Gesalzener Erdnussriegel Rezept

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Gesalzener Erdnussriegel Nährwertinformationen

Kalorien:~150

Fett:5g

Protein:1g

Kohlenhydrate:11g

Alkohol:15%

Erstellt von

Nic Polotnianko

Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.

29. März 2025

Geschichte

Der Gesalzener Erdnussriegel-Shot ist eine süße und cremige Kreation, die von dem gleichnamigen, klassischen Schokoriegel inspiriert ist. Er ist eine relativ moderne Ergänzung der Barszene und wird oft von jenen genossen, die dessertähnliche Cocktails mit einem verspielten Touch schätzen.

  • Ursprünge: Obwohl der genaue Ursprung unklar ist, ist er ein Produkt der Craft-Cocktail-Bewegung, bei der Barkeeper mit Aromen experimentieren, um vertraute Geschmäcker neu zu kreieren.
  • Popularität: Dieser Shot hat an Popularität gewonnen, da er eine einzigartige Kombination aus süßen und salzigen Aromen bietet und ein breites Publikum anspricht.
  • Ideal für: Er ist perfekt für Dessertliebhaber und diejenigen, die einen lustigen und verwöhnenden Genuss suchen, um eine Nacht ausklingen zu lassen.

Wie schmeckt ein Gesalzener Erdnussriegel?

Der Gesalzener Erdnussriegel-Shot ist ein köstliches Gleichgewicht aus nussigen und süßen Aromen mit einem Hauch von Salzigkeit. Er ist cremig und weich mit einer samtigen Textur, die den Gaumen umhüllt, gefolgt von einem warmen, befriedigenden Abgang.

Interessante Fakten über den Gesalzener Erdnussriegel

  • Inspiration: Der Shot ist inspiriert von dem Gesalzener Erdnussriegel-Schokoriegel, einem beliebten Snack in den Vereinigten Staaten.
  • Vielseitigkeit: Er kann als Shot serviert oder mit zusätzlicher Sahne und Eis in einen Cocktail in voller Größe verwandelt werden.
  • Festlicher Drink: Oft auf Partys und Versammlungen serviert, ist er eine festliche Wahl, die die Gäste begeistern wird.

Zutaten

  • Frangelico: 30ml
  • Erdnussbutter-whiskey: 15ml
  • Rumchata: 15ml
  • Schlagsahne: 1 EL
  • Koscheres salz: 1 Prise
  • Gehackte erdnüsse: 1 EL

Frangelico

Der Frangelico bringt eine süße Haselnussnote in den Cocktail ein und bildet die Grundlage für ein nussiges Profil. Wenn man weniger verwendet, kann der Geschmack in den Hintergrund treten, während mehr die subtileren Noten überdecken könnte. Ohne ihn würde man den typischen Haselnussgeschmack verlieren, aber man könnte ihn durch Amaretto für eine Mandelnote ersetzen.

Mary Mitkina

Erdnussbutter-Whiskey

Dieser verleiht eine reichhaltigere, tiefere nussige Dimension und gleicht die Süße des Frangelico aus. Wenn man ihn sparsam verwendet, könnte man den vollen 'Erdnuss'-Aspekt des Gesalzener Erdnussriegel-Shots nicht erfassen, aber wenn man ihn übertreibt, könnte er überwältigend süß werden. Wenn Sie keinen Erdnussbutter-Whiskey haben, könnte ein Bourbon mit einem Tropfen echter Erdnussbutter als Notlösung dienen.

Emma Rose

RumChata

RumChata verleiht eine cremige Würze mit einem Hauch von Zimt und trägt zur Komplexität des Shots bei. Weniger davon würde zu einem weniger cremigen Mundgefühl führen, und wenn man ihn ganz weglässt, würde man seinen Beitrag zum 'Riegel'-Teil des Gesalzener Erdnussriegels verpassen. Kein RumChata? Probieren Sie einen Zimt-Schnaps gemischt mit etwas Sahne für einen ähnlichen Effekt.

Alex Green

Schlagsahne

Es geht nur um die Textur; Schlagsahne macht den Shot luxuriös weich. Ohne sie könnte sich der Shot weniger verwöhnend anfühlen. Ein wenig reicht aus – zu viel kann ihn übermäßig dick machen. Im Notfall könnte Kaffeesahne einspringen und ihm eine leichtere Note verleihen.

Mary Mitkina

Koscheres Salz

Die Prise koscheres Salz ist für den Kontrast unerlässlich, der die Süße und die nussigen Aromen hervorhebt. Wenn man das vergisst, könnte der Shot kitschig süß sein. Zu viel und es ist ein herzhaftes Missgeschick. Tafelsalz kann funktionieren, aber achten Sie auf seine feinere Körnung, die eine vorsichtigere Hand erfordert.

Emma Rose

Gehackte Erdnüsse

Dieser letzte Schliff verleiht nicht nur Textur, sondern verstärkt auch das Erdnussthema in einem Shot, der danach benannt ist. Ohne die gehackten Erdnüsse verliert man das knusprige Erlebnis. Als Alternative kann man zerstoßene Brezeln für eine andere Note von Salzigkeit und Knusprigkeit probieren.

Alex Green

Rezept. Wie man einen Gesalzener Erdnussriegel zubereitet

  1. Ein Shotglas für einige Minuten im Gefrierschrank kühlen.
  2. Den Glasrand mit koscherem Salz und gehackten Erdnüssen versehen.
  3. 30ml Frangelico, 15ml Erdnussbutter-Whiskey und 15ml RumChata in einem Shaker vermischen.
  4. 1 EL Schlagsahne in den Shaker geben.
  5. Gut mit Eis schütteln, bis er gekühlt ist.
  6. In das vorbereitete Shotglas abseihen.
  7. Mit einer kleinen Prise koscherem Salz garnieren.

Profi-Tipps

  • Glas kühlen: Ein gekühltes Glas hält Ihren Shot kühler und angenehmer.
  • Süße ausgleichen: Passen Sie die Salzmenge an, um die Süße nach Ihren Wünschen auszugleichen.
  • Hochwertige Zutaten: Verwenden Sie hochwertige Zutaten für das beste Geschmackserlebnis.

Ideale Kombinationen

Empfohlene Kombinationen für den Gesalzener Erdnussriegel-Shot

Desserts:

  • Vanilleeis: Die Cremigkeit und der Vanillegeschmack würden die nussigen und salzigen Noten des Shots gut ausgleichen.
  • Schokoladen-Brownies: Eine himmlische Kombination, wenn man den reichhaltigen Schokoladengeschmack mit den herzhaften Salz- und Erdnussaromen kombiniert.

Herzhafte Snacks:

  • Laugenbrezeln: Sie bieten ein salziges, zähes Gegenstück, das die Salzigkeit des Shots widerspiegelt und seine cremige Textur ergänzt.
  • Wurstplatte: Eine Auswahl an Fleisch und Käse würde gut zum salzigen und süßen Geschmacksprofil des Shots passen.

Getränke:

  • Kaffee: Ein starker Kaffee könnte die Süße durchbrechen und einen herrlichen Kontrast erzeugen.
  • Stout-Bier: Seine Röstmalzaromen würden gut zu den nussigen und schokoladigen Noten des Shots passen.

Was Sie in einem Gesalzener Erdnussriegel ändern können

  • Frangelico: Kann durch einen anderen Haselnusslikör wie Disaronno ersetzt werden.
  • Erdnussbutter-Whiskey: Wenn nicht verfügbar, versuchen Sie es mit einem Karamell-Whiskey und fügen Sie einen Teelöffel Erdnussbutter hinzu.
  • RumChata: Eine selbstgemachte Mischung aus Sahne, Rum, Zucker, Vanille und Zimt kann als Alternative verwendet werden.
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Cocktail Variationen

Espresso-Erdnussriegel

Ersetzen Sie RumChata durch Kaffeelikör und lassen Sie die Schlagsahne weg. Bestreuen Sie den Glasrand mit feingemahlenem Kaffee gemischt mit Salz. Er verleiht dem Shot einen Koffein-Kick und einen bitteren Kontrast, der gut zu den nussigen Aromen passt.

Karamell-Erdnussriegel

Geben Sie einen halben Zentiliter Karamellsirup in den Shaker. Beträufeln Sie den Shot mit einem kleinen Karamell-Drizzle. Er verleiht eine buttrige Süße, die die dessertähnlichen Eigenschaften dieses Shots weiter unterstreicht.

Scharfer Erdnussriegel

Vor dem Schütteln eine kleine Scheibe Jalapeño im Shaker muddlen. Er verleiht eine scharfe Note, die mit den süßen und nussigen Aromen kontrastiert und eine kühne Variante für diejenigen bietet, die es scharf mögen!

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Häufig gestellte Fragen

Wie kann ich die Zutaten abmessen, wenn ich keinen Jigger habe?

Sie können einen Esslöffel als grobe Richtlinie verwenden – 30ml sind ungefähr 2 Esslöffel.

Kann ich eine größere Menge des Gesalzener Erdnussriegel-Shots für eine Party zubereiten?

Auf jeden Fall! Achten Sie darauf, die Verhältnisse der Zutaten beizubehalten, und Sie können sie in einem Krug oder einem großen Shaker mischen.

Gibt es auch alkoholfreie Versionen dieses Shots?

Ja, Sie können eine Mocktail-Version erstellen, indem Sie Sirupe mit Nussgeschmack, Sahne und alkoholfreie Ersatzstoffe für Whiskey und Rum kombinieren.

Macht die Art des Salzes, das zum Bestreuen des Glasrandes verwendet wird, einen Unterschied?

Ja, koscheres Salz oder Meersalz bieten in der Regel eine bessere Textur und einen besseren Geschmack als Tafelsalz für einen Cocktailrand.

Kann dieser Shot milchfrei zubereitet werden?

Um ihn milchfrei zu machen, ersetzen Sie die Schlagsahne durch eine milchfreie Alternative wie Kokosnusscreme oder Mandelmilch.

Gibt es eine bestimmte Erdnusssorte, die ich für den Rand verwenden sollte?

Für den Rand werden normalerweise ungesalzene, geröstete Erdnüsse verwendet, um den Salzgehalt zu kontrollieren und den nussigen Geschmack zu verstärken.

Was kann ich anstelle eines Cocktailshakers verwenden?

Wenn Sie keinen Shaker haben, können Sie die Zutaten in einem Glas mit einem Löffel kräftig verrühren oder ein Einmachglas mit einem fest schließenden Deckel verwenden.

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Zusätzliche Informationen zur Zubereitung von Gesalzener Erdnussriegel

Zuerst die Zutaten in den Shaker geben, dann Eis hinzufügen. Füllen Sie ihn zu ¾, um genügend Platz zum Schütteln zu lassen. Halten Sie den Shaker mit beiden Händen (eine oben, eine unten) und schütteln Sie kräftig. Die Bewegung sollte aus den Schultern kommen, nicht aus den Handgelenken.

Alles über das Schütteln lernen

Setzen Sie das gewählte Sieb auf den Shaker oder das Rührglas und stellen Sie sicher, dass es fest sitzt. Gießen Sie den Cocktail durch das Sieb in ein Glas; es fängt feste Zutaten und Eis auf. Beim Doppelt-Abseihen halten Sie das feine Netzsieb zwischen Shaker und Glas.

Alles über das Abseihen lernen

Das Garnieren eines Bardrinks hängt von der Art der Garnitur und des Cocktails ab. Im Allgemeinen beinhaltet es die Vorbereitung der Garnitur (wie das Schneiden einer Zitrusscheibe oder das Pflücken eines Minzzweigs) und das Hinzufügen zum Drink auf optisch ansprechende Weise (z. B. am Rand platzieren oder oben schwimmen lassen).

Alles über das Garnieren lernen

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