Kalorien:150
Fett:0g
Protein:0g
Kohlenhydrate:12g
Alkohol:12%
Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.
29. März 2025
Surfer auf Säure ist ein populärer Cocktail, der in den späten 1990er Jahren in Kalifornien entstanden ist. Er wurde von Barkeeper Eric Tecosky in einer Bar namens Guy's in Hollywood kreiert. Der Cocktail ist nach der Surfkultur Kaliforniens benannt und ein Favorit unter Surfern und Strandbesuchern. Das Getränk erfreute sich schnell großer Beliebtheit und ist heute ein fester Bestandteil vieler Bars auf der ganzen Welt.
Surfer auf Säure hat einen einzigartigen und erfrischenden Geschmack, der süße, saure und tropische Aromen vereint. Die Süße des Ananassafts wird durch die Säure des Cranberrysafts ausgeglichen, während der Kokosgeschmack des Malibu Rums eine tropische Note hinzufügt. Der Jägermeister verleiht eine subtile Kräuternote, was diesen Cocktail zu einem abgerundeten und angenehmen Getränk macht.
Wird wegen seines einzigartigen, kräuterartigen und leicht süßen Geschmacks verwendet. Jägermeister verleiht dem Cocktail Komplexität. Zu viel kann andere Zutaten überdecken, während zu wenig die typische Essenz vermissen lässt. Ohne ihn fehlt das kräuterartige Rückgrat.
Dieser Rum mit Kokosgeschmack bringt eine tropische Note und gleicht die Intensität des Jägermeisters aus. Die richtige Menge ist entscheidend, um das Strandgefühl des Cocktails zu erhalten; mehr kann ihn zu süß machen, weniger kann ihn flach wirken lassen.
Er sorgt für eine fruchtige Säure, die das Getränk aufhellt. Wenn man daran spart, fehlt dem Getränk der Pepp; zu viel kann es zu säuerlich machen. Er ist die Welle, auf der der Surfer reitet.
Ein Hauch dieses herben Saftes verleiht Tiefe und verhindert, dass der Cocktail zu süßlich wird. Wenn er weggelassen wird, wäre das Geschmacksprofil des Cocktails weniger abgerundet.
Eis kühlt das Getränk und verdünnt es leicht, was entscheidend sein kann, um die perfekte Balance in einem Cocktail zu erreichen. Ohne Eis entsteht ein warmes und übermäßig intensives Getränk – definitiv nicht die entspannte Surfer-Atmosphäre, die wir anstreben.
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Obwohl der Surfer auf Säure zu jeder Zeit genossen werden kann, wird er am häufigsten auf Strandpartys und abendlichen Zusammenkünften serviert. Seine erfrischenden Eigenschaften machen ihn perfekt für heißes Wetter.
Ja, das können Sie. Lassen Sie einfach den Alkohol weg und verwenden Sie Kokoswasser anstelle von Rum und einen alkoholfreien Kräutersirup anstelle von Jägermeister.
Der Cocktail wird typischerweise mit einem Ananaskeil garniert, um seine tropische Anmutung zu unterstreichen. Es können aber auch eine Cocktailkirsche oder sogar ein kleiner Schirm verwendet werden.
Obwohl es schwierig ist, bestimmte Prominente zu nennen, ist es angesichts seiner Wurzeln in der Surfkultur Kaliforniens nicht ungewöhnlich, dass er von Surfern und strandliebenden Prominenten genossen wird.
Die Verwendung von Ananasstücken würde nicht die gleiche Konsistenz ergeben oder sich gut mit anderen Zutaten vermischen. Es ist am besten, beim Saft zu bleiben.
Der Malibu Hurrikan ist ein süßer, fruchtiger Cocktail mit einem tropischen Touch. Das Kokosnussaroma des Malibu Rums harmoniert perfekt mit den spritzigen Zitrussäften und sorgt für einen erfrischenden und lebendigen Geschmack. Die Grenadine verleiht eine leicht säuerliche Note, die die Süße der anderen Zutaten ausgleicht.
Der June Bug Cocktail ist eine süße, fruchtige Köstlichkeit. Er hat einen tropischen Geschmack mit einer herrlichen Mischung aus Kokosnuss-, Bananen- und Ananasaromen. Die Süße wird durch die Säure der Limette ausgeglichen, wodurch ein erfrischender und lebendiger Geschmack entsteht.
Der Malibu Sonnenaufgang ist ein süßer, fruchtiger Cocktail mit einem starken Kokosnussgeschmack vom Malibu Rum. Der tropische Geschmack wird durch die Säure des Ananassafts und die Süße der Grenadine ergänzt, wodurch ein ausgewogenes und erfrischendes Getränk entsteht.
Der Haferflocken-Keks Cocktail ist süß, cremig und reich an Aromen. Er hat eine weiche Textur mit einem Hauch von Zimt und Muskatnuss, was ihm einen warmen und behaglichen Geschmack verleiht. Die Kombination der Liköre erzeugt eine ausgewogene Süße, die nicht übertrieben aufdringlich ist.
Der Jäger & Monster Cocktail ist eine gewagte Mischung, die sowohl süß als auch spritzig ist, mit einem einzigartigen Kräuterunterton vom Jägermeister. Der Monster Energy Drink verleiht eine lebhafte, zitrusartige Süße und schafft so ein erfrischendes, aber starkes Getränk. Es ist ein Getränk, das garantiert belebt und eine leicht sirupartige Textur aufweist.
Der Cocktail bietet eine harmonische Mischung aus den tiefen, würzigen und leicht bitteren Noten von Jägermeister mit der hellen, zitrusartigen Süße von Orangensaft. Es ist ein mittelschwerer Drink, der sowohl belebend als auch wohltuend ist, mit einem Geschmack, der kräftig ist, ohne zu überwältigen.
Der B52 Cocktail hat einen vollmundigen, süßen und cremigen Geschmack mit einem Hauch von Kaffee- und Orangenaromen. Er ist weich und wärmend, was ihn zu einem perfekten Schlürfgetränk macht.
Der Boilermaker ist ein starker, robuster und leicht bitterer Cocktail. Die Kombination aus Whisky und Bier erzeugt ein kräftiges und wärmendes Aroma, wobei der Whisky einen weichen, vollmundigen Geschmack verleiht und das Bier eine erfrischende, leicht bittere Note hinzufügt.
Der Zementmischer hat einen cremigen, spritzigen und leicht säuerlichen Geschmack. Die Textur ist dick und geronnen, was manche abschrecken kann.
Planter's Punch ist ein fruchtiger, erfrischender und ausgewogener Cocktail. Er hat einen süßen und spritzigen Geschmack mit einem Hauch von Säure von den Zitrusfrüchten. Der Rum fügt eine wärmende, leicht würzige Note hinzu, während die Grenadine für eine gewisse Süße sorgt.
Der Painkiller Cocktail ist eine köstliche Mischung aus süßen, spritzigen und leicht würzigen Aromen. Die Kombination aus Ananas- und Orangensaft bildet eine fruchtige Basis, während die Kokosnusscreme eine reichhaltige, cremige Süße hinzufügt. Der dunkle Rum sorgt für ein starkes, wärmendes Rückgrat, und die frisch geriebene Muskatnuss obenauf verleiht eine subtile Würze.
Der Singapore Sling hat einen komplexen, fruchtigen Geschmack mit einer Balance aus süßen, sauren und bitteren Noten. Er ist erfrischend, spritzig und leicht prickelnd, mit einem Hauch von Kräuter-Untertönen.
Der Cosmopolitan ist ein ausgewogener Cocktail mit einem leicht süßen, säuerlichen und fruchtigen Geschmack. Die Kombination aus Cranberrysaft, Limette und Orangenlikör sorgt für ein erfrischendes und spritziges Aroma, während der Wodka eine sanfte und subtile Note hinzufügt.
Der Sex on the Beach Cocktail ist ein fruchtiges, süßes und erfrischendes Getränk mit einem Hauch von Säure. Die Kombination aus Orangen- und Cranberrysaft erzeugt einen lebendigen und spritzigen Geschmack, während der Pfirsichlikör eine Note von Süße hinzufügt. Der Wodka sorgt für einen dezenten Kick, was diesen Cocktail zu einer perfekten Balance der Aromen macht.
Der Seabreeze Cocktail ist ein erfrischendes, fruchtiges und leicht herbes Getränk. Er bietet eine perfekte Balance zwischen süßen und sauren Aromen, mit einem Hauch von Bitterkeit durch den Grapefruit-Saft. Der Cranberry-Saft fügt eine leichte Süße hinzu, während der Wodka für einen sanften, sauberen Abgang sorgt.
Die Piña Colada ist ein süßer, cremiger und fruchtiger Cocktail mit einer geschmeidigen Textur. Die Aromen von Ananas und Kokosnuss verschmelzen harmonisch und schaffen ein tropisches Geschmackserlebnis. Der Rum verleiht dem Getränk eine subtile Wärme und Tiefe.
Der Mai Tai hat einen ausgewogenen, süßen und spritzigen Geschmack mit einem Hauch von Mandel vom Orgeat-Sirup. Die Kombination aus hellem und dunklem Rum verleiht ihm ein reichhaltiges und komplexes Aroma, während der Limettensaft eine erfrischende Zitrusnote hinzufügt.
Rum Punsch ist ein erfrischender und fruchtiger Cocktail mit einer perfekten Balance aus süßen, sauren und kräftigen Aromen. Der Geschmack ist eine herrliche Kombination aus spritzigen Zitrusfrüchten, süßen tropischen Früchten und der Wärme von Gewürzrum.
Zuerst die Zutaten in den Shaker geben, dann Eis hinzufügen. Füllen Sie ihn zu ¾, um genügend Platz zum Schütteln zu lassen. Halten Sie den Shaker mit beiden Händen (eine oben, eine unten) und schütteln Sie kräftig. Die Bewegung sollte aus den Schultern kommen, nicht aus den Handgelenken.
Alles über das Schütteln lernenSetzen Sie das gewählte Sieb auf den Shaker oder das Rührglas und stellen Sie sicher, dass es fest sitzt. Gießen Sie den Cocktail durch das Sieb in ein Glas; es fängt feste Zutaten und Eis auf. Beim Doppelt-Abseihen halten Sie das feine Netzsieb zwischen Shaker und Glas.
Alles über das Abseihen lernen