Kalorien: 200
Fett: 0g
Protein: 0g
Kohlenhydrate: 20g
Alkohol: 14%
Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.
29. März 2025
Der Brombeer-Margarita-Smash ist eine moderne Interpretation des klassischen Margarita. Dieser Cocktail erfreut sich wachsender Beliebtheit aufgrund seiner einzigartigen Geschmackskombination und seiner ansprechenden Präsentation. Die Verwendung von frischen Brombeeren und Salbei verleiht ihm eine saisonale Note, die ihn besonders im Sommer und Herbst beliebt macht.
Der Brombeer-Margarita-Smash bietet eine köstliche Balance aus süßen und säuerlichen Aromen. Die Brombeeren verleihen eine fruchtige Süße, die durch die Schärfe des Limettensafts ergänzt wird. Der Agavendicksaft fügt eine sanfte, milde Süße hinzu, während der Salbei eine subtile, erdige Note einbringt. Der Mezcal sorgt für einen rauchigen Unterton, der dem Getränk Komplexität verleiht.
Sie fügen eine milde Säure und einen fruchtigen Geschmack hinzu, mit einem tiefvioletten Farbton, der optisch beeindruckend ist. Sparsam eingesetzt, verlieren sie an Pfiff; übertreibt man es, kommt es zu einer Brombeer-Überdosis.
Erdig und leicht pfeffrig, diese Jungs sind nicht nur für Thanksgiving-Truthähne gedacht. Sie verleihen einen aromatischen Hauch, der sagt: „Ich bin ausgefallen.“ Vergisst man sie, verliert man dieses krautige gewisse Etwas. Guter Rat – überspring sie nicht!
Süß, aber nicht aufdringlich, es ist der Süßstoff mit einem Herz aus Gold (oder Bernstein). Er verbindet die Früchte und den Alkohol wie ein Friedensvertrag. Weniger davon, und dein Getränk könnte sauer werden; zu viel, und es ist ein Zuckerrausch.
Er ist das Saure zu Ihrem Süßen, das Yin zu Ihrem Yang. Ohne ihn trinkt man nur Obstsalat. Aber ein Säuresturm wird Ihre Geschmacksnerven um Gnade schreien lassen.
Hier für eine gute Zeit, nicht für eine lange Zeit, fügt er Süße und Säure hinzu und bringt gleichzeitig Antioxidantien zur Party. Verliert man ihn, verpasst man eine Ebene der Komplexität.
Rauchig, sinnlich und elegant. Er ist die flüssige Lässigkeit in Ihrem Cocktail. Ihn gegen Tequila auszutauschen ist, wie ein Cabrio einem Motorrad vorzuziehen – immer noch lustig, aber ein anderer Nervenkitzel.
Der unbesungene Held der Cocktails, er kühlt, er verdünnt, er bringt alle Aromen in einem harmonischen Chillfest zusammen. Kein Eis bedeutet, dass Sie an lauwarmer Traurigkeit nippen.
Er sorgt für einen süßen Kuss am Rand, um Ihren ersten Schluck zu begrüßen. Versäumt man diesen Schritt, könnte das Glas Ihnen einfach die kalte Schulter zeigen.
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Völlig kostenlos.
Ja, Sie können eine Mocktail-Version zubereiten, indem Sie den Mezcal durch einen rauchigen Tee oder einen alkoholfreien Schnaps ersetzen, der den rauchigen Geschmack von Mezcal nachahmt.
Frische Brombeeren können 3-5 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden, während Salbeiblätter in ein feuchtes Papiertuch gewickelt und in einem Plastikbeutel im Gemüsefach aufbewahrt werden können, um die beste Haltbarkeit zu erzielen.
Das traditionelle Glas für einen Margarita ist ein Margarita-Glas mit breitem Rand, aber dieser Cocktail kann auch in einem Rocks-Glas oder einem Tumbler für eine lässigere Präsentation serviert werden.
Der Schlüssel liegt darin, beim Zubereiten zu probieren und die Mengen an Süßungsmittel und Limettensaft entsprechend anzupassen. Jeder Gaumen ist anders, also passen Sie das Gleichgewicht an Ihre Vorlieben an.
Obwohl man ihn das ganze Jahr über genießen kann, glänzt dieser Cocktail besonders im Sommer und Herbst, wenn Brombeeren Saison haben und am süßesten sind.
Absolut. Lassen Sie sie zuerst auftauen, damit Sie sie leicht muddlen können. Beachten Sie, dass gefrorene Brombeeren möglicherweise weniger süß sind als frische, reife Brombeeren.
Der Blaubeer-Tequila-Smash ist eine harmonische Mischung aus Süße und Säure mit einem Tequila-Kick. Die zerdrückten Blaubeeren bilden eine frische und fruchtige Basis, während die Minze eine kühle, erfrischende Note hinzufügt. Der Agavendicksaft rundet die Süße ab, und der Limettensaft sorgt für eine spritzige Säure.
Der alkoholfreie Brombeer-Smash bietet ein erfrischendes und lebendiges Geschmacksprofil. Er ist eine köstliche Mischung aus herben Brombeeren, heller Zitrusnote und einem subtilen Hauch von Minze. Die Süße ist perfekt mit der Säure der Zitrone ausbalanciert und ergibt ein Getränk, das sowohl belebend als auch sättigend ist.
Der Grand Smash bietet eine harmonische Mischung aus süßen und säuerlichen Aromen mit einer kräftigen Orangennote des Grand Marnier. Die zerstoßene Minze verleiht eine erfrischende, kräuterartige Untermalung, während die Zitronenspalten für einen spritzigen Kick sorgen. Es ist ein vollmundiger Cocktail mit einem anhaltenden, eleganten Abgang.
Der Bokbunja-Cocktail hat einen süßen und fruchtigen Geschmack mit einem Hauch von Säure von der Bokbunja-Frucht. Er ist ein ausgewogenes Getränk, das sowohl erfrischend als auch sättigend ist, mit einer sanften und samtigen Textur.
Der Brombeer-Salbei-Mule bietet ein köstliches Gleichgewicht aus süßen, herben und erdigen Aromen. Die Brombeeren sorgen für einen süßen und leicht herben Geschmack, während der Salbei eine erdige Komplexität hinzufügt. Das Ginger Beer verleiht ihm einen würzigen Kick, und der Limettensaft sorgt für eine erfrischende Säure.
Der Brombeer Daiquiri ist eine herrliche Mischung aus Süße und Säure, wobei die Brombeeren eine fruchtige Frische verleihen, die perfekt durch die Schärfe des Limettensafts ausgeglichen wird. Der Rum fügt eine warme, sanfte Note hinzu, die die Aromen wunderbar abrundet.
Der Oaxacan Old Fashioned ist ein komplexer, rauchiger und leicht süßer Cocktail mit einer vollmundigen, samtigen Textur. Der Mezcal sorgt für ein erdiges, rauchiges Fundament, während der Agavensirup eine Prise Süße hinzufügt und der Angosturabitter eine subtile Bitterkeit einbringt, um die Aromen auszubalancieren.
Der Lagerfeuer-Cocktail hat einen rauchigen, süßen und leicht würzigen Geschmack. Es ist ein ausgewogener Drink mit einem Hauch von Wärme und einem sanften Abgang.
Der Verbrannte Martini hat einen kräftigen, rauchigen Geschmack mit einem subtilen Hauch von Zitrusfrüchten. Es ist ein starker, trockener Cocktail mit einer weichen, samtigen Textur und einem leicht bitteren Nachgeschmack.
Der Eklipse Cocktail ist eine harmonische Verbindung von süßen, sauren und rauchigen Aromen. Der Añejo Tequila bildet eine reichhaltige, holzige Basis, während der Aperol eine leichte Bitterkeit hinzufügt. Der Heering Kirschlikör steuert eine süße, fruchtige Note bei, und der Zitronensaft sorgt für eine erfrischende Säure. Der Mezcal, obwohl sparsam eingesetzt, fügt einen unverwechselbaren Rauchgeschmack hinzu, der am Gaumen verweilt.
Der Peyote-Cocktail bietet ein komplexes und faszinierendes Geschmacksprofil mit süßen, sauren und pflanzlichen Noten. Die Süße des Agavensirups gleicht die Säure des Limettensafts aus, während die erdigen Aromen des Mezcal und des Kaktussafts ein einzigartiges und unvergessliches Erlebnis schaffen.
Der Eisbär besticht durch ein komplexes Geschmacksprofil. Er ist kräftig, wobei der Mezcal eine rauchige Basis bildet, während der Wermut eine süße Note hinzufügt. Die Crème de Menthe sorgt für eine erfrischende Minznote, und die Angelikawurzel-Tinktur oder Selleriebitter verleihen ihm eine feine Bitterness. Ein Cocktail, der sowohl erfrischt als auch wärmt – ideal für einen kalten Winterabend.
Die Grapefruit Margarita ist eine perfekte Balance aus süßen, sauren und leicht bitteren Aromen. Die Säure des Grapefruitsafts wird durch die Süße des Agavensirups und den spritzigen Limettensaft ergänzt. Der Tequila fügt eine kräftige, erdige Note hinzu, während der Salzrand das gesamte Geschmackserlebnis verstärkt.
Die Blaue Margarita hat einen ausgewogenen Geschmack, der die spritzigen und säuerlichen Aromen von Limette und Orangenlikör mit der Süße von Blue Curaçao verbindet. Es ist ein starker und erfrischender Cocktail mit einem Hauch tropischer Fruchtigkeit.
Die Erdbeer-Margarita hat einen süß-säuerlichen Geschmack mit einem Hauch von Säure durch den Limettensaft. Die frischen Erdbeeren verleihen ihr einen fruchtigen und erfrischenden Geschmack, während der Tequila eine subtile Wärme und einen gewissen Kick liefert.
Die Pink Lady hat einen delikaten, fruchtigen und leicht süßen Geschmack mit einem Hauch von Säure. Der Gin sorgt für eine subtile, pflanzliche Untermalung, während Grenadine und Eiweiß eine geschmeidige, samtige Textur erzeugen.
Die Caipiroska ist ein erfrischender, fruchtiger und leicht säuerlicher Cocktail. Die Kombination aus Limette, Zucker und Wodka erzeugt ein perfektes Gleichgewicht zwischen süßen und sauren Aromen. Die zerdrückte Limette sorgt für einen Hauch von Zitrusfrüchten, während der Zucker hilft, die Säure abzumildern.
Der Rickey-Cocktail ist ein erfrischendes, herbes und leicht süßes Getränk mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. Er hat einen leichten, knackigen Geschmack, der perfekt für warmes Wetter oder als Gaumenreiniger geeignet ist.
Der Singapore Sling hat einen komplexen, fruchtigen Geschmack mit einer Balance aus süßen, sauren und bitteren Noten. Er ist erfrischend, spritzig und leicht prickelnd, mit einem Hauch von Kräuter-Untertönen.
Der Letztes Wort ist ein ausgewogener Cocktail mit einem komplexen Geschmacksprofil. Er ist gleichzeitig süß, sauer, kräuterig und leicht bitter. Der Gin sorgt für eine starke, wacholderbetonte Basis, während der Chartreuse eine reichhaltige, kräuterige Komplexität hinzufügt. Der Maraschino-Likör bringt einen Hauch von Süße, und der Limettensaft sorgt für einen erfrischenden, herben Abgang.
Der Bijou-Cocktail zeichnet sich durch einen komplexen und ausgewogenen Geschmack aus, der von Kräuter- und Botaniknoten des Gins und der grünen Chartreuse, einer angenehmen Süße des süßen Wermuts und einem Hauch von Bitterkeit durch die Orangenbitter geprägt ist. Er ist ein kräftiger, reichhaltiger und leicht süßer Drink mit einer sanften und samtigen Textur.
Zuerst die Zutaten in den Shaker geben, dann Eis hinzufügen. Füllen Sie ihn zu ¾, um genügend Platz zum Schütteln zu lassen. Halten Sie den Shaker mit beiden Händen (eine oben, eine unten) und schütteln Sie kräftig. Die Bewegung sollte aus den Schultern kommen, nicht aus den Handgelenken.
Alles über das Schütteln lernenSetzen Sie das gewählte Sieb auf den Shaker oder das Rührglas und stellen Sie sicher, dass es fest sitzt. Gießen Sie den Cocktail durch das Sieb in ein Glas; es fängt feste Zutaten und Eis auf. Beim Doppelt-Abseihen halten Sie das feine Netzsieb zwischen Shaker und Glas.
Alles über das Abseihen lernenDer Schlüssel zum richtigen Muddeln besteht darin, die Zutaten gerade so weit zu zerdrücken, dass ihre Aromen freigesetzt werden, ohne es zu übertreiben. Übermäßiges Muddeln kann zu einem bitteren Geschmack führen, besonders bei Kräutern.
Alles über das Muddeln lernenDas Garnieren eines Bardrinks hängt von der Art der Garnitur und des Cocktails ab. Im Allgemeinen beinhaltet es die Vorbereitung der Garnitur (wie das Schneiden einer Zitrusscheibe oder das Pflücken eines Minzzweigs) und das Hinzufügen zum Drink auf optisch ansprechende Weise (z. B. am Rand platzieren oder oben schwimmen lassen).
Alles über das Garnieren lernen