Calorías:200
Grasa:0g
Proteína:0g
Carbohidratos:15g
Alcohol %:40%
Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.
26 de septiembre de 2023
El Cóctel Blackout es una bebida misteriosa e intrigante, a menudo asociada con los bares clandestinos de la época de la Prohibición. Su nombre proviene de su color oscuro, casi negro, que se logra mezclando ron oscuro con licor de grosella negra. Este cóctel es perfecto para aquellos que disfrutan de sabores fuertes y audaces y un toque de historia en su vaso.
El Cóctel Blackout es una bebida robusta y compleja. Tiene un sabor fuerte y rico con un toque de dulzura del licor de grosella negra. El ron oscuro añade un sabor profundo y cálido, mientras que el jugo de lima le da un ligero toque de acidez. Es un cóctel bien equilibrado que deja una impresión duradera.
El ron oscuro añade una dulzura rica como la melaza y una complejidad que es la columna vertebral de este cóctel. Proporciona calidez y profundidad incomparables. Usar demasiado poco puede resultar en una bebida demasiado ácida, mientras que demasiado puede desequilibrar la mezcla. Un posible alternativo es el bourbon, que introduciría un perfil más ahumado y ligeramente más dulce.
El licor de cassis aporta un sabor afrutado, dulce y ácido que complementa al ron. Es el giro que hace distintivo a este cóctel. Si se usa con moderación, podrías perderte su carácter vibrante, pero demasiado puede hacer la bebida empalagosamente dulce. Un alternativo es el Chambord, que agregaría una nota de frambuesa.
El jugo de lima corta la dulzura con su acidez refrescante, añadiendo brillo y equilibrio. Sin él, el cóctel sería pesado y demasiado dulce. Si se utiliza demasiado, el cóctel podría volverse demasiado ácido. El jugo de limón podría servir como sustituto, ofreciendo un tipo de agudeza cítrica ligeramente diferente.
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Un cóctel 'blackout' típicamente tiene un color oscuro, casi negro. Suele ser un cóctel fuerte y robusto con sabores complejos. El nombre no se refiere necesariamente al efecto del alcohol, sino a las propiedades visuales de la bebida.
Sí, puedes hacer una versión sin alcohol de este cóctel sustituyendo el ron oscuro con una alternativa de ron sin alcohol y sustituyendo el licor de grosella negra con jugo de grosella negra.
El Cóctel Blackout combina bien con alimentos ricos y abundantes que pueden resistir sus sabores fuertes y complejos. Considera platos que incluyan carnes ahumadas o a la parrilla, quesos fuertes o guisos contundentes.
El Cóctel Blackout se sirve mejor en una copa de cóctel enfriada para mantener la frialdad de la bebida.
El cóctel Snakebite tiene un sabor crujiente y refrescante con un equilibrio perfecto de sabores dulces y ácidos. La combinación de cerveza y sidra le da un sabor ligero y afrutado, mientras que el licor de grosella negra agrega un toque de dulzura y un color vibrante.
El cóctel Batman es una bebida dulce, afrutada y ligeramente ácida. La combinación de licor de grosella negra y jugo de arándano le da un sabor a bayas rico, mientras que el jugo de limón agrega un toque de acidez. El vodka proporciona una base fuerte y suave que equilibra la dulzura.
El cóctel Muerte Negra es una potente mezcla de dulce, agrio y fuerte. La dulzura del licor de grosella negra equilibra la acidez del jugo de limón, mientras que el vodka le da un poderoso golpe. Es un cóctel lleno de contraste y complejidad.
El Last Word es un cóctel bien equilibrado con un perfil de sabor complejo. Es simultáneamente dulce, agrio, herbal y ligeramente amargo. El gin proporciona una base fuerte y con sabor a enebro, mientras que el Chartreuse agrega una complejidad herbal rica. El licor de maraschino aporta un toque de dulzura y el jugo de lima agrega un final refrescante y tartáreo.
El cóctel Bee's Knees es un equilibrio delicioso de sabores dulces, ácidos y florales. El jarabe de miel agrega una dulzura rica, mientras que el jugo de limón proporciona una acidez refrescante y picante. Los botánicos del gin brillan, dando a la bebida un sabor complejo y satisfactorio.
El cóctel Mary Pickford es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y frutales. El jugo de piña y la granadina le dan una dulzura tropical, mientras que el licor de maraschino agrega un toque de cereza y almendra. El ron proporciona un final suave y ligeramente cálido.
El Dark 'N' Stormy tiene un perfil de sabor audaz, picante y ligeramente dulce. El rico y oscuro ron proporciona una base fuerte, mientras que la cerveza de jengibre agrega un toque refrescante y picante. El jugo de lima agrega un toque de acidez para equilibrar la dulzura.
El cóctel Painkiller es una deliciosa mezcla de sabores dulces, ácidos y ligeramente picantes. La combinación de jugos de piña y naranja crea una base frutal, mientras que la crema de coco agrega una dulzura rica y cremosa. El ron oscuro proporciona una columna vertebral fuerte y cálida, y la nuez moscada recién rallada en la parte superior agrega un sutil toque de especias.
El Jungle Bird tiene un perfil de sabor complejo y bien equilibrado, con notas dulces, ácidas y amargas. La dulzura del jugo de piña se equilibra con la acidez del jugo de lima y la amargura del Campari. El ron oscuro agrega profundidad y calidez a la bebida.
El Long Island Iced Tea es una mezcla compleja de sabores, que combina la dulzura de la cola y el sour mix con la audacia de múltiples licores. Es un cóctel fuerte, pero sorprendentemente suave, con un ligero sabor amargo al final.
La Caipirinha tiene un sabor refrescante, ácido y ligeramente dulce. La combinación de lima y azúcar proporciona un equilibrio perfecto entre lo ácido y lo dulce, mientras que la cachaça agrega un sabor único y terroso. La bebida es fuerte, pero suave y fácil de beber.
El Sidecar es una deliciosa mezcla de sabores ácidos, dulces y fuertes. La combinación de coñac, licor de naranja y jugo de limón crea un sabor suave y refrescante, con un toque de calidez del coñac.
El Daiquiri es un cóctel refrescante, ácido y ligeramente dulce con un toque de cítricos. Tiene un sabor ligero y crujiente, lo que lo hace perfecto para el clima cálido o como aperitivo.
El cóctel Gimlet tiene un sabor brillante, picante y ligeramente dulce. La combinación de ginebra y jugo de lima crea un sabor refrescante y crujiente, mientras que el jarabe simple agrega un toque de dulzura para equilibrar la acidez. El sabor general es limpio, nítido y vigorizante.
El Cosmopolitan es un cóctel bien equilibrado con un sabor ligeramente dulce, ácido y afrutado. La combinación de jugo de arándano, lima y licor de naranja crea un sabor refrescante y vivaz, mientras que el vodka agrega un toque suave y sutil.
El cóctel Zombie es una bebida compleja, afrutada y potente. Tiene un sabor dulce y agridulce con un fuerte sabor a ron, equilibrado por la acidez de los cítricos y la sutil picantez de la canela.
El Japanese Slipper es un cóctel dulce y tangy con un sabor afrutado y refrescante. Tiene una textura suave y aterciopelada, con un toque de acidez del jugo de limón y una sutil dulzura del Midori y Cointreau.
El cóctel Cranberry Delight es un equilibrio perfecto de sabores dulces, ácidos y afrutados. El jugo de arándano proporciona un sabor agrio y refrescante, mientras que el licor de naranja agrega un toque de dulzura. El vodka le da un toque suave y sutil, lo que lo convierte en un cóctel fácil de beber y agradable.
Añade primero los ingredientes a la coctelera y luego el hielo. Llénela hasta ¾ de su de su capacidad para que haya espacio suficiente para agitar. Sujete la coctelera con ambas manos (una en la parte superior y otra en la inferior) y agite enérgicamente. El movimiento debe provenir de los hombros, no de las muñecas. muñecas.
Apréndelo todo sobre cómo agitarColoque el colador elegido sobre la coctelera o el vaso mezclador, asegurándose de que quede bien ajustado. Vierta el cóctel en un vaso a través del colador, que atrapará los ingredientes sólidos y el hielo. En caso de doble colado, sostenga el colador de malla fina entre la coctelera y el vaso.
Apréndelo todo sobre cómo colarDecorar una bebida de bar depende del tipo de guarnición y del cóctel. Por lo general, consiste en preparar la guarnición (como cortar una rueda de cítricos o coger una ramita de menta) y añadirla a la bebida de una forma visualmente atractiva (como colocándola en el borde o haciéndola flotar por encima).
Apréndalo todo sobre la guarnición