Beso de Buenas Noches Cóctel Receta

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Beso de Buenas Noches Información Nutricional

Calorías:150

Grasas:0g

Proteínas:0g

Carbohidratos:8g

Alcohol:12%

Creado por

Nic Polotnianko

Me enamoré del arte de la coctelería hace 6 años. Desde entonces, he perfeccionado mis habilidades, la elaboración de una gran variedad de recetas de cócteles, y mi pasión con otros entusiastas.

16 de noviembre de 2023

Historia

El Goodnight Kiss es un cóctel que evoca la elegancia de una era pasada. Es una bebida que ha sido disfrutada tanto en eventos celebratorios como en reuniones íntimas.

  • Orígenes: Los orígenes exactos del Goodnight Kiss son algo misteriosos, pero se cree que fue una opción popular en fiestas de alto nivel.
  • Popularidad: Su popularidad se puede atribuir a su simplicidad y la deliciosa forma en que combina la amargura del Campari con la dulzura del Champagne.
  • Audiencia: Es favorito entre aquellos que aprecian un cóctel sofisticado y burbujeante con un toque de complejidad.

¿A qué sabe un Beso de Buenas Noches?

El Goodnight Kiss es una mezcla armoniosa de dulce y amargo, con la efervescencia del Champagne elevando los espíritus. El cubo de azúcar añade una dulzura sutil que equilibra la amargura herbal de la Angostura y el perfil distintivo agridulce del Campari.

Datos interesantes sobre Beso de Buenas Noches

  • El Goodnight Kiss se asocia a menudo con las celebraciones de Nochevieja.
  • El Campari fue inventado en 1860 por Gaspare Campari en Italia.
  • El nombre del cóctel sugiere que es la bebida de cierre perfecta para una velada, simbolizando un dulce final para la noche.

Ingredientes

Amargos de Angostura

  • Una sola gota añade una compleja capa de sabores: especias, taninos y un toque de intriga herbal. Si te pasas, estarás inclinando la balanza hacia un sabor medicinal que algunos pueden encontrar demasiado intenso.

Mary Mitkina

Cubo de Azúcar

  • Es el dulce equilibrio al yin de los amargos. También proporciona un punto de nucleación para que el champán efervescente se vierta, creando un efecto visual encantador.

Alex Green

Champán

  • Ah, la vida de la fiesta. La efervescencia burbujeante despierta el paladar, proporcionando una sensación de celebración. Menos de 4 oz podría dejar tu cóctel sintiéndose un poco plano, pero demasiado podría sobrepasar el delicado baile de sabores.

Emma Rose

Campari

  • Esto aporta un delicioso toque de color y un atisbo de amargura, creando un toque adulto en la bebida. Sin él, perderías algo de profundidad, y tu Beso de Buenas Noches simplemente no tendría el mismo sabor de despedida.

Mary Mitkina

Receta. Cómo hacer Beso de Buenas Noches

  1. Coloca una gota de Angostura bitters en un cubo de azúcar y déjalo absorber.
  2. Deja caer el cubo de azúcar empapado en bitters en una copa de champagne.
  3. Vierte lentamente el Champagne sobre el cubo de azúcar.
  4. Termina con un chorrito de Campari, permitiendo que se mezcle ligeramente con el Champagne.

Consejos Pro

  • Enfría la copa de champagne antes de servir para mantener la bebida fría por más tiempo.
  • Ajusta la cantidad de Campari a tu gusto; algunos pueden preferir un toque más sutil de amargura.
  • Vierte el Champagne suavemente para preservar las burbujas y crear una experiencia de bebida más suave.

Maridajes Perfectos

Maridajes de Comida

  • Ostras Frescas: La frescura del champán complementa el sabor delicado de las ostras.
  • Sushi y Sashimi: Un sorbo de este cóctel realza la frescura del pescado crudo.
  • Tabla de Embutidos: Un poco de amargura del Campari equilibra las carnes curadas ricas.
  • Pavlova de Fresa: La dulzura del postre combina bien con la sequedad del champán.

Maridajes de Bebidas

  • Agua Sin Gas: Para limpiar el paladar entre sorbos.
  • Cerveza de Jengibre Sin Alcohol: Su picante contrastará con la amargura del cóctel.

Lo que podría cambiar en Beso de Buenas Noches

  • Champagne: Puede ser sustituido por otro vino espumoso seco, como Prosecco o Cava.
  • Campari: Aperol puede usarse para un perfil ligeramente más dulce y menos amargo.
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Variaciones de Cócteles

El Beso del Atardecer

  • En lugar de Campari, usa Aperol para un giro más dulce y menos amargo. El cóctel tendrá un hermoso matiz de atardecer y un perfil de sabor más suave.

El Beso Chispeante de Romero

  • Añade una ramita de romero en la flauta antes de verter el champán. Como opción, cambia los amargos de Angostura por amargos de naranja para complementar el perfil aromático de la hierba.

La Buena Noche de Flor de Saúco

  • Un toque de licor de flor de saúco en lugar de Campari, confiriendo una dulzura floral que puede suavizar y añadir complejidad al cóctel.

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Preguntas Frecuentes

¿Es el cóctel Beso de Buenas Noches adecuado para personas que prueban el ajenjo por primera vez?

El cóctel Beso de Buenas Noches podría ser bastante fuerte para personas que prueban el ajenjo por primera vez debido al alto contenido de alcohol del mismo. Podría ser recomendable comenzar con un cóctel menos potente que contenga ajenjo en menor cantidad.

¿Cuál es el papel de la decoración en los cócteles?

Las decoraciones sirven tanto para propósitos estéticos como funcionales en los cócteles. Pueden mejorar la presentación y también contribuyen al perfil aromático y de sabor, además de complementar o contrastar los ingredientes principales.

¿Por qué algunas personas prefieren no revolver sus cócteles?

Algunas personas prefieren no revolver sus cócteles para preservar las capas de diferentes ingredientes. Esto crea un efecto visual y permite al bebedor experimentar los sabores distintos por separado mientras sorbe.

¿Pueden cócteles como el Beso de Buenas Noches ser parte de un evento temático?

Sí, el Beso de Buenas Noches, con su color intrigante y nombre, puede ser una gran adición a una noche temática o evento, especialmente aquellos con temas nocturnos o bohemios.

¿Cómo se deben almacenar las sobras de ajenjo después de hacer el cóctel?

Las sobras de ajenjo deben estar bien selladas y almacenadas en un lugar fresco y oscuro para preservar su sabor. No es necesario refrigerarlas, pero se deben mantener alejadas de la luz directa del sol y fuentes de calor.

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