Kalorien:350
Fett:22g
Protein:1g
Kohlenhydrate:28g
Alkohol:14%
Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.
29. März 2025
Der Cocktail Gebrannte Mandel ist ein Klassiker, der seit Jahrzehnten viele Genießer erfreut. Es wird vermutet, dass er in den 1960er Jahren entstanden ist und aufgrund seines köstlichen Geschmacks und seiner cremigen Textur schnell an Popularität gewann. Dieser Cocktail ist perfekt für alle, die süße und nussige Aromen lieben, was ihn zu einer beliebten Wahl für Desserts oder Drinks nach dem Abendessen macht.
Der Cocktail Gebrannte Mandel ist ein süßer, cremiger und nussiger Drink mit einer reichen und samtigen Textur. Die Kombination aus Amaretto und Kaffeelikör schafft ein herrliches Gleichgewicht der Aromen, während die Zugabe von Sahne ein luxuriöses und verwöhnendes Mundgefühl verleiht.
Amaretto, hergestellt aus Mandeln oder Aprikosenkernen (oder manchmal beidem), verleiht unserem Cocktail eine süße, tiefe Nussigkeit. Verwenden Sie 1 oz, um sicherzustellen, dass er die anderen Zutaten nicht überdeckt, aber dennoch genügend mandelartigen Punch verleiht. Wenn Sie zu viel gießen, könnte das Getränk zu süß sein; zu wenig, und Sie verpassen das charakteristische Aroma. Sie könnten ihn durch Haselnusslikör ersetzen, aber erwarten Sie ein röstigeres Profil.
Bei 1 oz Kaffeelikör dreht sich alles um Tiefe und Dunkelheit. Er durchbricht die Süße und fügt Komplexität hinzu. Ohne ihn ist Ihr Getränk etwas eindimensional und es fehlt ihm diese geröstete Liebkosung. Ersetzen Sie ihn durch einen Schokoladenlikör für einen Mokka-Twist, obwohl dies ihn süßer und weniger intensiv macht.
Hier kommt die Geschmeidigkeit ins Spiel. Die 1 oz Schlagsahne erzeugt eine seidige Textur und mildert die Kanten der stärkeren Aromen. Lassen Sie sie weg, und Ihr Getränk wird zu einem harten, unraffinierten Duett anstelle eines samtigen Trios. Ersetzen Sie sie durch Kokoscreme für eine tropische Note, die milchfrei ist – stellen Sie sich nur auf einen etwas leichteren, kokosnussartigen Geschmack ein.
Schokoladenbasierte Leckereien: Die Reichhaltigkeit von Schokolade ergänzt wunderbar die nussige Süße des Amarettos und die Robustheit des Kaffeelikörs.
Desserts mit Vanillearoma: Die sanften und cremigen Eigenschaften von Vanille harmonieren mit der Schlagsahne und gleichen die Süße des Cocktails aus.
Nuss- und Käseplatte: Eine Auswahl an Mandeln, Walnüssen und Käse würde zur Nussigkeit des Getränks passen und einen herrlichen Kontrast aus Texturen und Aromen bieten.
Der Genuss dieses Cocktails mit einer heißen Tasse Espresso könnte die Kaffeenoten im Likör hervorheben und einen Gegensatz der Temperaturen bieten.
Zutaten: Die gleichen wie im Original, aber fügen Sie 1/2 oz Espresso hinzu.
Zubereitung: Befolgen Sie die Originalschritte, aber geben Sie den Espresso in den Shaker. Dieser Twist bringt einen frisch gebrühten Kick, der die Kaffeenoten verstärkt und diesem das gewisse Caffè-Corretto-Flair verleiht.
Zutaten: Ersetzen Sie den Kaffeelikör durch 1 oz Karamell-Salz-Likör.
Zubereitung: Die Schlagsahne und der Amaretto bleiben, aber der Karamell-Salz-Likör steht im Mittelpunkt. Schütteln Sie sie, gießen Sie sie ein und bereiten Sie sich auf eine süße, aber auch herzhafte Offenbarung vor. Verzieren Sie das Glas mit zerkleinerten Brezeln für etwas zusätzlichen Schwung.
Zutaten: Teilen Sie die Likörportion auf – 1/2 oz Kaffeelikör und 1/2 oz Irish Cream.
Zubereitung: Wenn Sie es schütteln, führt die Irish Cream eine whiskybasierte Wärme, einen cremigen Charakter und einen Hauch von Schokolade ein. Nehmen Sie einen Schluck und lassen Sie sich in einen gemütlichen Dubliner Pub entführen, egal wo Sie sich befinden.
Wenn Sie etwas trinken möchten, können Sie unsere durch künstliche Intelligenz erweiterte Suche nutzen, um den besten Cocktail für Sie zu finden.
Völlig kostenlos.
Ja, Sie können eine alkoholfreie Version des Cocktails Gebrannte Mandel kreieren, indem Sie alkoholfreie Alternativen für Amaretto und Kaffeelikör verwenden. Eine weitere Alternative ist, einfach auf den Alkohol zu verzichten und die Kombination aus Sahne mit den Zusätzen wie Muskatnuss oder Zimt zu genießen.
Ja, Sie können eine vegane Version des Cocktails Gebrannte Mandel zubereiten, indem Sie die Schlagsahne durch eine milchfreie Option wie Mandelmilch oder Kokoscreme ersetzen.
Im Allgemeinen ist dieser Cocktail glutenfrei. Weder Amaretto noch Kaffeelikör enthalten typischerweise Gluten, und auch Schlagsahne ist glutenfrei. Sie sollten jedoch immer die Etiketten Ihrer Zutaten überprüfen, wenn Sie aus gesundheitlichen Gründen Gluten vermeiden müssen.
Am besten konsumiert man Cocktails sofort nach der Zubereitung, um den besten Geschmack und die beste Qualität zu erzielen. Wenn Sie sie aufbewahren müssen, kühlen Sie sie in einem dicht verschlossenen Behälter und verbrauchen Sie sie innerhalb eines Tages.
Der Cocktail Gebrannte Mandel passt aufgrund seines süßen und nussigen Geschmacks gut zu Desserts wie Trüffeln, Schokoladenkuchen, Karamell-Mürbeteig oder Käsesorten wie Brie und Camembert.
Der Old Fashioned hat einen reichen, komplexen Geschmack, der sowohl süß als auch bitter ist. Der Whiskey bildet eine starke, wärmende Basis, während der Zucker und die Bitterstoffe eine Note von Süße und einen Hauch von Würze hinzufügen. Die Orangen- und Kirschgarnitur fügen eine subtile, fruchtige Note hinzu.
Der Manhattan Cocktail ist eine ausgewogene Mischung aus süßen, bitteren und kräftigen Aromen. Die Süße stammt vom Wermut, während die Bitterkeit von den aromatischen Bittern herrührt. Der Whiskey sorgt für einen robusten und vollmundigen Geschmack und macht den Drink zu einer perfekten Wahl für alle, die einen starken und komplexen Cocktail schätzen.
Der Whiskey Sour ist ein ausgewogener Cocktail mit einem spritzig-sauren Geschmack durch den Zitronensaft, einer subtilen Süße durch den Zuckersirup und einem reichen, wärmenden Gefühl durch den Whiskey. Das Eiweiß sorgt für eine geschmeidige, cremige Textur.
Der Godmother Cocktail ist ein weiches, süßes und leicht nussiges Getränk mit einem Hauch von Wärme vom Wodka. Er ist ausgewogen, wobei der Amaretto eine reichhaltige, mandelartige Süße bietet, die den starken, reinen Geschmack des Wodkas ergänzt.
Der Cocktail Nüsse und Beeren ist eine süße, cremige und nussige Kreation mit einem Hauch von fruchtigen Untertönen. Die reichhaltige und samtige Textur wird durch die subtile Säure der Beeren ausgeglichen, was ihn zu einem köstlichen und befriedigenden Getränk macht.
Der Pink Squirrel hat ein süßes, cremiges und nussiges Geschmacksprofil. Er ist reichhaltig und verwöhnend, mit einer samtigen Textur und einem Hauch von fruchtigen Noten von der Crème de Noyaux.
Der Amaretto Sour ist ein süßer, spritziger und leicht nussiger Cocktail. Die Süße des Amarettos wird durch die Säure des Zitronensafts ausgeglichen, wodurch ein erfrischendes und aromatisches Getränk entsteht.
Der Pate-Cocktail hat einen reichen, sanften und leicht süßen Geschmack mit einem Hauch von Nussigkeit vom Amaretto. Es ist ein starkes und wärmendes Getränk, das sich perfekt zum langsamen Genießen eignet.
Der French Connection hat einen vollen, weichen und leicht süßen Geschmack mit einem Hauch von Nussigkeit vom Amaretto. Der Cognac verleiht eine Tiefe des Geschmacks und Wärme, was ihn zu einem perfekten Digestif macht.
Der White Russian ist ein cremiger, süßer und leicht starker Cocktail. Die Kombination aus Wodka, Kaffeelikör und Sahne erzeugt ein reichhaltiges und verwöhnendes Geschmacksprofil, das sowohl beruhigend als auch befriedigend ist.
Der Mudslide Cocktail ist ein reichhaltiges, cremiges und verwöhnendes Getränk mit einer perfekten Balance aus süßen und leicht bitteren Aromen. Die Kombination aus Kaffeelikör, Irish Cream und Wodka erzeugt eine geschmeidige, samtige Textur mit einem Hauch von Wärme durch den Alkohol.
Der Grashüpfer-Cocktail ist süß, cremig und erfrischend mit einem Hauch von Minze. Die Kombination aus Schokoladen- und Minzaromen erzeugt eine geschmeidige, samtige Textur, die sowohl reichhaltig als auch leicht ist.
Eierpunsch ist ein süßes, cremiges und reichhaltiges Getränk mit einer samtigen Textur. Er hat einen subtilen Hauch von Muskatnuss und Zimt, was ihm einen warmen und behaglichen Geschmack verleiht. Das Getränk ist leicht alkoholisch, mit einem sanften und milden Abgang.
Der Brandy Eierpunsch ist reichhaltig, cremig und samtig mit einer perfekten Balance aus Süße und Wärme vom Brandy. Die Gewürze, wie Muskatnuss und Zimt, verleihen ihm eine subtile Geschmacksfülle und machen ihn zu einem wohltuenden und verwöhnenden Genuss.
Der Frostbeule-Cocktail ist eine köstliche Kombination aus süßen, sauren und minzigen Aromen. Er hat einen kühlenden und erfrischenden Geschmack mit einem Hauch von Zitrusfrische. Das Getränk ist leicht und spritzig, was es zur perfekten Wahl für alle macht, die einen ausgewogenen und belebenden Cocktail genießen.
Der Black Russian hat einen reichen, samtigen Geschmack mit einer leicht süßen und bitteren Note. Die Kombination aus Wodka und Kaffeelikör ergibt einen sanften, starken und kräftigen Cocktail.
Der Cocktail Schwarze Katze ist ein reichhaltiges, samtiges Getränk mit einem komplexen Geschmacksprofil. Er ist leicht süß mit einem Hauch von Bitterkeit und hat eine glatte, cremige Textur. Die Kombination aus Kaffeelikör, Wodka und Cola erzeugt einen kräftigen, robusten Geschmack, der sowohl erfrischend als auch sättigend ist.
Der Bushwacker Cocktail ist ein cremiges, reichhaltiges und verwöhnendes Getränk mit einer samtigen Textur. Er hat einen süßen, schokoladigen Geschmack mit einem Hauch von Kaffee und Kokosnuss. Der Rum verleiht dem Geschmacksprofil eine subtile Wärme und Tiefe.
Zuerst die Zutaten in den Shaker geben, dann Eis hinzufügen. Füllen Sie ihn zu ¾, um genügend Platz zum Schütteln zu lassen. Halten Sie den Shaker mit beiden Händen (eine oben, eine unten) und schütteln Sie kräftig. Die Bewegung sollte aus den Schultern kommen, nicht aus den Handgelenken.
Alles über das Schütteln lernenSetzen Sie das gewählte Sieb auf den Shaker oder das Rührglas und stellen Sie sicher, dass es fest sitzt. Gießen Sie den Cocktail durch das Sieb in ein Glas; es fängt feste Zutaten und Eis auf. Beim Doppelt-Abseihen halten Sie das feine Netzsieb zwischen Shaker und Glas.
Alles über das Abseihen lernenDas Garnieren eines Bardrinks hängt von der Art der Garnitur und des Cocktails ab. Im Allgemeinen beinhaltet es die Vorbereitung der Garnitur (wie das Schneiden einer Zitrusscheibe oder das Pflücken eines Minzzweigs) und das Hinzufügen zum Drink auf optisch ansprechende Weise (z. B. am Rand platzieren oder oben schwimmen lassen).
Alles über das Garnieren lernen