel de té verde Matcha Información Nutricional
Calorías: 180
Grasa: 0g
Proteína: 4g
Carbohidratos: 10g
Alcohol: 12%
Creado por
Nic Polotnianko
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
26 de junio de 2023
Contents
Historia
El Matcha Green Tea Cocktail es una versión moderna de las tradicionales ceremonias del té japonés, combinando los sabores terrosos del matcha con el refrescante sabor de un cóctel. Esta bebida es perfecta para aquellos que aprecian los beneficios para la salud del té verde y disfrutan de sabores únicos y sofisticados en sus cócteles.
- El té verde Matcha ha sido un elemento básico en la cultura japonesa durante siglos, utilizado en ceremonias de té tradicionales.
- La versión de cóctel ganó popularidad en los últimos años, ya que los mixólogos comenzaron a experimentar con sabores e ingredientes únicos.
- Esta bebida es perfecta para personas conscientes de su salud, ya que el matcha es conocido por sus propiedades antioxidantes.
¿A qué sabe un Cóctel de té verde Matcha?
El Matcha Green Tea Cocktail ofrece un perfil de sabor único y terroso con un toque de dulzura. El matcha proporciona un sabor ligeramente amargo y vegetal, mientras que los ingredientes añadidos crean una bebida bien equilibrada, refrescante y ligeramente cremosa.
Datos interesantes sobre Cóctel de té verde Matcha
- El matcha es un tipo de té verde que se muele en un polvo fino, proporcionando un sabor más concentrado y niveles más altos de antioxidantes en comparación con el té verde tradicional.
- El vibrante color verde del matcha proviene de los altos niveles de clorofila en las hojas de té.
- En las ceremonias de té japonesas tradicionales, el matcha se prepara utilizando un batidor de bambú llamado chasen, que ayuda a crear una textura espumosa.
Ingredientes
- Polvo de té verde matcha: 1 cucharadita
- agua caliente: 2 oz (60 ml)
- vodka: 1
- 5 oz (45 ml):
- jarabe de miel: 0
- 5 oz (15 ml):
- jugo de limón fresco: 0
- 5 oz (15 ml):
- clara de huevo: 1
- hielo: 1 taza (240 ml)
- hojas de menta: 3 (para decorar)
Polvo de Té Verde Matcha
Usado por su sabor distintivo y beneficios para la salud, 1 cucharadita de polvo de matcha proporciona una base rica y terrosa para este cóctel. Demasiado puede sobrecargar la bebida con amargura, muy poco y te perderás el encanto del matcha. ¿Olvidaste tu matcha? Prueba con vodka infusionado con hojas de té verde, pero recuerda, será más floral, menos 'matcha'.
Mary Mitkina
Agua Caliente
2 oz de agua caliente es la cantidad justa para disolver correctamente el polvo de matcha. Esto crea la mezcla suave esencial para la textura de tu bebida. ¿No hay agua caliente? Tu mezcla será grumosa, no el suave río verde que debería ser.
Mary Mitkina
Vodka
1.5 oz es tu base de alcohol, dándole al cóctel su patada sin robarle el protagonismo al matcha. Más vodka puede dejarte tambaleante, menos y te preguntarás, '¿Dónde está la fiesta?'. Opta por un vodka con sabor para un giro, pero ten cuidado de no chocar con el perfil complejo del matcha.
Alex Green
Jarabe de Miel
A 0.5 oz, es dulce, pero no demasiado. Equilibra la amargura del matcha y complementa la acidez del limón. Olvídalo y la armonía de tu bebida se interrumpe. ¿Quieres una alternativa? El sirope de arce podría funcionar para una vibra boscosa.
Mary Mitkina
Jugo de Limón Fresco
Un spritz (0.5 oz) de limón agrega un toque refrescante y corta la riqueza del matcha. Si no lo usas, estás atrapado en un mundo verde unidimensional. La lima es un sustituto viable, piensa en 'margarita de matcha'.
Mary Mitkina
Clara de Huevo
Una clara de huevo hace la magia: la espuma. Le da cuerpo a tu cóctel y una apariencia digna de Instagram. Sin ella, el cóctel es solo otra bebida, pero con ella, es una nube en un vaso. ¿Vegano? La aquafaba es tu amiga.
Alex Green
Hielo
1 taza para enfriar pero no aguar. Quieres una mezcla fría, no una decepción diluida. Sin hielo tendrás un sorbo cálido, no fresco. Siempre usa hielo fresco, el hielo rancio es un aguafiestas.
Mary Mitkina
Hojas de Menta
Tres hojas de menta como adorno son el toque final, proporcionando un toque de aroma y un estallido de color, un acabado perfecto para la foto. Sin menta, no hay problema, una rodaja de pepino también puede sugerir frescura de jardín.
Mary Mitkina
Receta. Cómo hacer Cóctel de té verde Matcha
- En un tazón pequeño, bata el polvo de té verde Matcha con el agua caliente hasta que quede suave y espumoso.
- En una coctelera, combine la mezcla de matcha, vodka, jarabe de miel, jugo de limón y clara de huevo.
- Agite en seco (sin hielo) durante unos 10 segundos para emulsionar la clara de huevo.
- Agregue hielo a la coctelera y agite nuevamente durante otros 10-15 segundos hasta que esté bien frío.
- Cuele el cóctel en una copa de cóctel fría.
- Decore con hojas de menta.
Consejos Pro
- Asegúrese de usar polvo de matcha de alta calidad para obtener el mejor sabor y color.
- Para crear una textura espumosa, agite vigorosamente el cóctel durante el agitado en seco y el agitado con hielo.
- Si no tiene una coctelera, puede usar un frasco de conservas con una tapa ajustada.
Maridajes Perfectos
Aperitivos
- Sushi y Sashimi: Los delicados sabores del pescado crudo se realzan con las notas herbales del matcha y el toque cítrico del cóctel.
- Tempura de Verduras: La liviana y crujiente naturaleza de la tempura complementa la textura espumosa y el sabor del té verde del cóctel.
- Plato de Quesos: Especialmente con quesos suaves y cremosos como el Brie o Camembert, que proporcionan un buen contraste.
Postres
- Tarta de Limón: Resonando con el limón del cóctel, una tarta de limón ácida haría una combinación sublime.
- Chocolate Blanco: La dulzura del chocolate blanco va agradablemente con la amargura sutil del matcha.
- Ensalada de Frutas del Bosque: La frescura de las bayas combinará agradablemente con la vitalidad del limón y la terrosidad del matcha.
Otras Bebidas
- Té de Jazmín Frío: Para un acompañante sin alcohol que complemente las notas de té del cóctel.
- Sake: Para mantener un tema japonés, mientras que el suave vino de arroz se alinea bien con los sabores del cóctel.
Lo que podría cambiar en Cóctel de té verde Matcha
- Para una versión sin alcohol, reemplace el vodka con una cantidad igual de agua fría o agua de coco.
- Si no tiene jarabe de miel, puede usar jarabe simple o néctar de agave como sustituto.
Variaciones de Cócteles
Infusión de Earl Grey
- Sustituye el vodka por gin infusionado con té Earl Grey. Añade una pizca de extracto de vainilla. ¿Por qué? Proporcionará una nota floral con un toque de cítrico bergamota que se empareja de manera interesante con el matcha.
Matcha Mule
- Reemplaza el jugo de limón por jugo de lima. Cambia el jarabe de miel por cerveza de jengibre (agregar después de agitar). ¿Qué hay de nuevo? Tienes una versión verde del clásico Moscow mule, ¡con un toque de jengibre!
Delicia Cremosa de Matcha
- Añade 1 oz de leche de coco. Cambia el jarabe de miel por sirope simple. ¿Y entonces? Es una experiencia más cremosa y tropical que hace que el matcha sea menos el centro de atención y más un jugador de equipo.
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Preguntas Frecuentes
¿Qué tipo de vodka es mejor usar en un cóctel de Té Verde Matcha?
Puedes usar cualquier tipo de vodka que prefieras, aunque a menudo se recomienda un vodka neutro de alta calidad para que no opaque el sabor del matcha.
¿Puedo usar un tipo diferente de té para este cóctel?
Este cóctel en particular fue diseñado para hacerse con matcha. Usar un tipo diferente de té verde podría alterar significativamente el sabor y la apariencia.
¿Qué significa 'agitado seco' en la preparación de cócteles?
Un 'agitado seco' en cóctelea se refiere a agitar los ingredientes juntos sin hielo. Esto es específicamente útil cuando el cóctel incluye un ingrediente como la clara de huevo, ya que ayuda a emulsionar y espumar la clara de huevo antes de que se añada el hielo.
¿Hay un tipo específico de vidrio recomendado para este cóctel?
Mientras que este cóctel técnicamente puede ser servido en cualquier tipo de vaso, se recomienda una copa de corte frío para mantener la temperatura del cóctel y realzar su presentación.
¿Cuál es la mejor manera de almacenar el polvo de matcha?
El polvo de matcha debe ser almacenado en un recipiente hermético, en un lugar fresco y oscuro. También se recomienda consumirlo en unos pocos meses para una frescura y sabor máximos.
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Rosemary Grapefruit Mule
El Rosemary Grapefruit Mule es un cóctel con un perfil de sabor complejo. Es ácido y agrio por la toronja, ligeramente dulce por la cerveza de jengibre, y tiene un matiz terroso por el romero. El vodka le da un fuerte golpe, lo que lo convierte en un cóctel refrescante e invigorante.
Desert Bloom
El cóctel Desert Bloom es una mezcla armoniosa de sabores terrosos, herbales y cítricos. El Sotol proporciona una base robusta y terrosa, mientras que el jugo de lima añade una frescura picante. El néctar de agave redondea el cóctel con un toque de dulzura, y el borde de sal añade un toque salado que realza el perfil de sabor general.
Mojito
El Mojito es un cóctel refrescante, dulce y ligeramente agrio con un toque de menta y un sutil golpe de ron. Es una bebida bien equilibrada que es tanto vigorizante como fácil de beber.
Cucumber Cooler
El Cucumber Cooler es un cóctel crujiente, refrescante y ligeramente dulce con un toque de acidez del jugo de lima. Tiene un sabor ligero y limpio con un sutil sabor a pepino.
Green Eyes
El cóctel Green Eyes tiene un sabor dulce, afrutado y ligeramente ácido. La combinación de sabores de piña, lima y melón crea una sensación refrescante y tropical en el paladar. La bebida también es ligera y fácil de beber, lo que la convierte en una opción perfecta para el clima cálido o la relajación junto a la piscina.
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El Mint Julep tiene un sabor refrescante, dulce y ligeramente mentolado. Es un cóctel bien equilibrado con un fuerte sabor a bourbon y un final fresco y herbal.
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El Moscow Mule es un cóctel refrescante, ligeramente picante y ácido con un toque de dulzura. La combinación de vodka, cerveza de jengibre y jugo de lima crea un perfil de sabor bien equilibrado y vigorizante.
Gimlet
El cóctel Gimlet tiene un sabor brillante, picante y ligeramente dulce. La combinación de ginebra y jugo de lima crea un sabor refrescante y crujiente, mientras que el jarabe simple agrega un toque de dulzura para equilibrar la acidez. El sabor general es limpio, nítido y vigorizante.
Long Island Iced Tea
El Long Island Iced Tea es una mezcla compleja de sabores, que combina la dulzura de la cola y el sour mix con la audacia de múltiples licores. Es un cóctel fuerte, pero sorprendentemente suave, con un ligero sabor amargo al final.
White Russian
El White Russian es un cóctel cremoso, dulce y ligeramente fuerte. La combinación de vodka, licor de café y crema crea un perfil de sabor rico e indulgente que es reconfortante y satisfactorio.
Bloody Mary
El Bloody Mary es un cóctel sabroso, picante y ácido con un fuerte sabor a tomate. El vodka agrega un toque sutil, mientras que la salsa Worcestershire y la salsa picante proporcionan una profundidad de sabor compleja. El jugo de limón agrega un toque de acidez, y la sal de apio y la pimienta negra le dan un ligero sabor terroso.
Jalisco High Tea
El cóctel Jalisco High Tea es una mezcla deliciosa de sabores dulces, ácidos y herbales. La dulzura del néctar de agave y la acidez del jugo de lima crean una armonía perfecta, mientras que el tequila agrega un tono terroso audaz. La adición de té verde y hojas de menta le da un final refrescante y aromático a la bebida.
Piña Colada de Té Verde
La Piña Colada de Té Verde es una armoniosa mezcla de sabores dulces, agrios y ligeramente amargos. La dulzura de la piña y la crema de coco se equilibra con la acidez del jugo de lima y la ligera amargura del té verde. Es un cóctel tropical refrescante con un giro único.
Información adicional para ayudarle a preparar Cóctel de té verde Matcha
Añade primero los ingredientes a la coctelera y luego el hielo. Llénela hasta ¾ de su de su capacidad para que haya espacio suficiente para agitar. Sujete la coctelera con ambas manos (una en la parte superior y otra en la inferior) y agite enérgicamente. El movimiento debe provenir de los hombros, no de las muñecas. muñecas.
Apréndelo todo sobre cómo agitarColoque el colador elegido sobre la coctelera o el vaso mezclador, asegurándose de que quede bien ajustado. Vierta el cóctel en un vaso a través del colador, que atrapará los ingredientes sólidos y el hielo. En caso de doble colado, sostenga el colador de malla fina entre la coctelera y el vaso.
Apréndelo todo sobre cómo colarDecorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).
Apréndalo todo sobre la guarnición