Kalorien: 200
Fett: 0g
Protein: 0g
Kohlenhydrate: 20g
Alkoholgehalt: 10%
Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.
29. März 2025
Die Grapefruit-Hibiskus-Margarita ist eine moderne Interpretation des klassischen Margarita-Cocktails. Sie ist eine Kreation, die jene anspricht, die das Zusammenspiel von floralen und Zitrusnoten schätzen, mit einer Vorliebe für ein erfrischendes und leicht säuerliches Geschmacksprofil. Ideal für Sommertage oder als vibrierender Cocktail in einer schicken Bar, hat sie sich zu einem Favoriten unter Gästen entwickelt, die gerne mit neuen Geschmacksrichtungen experimentieren.
Dieser Cocktail bietet eine herrliche Balance aus Süße und Säure mit einem floralen Unterton. Die Grapefruit sorgt für einen saftigen, spritzigen Kick, während der Hibiskus eine subtile, aromatische Süße hinzufügt. Der Tequila erdet das Getränk mit seiner erdigen Wärme und macht es komplex und einladend.
Silberner Tequila ist das Rückgrat jeder Margarita und sorgt für den unverwechselbaren Kick. Die Menge von 60ml hält das Getränk stark, aber dennoch süffig. Zu viel und man schreibt Ex-Partnern SMS, zu wenig und man fragt sich, ob überhaupt Tequila drin ist. Kein Tequila zur Hand? Probieren Sie Mezcal für eine rauchigere Note.
Dieses verleiht unserer Margarita eine tiefe, florale Note und einen charakteristischen Rosaton. Wenn Sie es weglassen, verpassen Sie den 'Hibiskus'-Teil Ihrer Margarita - und das ist dann nur eine Grapefruit-Margarita, was auch in Ordnung ist, aber nicht so exotisch. Rosenwasser könnte eine Alternative sein, für eine andere florale Note.
Frisch ist am besten für einen spritzigen Kick; 60ml sind ideal, um Tequila und Hibiskus auszubalancieren. Zu viel Grapefruit und es überdeckt die anderen Aromen; zu wenig und Sie verlieren den 'Grapefruit'-Teil des Namens. Orangensaft könnte ein Ersatz für ein süßeres Profil sein.
Dies ist das süße Flüstern im Ohr der Säure, das die Aromen abrundet. 1 TL sollte genügen – mehr und Sie verschleiern die komplexen Aromen; weniger und das Getränk lässt Ihre Lippen enger zusammenziehen als eine Röhrenjeans. Agavendicksaft ist eine großartige Alternative, besonders für Tequila-Getränke.
Eis hält es kühl, locker und verhindert, dass das Ganze zu einer Tequila-Suppe wird. Kein Eis? Dann bekommen Sie eine warme Umarmung, obwohl Sie einen coolen Händedruck wollten.
Eine klassische Garnitur für Margaritas, die einen Hauch von Frische verleiht und Ihr Getränk dekoriert. Keine Limette? Ein trauriger, nackter Rand in der Tat. Probieren Sie einen Grapefruitkeil für eine Variante.
Zum Dekorieren des Glasrandes, denn das Leben braucht ein wenig Würze. Es kontrastiert mit den süßen und säuerlichen Aromen und sorgt für eine Geschmacksexplosion. Wenn das Salz fehlt, verliert das Getränk seine Schärfe. Zucker könnte eine Alternative für Naschkatzen sein.
Wenn Sie etwas trinken möchten, können Sie unsere durch künstliche Intelligenz erweiterte Suche nutzen, um den besten Cocktail für Sie zu finden.
Völlig kostenlos.
Ja, Sie können eine 'Mocktail'-Version erstellen, indem Sie den Tequila durch eine alkoholfreie Spirituose ersetzen oder einfach die Mengen an Hibiskus-Tee-Konzentrat und Grapefruitsaft erhöhen.
Am besten schneidet man eine Grapefruit in zwei Hälften und verwendet eine Zitruspresse, um den Saft zu extrahieren. Sieben Sie den Saft ab, um Samen und Fruchtfleisch für einen glatteren Cocktail zu entfernen.
Trockene Hibiskusblüten 15-20 Minuten in kochendem Wasser ziehen lassen, dann abseihen und die Flüssigkeit durch Köcheln reduzieren, bis sie sich zu einer sirupartigen Konsistenz verdickt.
Grobes koscheres Salz oder Meersalz eignet sich am besten zum Dekorieren, da es besser am Glas haftet und einen schönen Textur- und Geschmackskontrast bietet.
Ordnungsgemäß im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter aufbewahrt, kann selbstgemachtes Hibiskus-Tee-Konzentrat zwei Wochen halten.
Die Ursprünge der Margarita sind umstritten, aber es wird allgemein angenommen, dass sie in den 1930er oder 1940er Jahren in Mexiko erfunden wurde.
Obwohl frisch für den besten Geschmack bevorzugt wird, können Sie hochwertigen, 100 % reinen Grapefruitsaft aus der Flasche ohne Zuckerzusatz als praktische Alternative verwenden.
Der Kirschblüten-Cocktail hat einen delikaten, fruchtigen und blumigen Geschmack. Er ist leicht süß, mit einem Hauch von Säure von den Kirsch- und Zitrusaromen. Die blumigen Noten des Holunderblütenlikörs verleihen ihm eine elegante Note, während der Gin für einen subtilen, erfrischenden Kick sorgt.
Der Daiquiri Blüte ist eine herrliche Balance aus süßen, sauren und floralen Aromen. Die Säure des Limettensafts wird durch die Süße des Zuckersirups ergänzt, während der Holunderblütenlikör eine zarte, duftende Note hinzufügt. Der Rum sorgt für eine sanfte, wärmende Basis, die alles miteinander verbindet.
Der Honigbiene-Cocktail bietet eine herrliche Balance aus süßen, sauren und blumigen Aromen. Der Honig verleiht eine reiche, samtige Süße, während der Zitronensaft einen hellen, spritzigen Kontrast bietet. Der Rum fügt Wärme und Tiefe hinzu und macht diesen Cocktail sowohl erfrischend als auch sättigend.
Der Three Dots and a Dash Cocktail ist eine herrliche Kombination aus süßen, sauren und fruchtigen Aromen. Er hat einen reichen und komplexen Geschmack mit Noten von Zitrusfrüchten, Honig und Gewürzen. Der Rum verleiht dem Getränk einen wärmenden, weichen Abgang.
Der Kopfjäger-Cocktail ist eine köstliche Mischung aus süßen, sauren und fruchtigen Aromen. Er hat einen ausgeprägten tropischen Geschmack mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und Ananas. Der Rum verleiht dem Drink einen warmen, weichen Abgang.
Der Inka-Cocktail hat einen komplexen und ausgewogenen Geschmack mit süßen, sauren und leicht bitteren Noten. Die fruchtigen Aromen von Maracuja und Ananas werden durch die Wärme des Pisco und die Kräuternote des Bitters ergänzt.
Die Grapefruit Margarita ist eine perfekte Balance aus süßen, sauren und leicht bitteren Aromen. Die Säure des Grapefruitsafts wird durch die Süße des Agavensirups und den spritzigen Limettensaft ergänzt. Der Tequila fügt eine kräftige, erdige Note hinzu, während der Salzrand das gesamte Geschmackserlebnis verstärkt.
Die Blaue Margarita hat einen ausgewogenen Geschmack, der die spritzigen und säuerlichen Aromen von Limette und Orangenlikör mit der Süße von Blue Curaçao verbindet. Es ist ein starker und erfrischender Cocktail mit einem Hauch tropischer Fruchtigkeit.
Die Erdbeer-Margarita hat einen süß-säuerlichen Geschmack mit einem Hauch von Säure durch den Limettensaft. Die frischen Erdbeeren verleihen ihr einen fruchtigen und erfrischenden Geschmack, während der Tequila eine subtile Wärme und einen gewissen Kick liefert.
Der Paloma-Cocktail hat einen erfrischenden, säuerlichen und leicht süßen Geschmack. Die Kombination aus Tequila, Grapefruit und Limette ergibt ein ausgewogenes und spritziges Geschmacksprofil, während das Hinzufügen von Sodawasser für eine leichte, prickelnde Textur sorgt.
Der Seabreeze Cocktail ist ein erfrischendes, fruchtiges und leicht herbes Getränk. Er bietet eine perfekte Balance zwischen süßen und sauren Aromen, mit einem Hauch von Bitterkeit durch den Grapefruit-Saft. Der Cranberry-Saft fügt eine leichte Süße hinzu, während der Wodka für einen sanften, sauberen Abgang sorgt.
Der Brown Derby Cocktail ist eine ausgewogene Mischung aus süßen, sauren und starken Aromen. Der Bourbon bietet eine reichhaltige, warme Basis, während der Grapefruitsaft eine spritzige, zitrusartige Note hinzufügt. Der Honigsirup bringt eine Note von Süße ins Spiel, um die Säure der Grapefruit und die Stärke des Bourbons auszugleichen.
Die Margarita ist ein ausgewogener Cocktail mit einem hellen, zitrusartigen Geschmack. Sie ist sowohl süß als auch sauer, wobei die Säure des Limettensafts die Süße des Orangenlikörs ergänzt. Der Tequila fügt eine starke, erdige Basis hinzu, während der Salzrand den Gesamtgeschmack verstärkt und eine pikante Note verleiht.
Der Daiquiri ist ein erfrischender, spritziger und leicht süßer Cocktail mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. Er hat einen leichten und frischen Geschmack, was ihn perfekt für warmes Wetter oder als Aperitif macht.
Die Piña Colada ist ein süßer, cremiger und fruchtiger Cocktail mit einer geschmeidigen Textur. Die Aromen von Ananas und Kokosnuss verschmelzen harmonisch und schaffen ein tropisches Geschmackserlebnis. Der Rum verleiht dem Getränk eine subtile Wärme und Tiefe.
Der Screwdriver Cocktail bietet ein helles, zitrusartiges und leicht süßes Geschmacksprofil. Die Milde des Wodkas wird durch den spritzigen und erfrischenden Geschmack des Orangensafts ergänzt, was ihn zu einem ausgewogenen und leicht zu trinkenden Cocktail macht.
Der Kamikaze-Cocktail hat einen erfrischenden, spritzigen Geschmack mit einem Hauch von Süße. Er ist eine ausgewogene Mischung aus sauren, süßen und starken Aromen, was ihn zu einer beliebten Wahl für diejenigen macht, die Cocktails auf Zitrusbasis mögen.
Der Lemon Drop Martini hat einen hellen, spritzigen und leicht süßen Geschmack. Die Kombination aus Zitronensaft und Zuckersirup schafft ein perfektes Gleichgewicht zwischen Säure und Süße, während der Wodka für einen weichen und starken Kick sorgt. Der Zuckerrand verleiht jedem Schluck eine zusätzliche Süße.
Der Painkiller Cocktail ist eine köstliche Mischung aus süßen, spritzigen und leicht würzigen Aromen. Die Kombination aus Ananas- und Orangensaft bildet eine fruchtige Basis, während die Kokosnusscreme eine reichhaltige, cremige Süße hinzufügt. Der dunkle Rum sorgt für ein starkes, wärmendes Rückgrat, und die frisch geriebene Muskatnuss obenauf verleiht eine subtile Würze.
Der Mary Pickford Cocktail ist eine köstliche Mischung aus süßen, spritzigen und fruchtigen Aromen. Der Ananassaft und die Grenadine verleihen ihm eine tropische Süße, während der Maraschino-Likör einen Hauch von Kirsche und Mandel hinzufügt. Der Rum sorgt für einen weichen und leicht wärmenden Abgang.
Der Barracuda-Cocktail ist eine köstliche Mischung aus süßen, sauren und leicht bitteren Aromen. Die Süße des Ananassaftes und die Säure des Limettensaftes bilden eine erfrischende, fruchtige Basis, während der Rum eine warme, reiche Tiefe verleiht. Der Galliano-Likör sorgt für einen subtilen Hauch von Kräuterbitterkeit, der den Gesamtgeschmack ausgleicht und ihn zu einem runden, zufriedenstellenden Getränk macht.
Der Tequila Spottdrossel ist eine reizvolle Mischung aus süßen, sauren und leicht scharfen Aromen. Die Kombination aus Tequila, Limettensaft und grüner Crème de Menthe erzeugt einen erfrischenden und belebenden Geschmack, während der Jalapeño für eine subtile Schärfe sorgt.
Der Jalisco High Tea Cocktail ist eine köstliche Mischung aus süßen, sauren und pflanzlichen Aromen. Die Süße des Agavendicksafts und die Säure des Limettensafts bilden eine perfekte Harmonie, während der Tequila eine kräftige, erdige Note hinzufügt. Die Zugabe von grünem Tee und Minzblättern verleiht dem Getränk einen erfrischenden, aromatischen Abgang.
Der Tequila Sour hat einen erfrischenden, spritzigen und leicht süßen Geschmack. Der Tequila bietet eine starke, erdige Basis, während der Zitronensaft eine helle, zitrusartige Säure hinzufügt. Der Zuckersirup gleicht die Säure mit einem Hauch von Süße aus, und das Eiweiß verleiht dem Cocktail eine geschmeidige, schaumige Textur.
Der Mojito ist ein erfrischender, süßer und leicht säuerlicher Cocktail mit einem Hauch von Minze und einem subtilen Rum-Kick. Es ist ein ausgewogenes Getränk, das sowohl belebend als auch leicht zu trinken ist.
Der Mint Julep hat einen erfrischenden, süßen und leicht minzigen Geschmack. Er ist ein ausgewogener Cocktail mit einem starken Bourbon-Fundament und einem kühlenden, kräuterartigen Abgang.
Der Moscow Mule ist ein erfrischender, leicht würziger und spritziger Cocktail mit einem Hauch von Süße. Die Kombination aus Wodka, Ginger Beer und Limettensaft ergibt ein ausgewogenes und belebendes Geschmacksprofil.
Die Hibiskus Paloma ist eine harmonische Mischung aus Süße und Säure, mit der Spritzigkeit von Grapefruitsaft und der subtilen Süße von Hibiskussirup. Der weiße Tequila bietet eine sanfte, Agaven-betonte Basis, während das Sodawasser für eine erfrischende Kohlensäure sorgt. Der gesalzene Rand bringt einen herzhaften Kontrast, der das gesamte Geschmacksprofil verstärkt.
Dieser Cocktail bietet ein entzückendes Geschmacksspiel. Die Grapefruit sorgt für einen spritzigen, leicht bitteren Zitruskick, während der Hibiskus eine subtile blumige Süße verleiht. Der Tequila erdet das Getränk mit seiner erdigen Robustheit, und der Tajin-Rand sorgt für einen würzigen, pikanten Kick.
Die Grundzusammensetzung von Zuckersirup ist relativ einfach – ein 1:1-Verhältnis von Zucker und Wasser. Diese Mischung wird erhitzt, bis sich der Zucker auflöst, was zu einem klaren, süßen Sirup führt.
Alles über Zuckersirup lernenZuerst die Zutaten in den Shaker geben, dann Eis hinzufügen. Füllen Sie ihn zu ¾, um genügend Platz zum Schütteln zu lassen. Halten Sie den Shaker mit beiden Händen (eine oben, eine unten) und schütteln Sie kräftig. Die Bewegung sollte aus den Schultern kommen, nicht aus den Handgelenken.
Alles über das Schütteln lernenSetzen Sie das gewählte Sieb auf den Shaker oder das Rührglas und stellen Sie sicher, dass es fest sitzt. Gießen Sie den Cocktail durch das Sieb in ein Glas; es fängt feste Zutaten und Eis auf. Beim Doppelt-Abseihen halten Sie das feine Netzsieb zwischen Shaker und Glas.
Alles über das Abseihen lernenDas Garnieren eines Bardrinks hängt von der Art der Garnitur und des Cocktails ab. Im Allgemeinen beinhaltet es die Vorbereitung der Garnitur (wie das Schneiden einer Zitrusscheibe oder das Pflücken eines Minzzweigs) und das Hinzufügen zum Drink auf optisch ansprechende Weise (z. B. am Rand platzieren oder oben schwimmen lassen).
Alles über das Garnieren lernen